平衡饮食主题班会教案

《平衡饮食》主题班会教案

班会主题：平衡饮食 班会对象：804班

班会时间：2015.9.20 班会地点：教室

班会背景：本周是第三周，经过前两周时间的观察，发现有一部分学生经常不吃早餐，还存在挑食厌食现象，在家吃零食及高热量、高脂肪食物现象也较严重。

学情分析：正处于青春期的中学生，尤其关注自己的长相及身材，针对本班学生尤其关注身材、长高、变白等问题而设计一个关于如何平衡饮食的主题班会。

班会目标：①了解人体所需营养素及食物金字塔的知识。

② 知道垃圾食品及零食的一些危害。

③形成吃早餐、不挑食厌食等良好的饮食习惯。

班会形式：PPT展示

班会重点：重视吃早餐、逐渐养成不挑食、不厌食的饮食习惯。

班会难点：让学生从心理上认可饭堂饮食搭配。

班会准备：班主任分配任务给学生及副班，学生协助副班制作PPT，并参与班会主题的讨论。

班会实施过程：（PPT展示）

1、 问题导入：一个人他可以忘记刷牙洗脸，甚至忘记自己姓什么，但是他一定不会忘记的是？（由吃引出要克服食物的诱惑做到平衡饮食的主题）

2、 现场采访：日常生活中，你最喜欢吃的食物有哪些？（在PPT中呈现肉类、蔬菜、水果、零食，让学生分享自己所吃的食物比重，初步了解学生的饮食状况。）

3、 知识点拨：介绍中国营养协会提供的“食物金字塔”，它是根据人体所需的六大营养素而制定的，具体分为五谷类、蔬菜水果类、鱼肉奶类、油脂类。由此平衡饮食的含义。

4、 图片展示：呈现几张食物的图片以及过胖过瘦的小孩的图片，从而引出过胖过瘦最主要的原因在于饮食搭配的不合理，借此强调平衡饮食的重要性。

5、 饮食搭配六原则：根据食物金字塔及人体所需营养素重在强调补充蛋白质和维生素的重要性，多吃鱼肉、奶类、蔬菜、水果，侧重形成吃早餐、不挑食、不偏食的饮食习惯，以及晚练（锻炼身体）的重要性。

6、 生活小助手：主要从何种食物可以长高、美白、减肥、去湿、调节情绪及视力方面展开，配以文字、图片及解说，意在丰富学生对日常生活常见食物的了解。

7、 饭堂饮食的搭配：让学生谈谈对本校饭堂饭菜的满意度，食物的搭配是否合理，对此有什么疑惑或建议。

8、 班主任补充：张老师针对班里学生不吃早餐、挑食的问题给予了题型，告诉学生

饭堂饭菜的搭配非常合理的，番茄炒蛋最有利于美白、马铃薯对减肥很有效、饭堂常见的南瓜、木耳也非常有营养，不喜欢也可以尝试吃，对身体很好……(这是我所没有了解的，也是此次班会最核心的内容，班会就是要解决班里存在的一些问题)。

班主任的评价：如果是一堂生物课，上得效果还可以，如果是一个主题班会讲得就有点浅。主题班会的主要目标是解决当前的一些问题，所以要先了解班情，目前我们班存在的主要问题是不吃早餐，而且存在挑食偏食现象。另外，初中生都尤其关注身高和体型，男生比较在乎如何长高、减肥，女生比较关注如何变白、变瘦，告诉他们哪些食物可以有效长高、减肥、变白，抓住这些问题才更有针对性。（转述）

自我评价：①PPT的色彩搭配、动画效果、文字的处理都还可以，但内容稍微少了些，环节也相对单一；②展示过程中，基本可以做到脱稿，也有跟学生互动，应对学生提出的问题可以引回到课堂中来，讲解也比较清晰，学生的注意力集中，对内容也比较感兴趣，但我的讲解略为浅些，多是在强调蛋白质和维生素对人体的重要性，而此次班会的主要目的在于解决班里存在的不吃早餐、挑食以及学生饮食搭配不合理等问题，未能有效达到班会目的。③在教师语言方面，说话的语调不够富有激情，较一般，语速还可以，但在声音不够大，需要麦克风的协助，动作可以稍微放松，但不够自然和投入。

建议：①制作课件前需先写教案，先制作PPT容易思路混乱、易受影响，而且内容很难深入；②多收集不同风格的PPT模板，关注模板中的排版及动画的设计，尝试自己制作；③一定要熟悉教学环节，注重过渡语的设计，多尝试说话大声点，富有感情一点；④班会一定要明确班会的目的、形式，尽量多跟学生了解。