粤五家兽药企业入选中国50强

广东饲料第１９卷第９期２０１０年９月　的比例上升，木质素比例增加，导致营养价值大幅　下降。牧草的含水量与营养成分不同，所提取的叶　时，都能取得良好的饲养效果。　开发蛋白质饲料资源，缓解人畜争粮，这是人　蛋白产量和质量就会不同。牧草在蛋白质含量高时　们共同关注的问题。蛋白质饲料不足，是一个全球　性的问题，也是影响畜牧业发展的关键因素。长期　以来，人们为了解决此类问题进行了大量的研究，　如单细胞蛋白的生产、高含量蛋白质饲料牧草的培　育。而牧草的叶蛋白的粗蛋白、粗脂肪、胡萝卜素等　营养物质均高于常用植物性蛋白饲料、粗纤维含量　（豆科牧草现蕾期，禾本科牧草孕穗期）刈割，可榨　出较多草汁，并含有较高含量的养分。如果推迟刈　割，牧草营养成分下降较快，液汁量减少，叶蛋白的　产量和质量亦有较大下降。另外，草汁含的干物质　和蛋白质含量也有密切关系。春季刈割的黑麦草，　排出的草汁数量可占鲜革重的５０％，而晚秋刈割　的仅占２Ｏ％；同样，排出的草汁中蛋白质含量也随　季节下降。因此，用于生产叶蛋白的原料春季刈割　最适宜。　３．４牧草施肥与刈割次数　低，明显优于常用植物性蛋白饲料。故将牧草叶蛋　白用于动物养殖业将对缓解蛋白质饲料资源短缺，　使得牧草商品化，同时有利于退耕还林还草这一环　保措施的实施，给农民带来更多的经济效益。　虽然我国叶蛋白研究比较多，然而叶蛋白的生　适当施氮肥，不仅可以提高牧草产量，还可提　高牧草植株内的蛋白质含量，从而可以提高试验单　位草地面积上的叶蛋白产量。适度刈割，结合施肥　和浇水，使牧草保持较高含量，也可以提高单位面　积的叶蛋白产量。　３．５叶蛋白加工过程影响　产没有发展起来。是因为一直没有一套适合工厂化　大规模生产的提取工艺，大量工作只是处于实验室　研究阶段，如果用于大规模生产势必增加叶蛋白产　品的成本。此外，城市草坪每年修剪的短草，都可以　用来生产蛋白质饲料。如用于城市草坪的黑麦草中　含有丰富镁、钙、钾离子，钠离子较低，钾、钙离子较　高，而铜、钡、镉离子含量相当低，符合国家标准。同　时，西部的退耕还林还草，无疑为叶蛋白的生产提　供更多的原料。因此，充分利用牧草资源生产叶蛋　白是一项很有潜力和前途的事业，而且叶蛋白的应　用前景也必将更加广阔。　但是，在开发叶蛋白资源中，由于生产规模小，　动机工厂闲置，不能全年均衡生产，深度开发不够，　生产加工过程对叶蛋白产量和质量有较大影　响。传统的提取方法和工艺流程的缺陷严重制约了　植物叶蛋白产品的产量和品质，造成其深加工产品　在国际上缺乏竞争力。因此，寻找一种有效的提取　分离技术或几种方法进行复配是迫切需要解决的　问题，也是目前植物叶蛋白的研究热点。就干燥工　艺而青，采用喷雾干燥和流动干燥从黑麦草提取的　叶蛋白生理价值相差不大，分别为６６．８４％和７０．２　％，但两者饲喂小鼠１４ｄ后的增重效果却有明显的　差异，增重分别为１　７．７ｇ、１　９．６ｇ。　４展望　产品单一，品质不稳定，加工技术落后，不完善，经　济效益差导致叶蛋白工业进化受阻。我国目前情况　下，发展叶蛋白饲料工业可利用制糖工业或者榨油　工业设备稍加改进，这样可以提高劳动效率，还可　以提高厂房设备的利用率。总之，要使得叶蛋白生　产规模化生产，叶蛋白的提取技术还有待于进一步　改进　叶蛋白是畜禽的优质蛋白来源，可用作鸡、猪　等蛋白质和维生素补充料。国内外有许多研究证　明，用叶蛋白取代猪、家禽日粮中的部分至全部蛋　白质的来源，或取代哺乳犊牛的部分犬乳代用品　一—＋～”＋一＋“＋”＋一＋”＋一＋ｎ＋・・＋一　粤五家兽药企业入选中国５０强　９月１４日，中国动物保健品协会第五届会员代表大会在长沙湖南宾馆召开。大会选举了农业部国家　首席兽医师于康震为新一届协会会长。　会议期间，中国动物保健品协会为２００９年度兽药企业５０强举行了授牌仪式。其中我省广东永顺生物　制药有限公司、广东大华农动物保健品股份有限公司、广东腾骏动物药业股份有限公司、佛山市海纳川药　业有限公司、广东省天宝生物制药有限公司等五家企业入选。　・４３・