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创业方案篇(一):大学生创业策划书范文模板 励志照亮人生 创业改变命运

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创业计划书

创业团队：第38组

团队成员：李彤 郭翔宇 王贺 张培杰 周健 韩正泽 崔达 学 院：会计学院

专业班级：会计学中外 12-7

指导教师：韩朝亮

日 期：2015/04/27

哈尔滨商业大学经管综合实践中心

目 录

一、概要 ................................................. 1

二、公司简介 ............................................. 2

三、市场分析 ............................................. 3

四、竞争分析 ............................................. 6

五、产品服务 ............................................. 9

六、市场营销 ............................................ 12

七、财务计划 ............................................ 16

八、风险分析 ............................................ 20

九、内部管理 ............................................ 24

十、附件资料 ............................................ 26

一、摘要

对整个计划书内容的总体说明，描述全部计划的基本框架。

二、公司简介

对公司的整体情况进行介绍，包括公司经营内容．宗旨．战略．产品．技术．团队等各个方面，重点阐述公司的整体优势与经营目标。

1．公司简介

2．公司的宗旨和目标

3．产品优势

4．技术优势

5．核心管理团队

三、市场分析

公司即将进入的目标市场的整体情况，现状规模，发展趋势，以及目标市场的客户需求分析。

1．市场介绍

2．目标市场

3．需求分析

四、竞争分析

分析市场竞争形势，主要竞争对手分析及应对策略。

1．主要竞争对手分析

2．市场竞争策略

3．竞争优势分析

五、产品服务

介绍企业的产品或服务，及对客户的价值。对市场上的同类产品进行对比分析，阐述公司产品与服务的特色及优势。

1．产品发展规划

2．研究与开发

3．生产与运输

4．实施与服务

六、市场营销

介绍企业所针对的市场．营销战略．竞争环境．竞争优势与不足。

1．市场开发策略

2．产品定位分析

3．产品定价策略

4．渠道网络建设

5．广告宣传策略

6．营销团队建设

七、财务计划

公司需要融资的规模及投入使用计划，并对未来几年的收益进行预测，分析投资回报情况，并列出预计的财务报表。

1．资金需求说明

2．资金投入计划

3．投资收益预测

4．预计利润表

5．预计资产负债表

6．预计现金流量表

八、风险分析

对公司运营过程中可能遇到的各类风险进行说明，并说明如何应对各种可能出现的风险情况。

1．市场与竞争风险

2．产品与技术风险

3．财务风险

4．管理风险

5．政策风险

九、内部管理

对公司内部管理的各方面工作进行说明。

1．公司组织结构

2．公司管理制度

3．人力资源计划

4．内部激励方案

十、附件资料

如果创业计划书中有过多的详细说明与解释，容易造成计划的主体内容混乱。因此，可以通过附件资源的形式，使第三方能够更加详尽的了解创业计划书的相关内容与背景资料。附件资料可以列出其他与创业计划书中内容有关的参考资料，如市场调查报告等。

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创业方案篇(二):世界创业成功案例故事

不放弃，始终怀揣着创业梦想，用敢拼敢闯的韧劲一路微笑着，终究会把磨难走成风景。下面的是世界创业成功案例故事，希望能帮助到你！

世界创业成功案例故事篇1

江苏靖江80后600元白手起家开网店创业，如今年销售过亿

这个白手起家的80后叫朱连锋。2008年，朱连锋靠着600元，开起了网店。7年时间，在不断学习摸索下，他从一个人、一台电脑做到目前拥有三家公司，年销售过亿元，上演了一出丝变身高富帅的创业奇迹。

调味料淘得第一桶金 600元网店创业

1980年的朱连锋出生在靖江一个普通的工薪家庭。

大学毕业，朱连锋在靖江电力公司下属企业担任项目经理，常年在外从事工程基础建设，工作辛苦但稳定。一次无意中的网络购物改变了朱连锋的生活，“如果没有那次购物，我可能会平平稳稳地在单位上班直到退休。”

2008年4月，同事们准备一起去烧烤，打算做奥尔良烤翅。由于朱连锋年龄最小，采购鸡翅的任务落到了他的身上。

“那时候网络购物刚刚兴起，我就在电脑上搜索奥尔良口味，结果看到上海一家公司生产。”朱连锋说，买回来后，大家赞不绝口。

既然大家这么喜欢，为什么不自己进货来卖呢?朱连锋电话联系到上海厂家，投入600元购买调料包，并在网上开了家小店开始销售。“2天时间全部卖光，赚了300元。”朱连锋说，调味料的热卖是自己没想到的，这次试水让他看到了机遇。

挣扎了两天后，朱连锋从公司辞职，一个人一台电脑开始了创业梦。

半年时间，靠600元起家，在网上销售调味料，朱连锋赚到了4万元。

涉足休闲食品 6年时间实现销售过亿

很快，朱连锋发现由于产品单一，消费者复购率并不高。“人们购买烤翅调味料只是一是兴起，总不能天天吃吧。”2009年，朱连锋将目光瞄向了自己家乡的特产——靖江肉脯。当

时在网上已经有几家销售靖江肉脯的商家，而且由于价格战，价格一直卖不上去，利润很低。

“传统的肉脯很硬很咸，我就想能不能在口味上做做文章。”为了找到适合市场的口味，朱连锋坐着公交辗转浙江、上海等地做市场调研，他发现苏南、浙江、上海一带顾客纷纷反映，肉脯如果甜一点就更好了。

得到市场反馈后，朱连锋第一时间找到一家生产商，合作推出了靖江首款蜜汁肉脯，一炮而红。“当时网上上一斤肉脯价格是28元左右，我们的蜜汁肉脯卖36元每斤还是供不应求。”

“味道老爽了，下次再来”;“宝贝收到了，包装好，口感好，很愉快的一次网购”;“味道非常好，用料实在，纯正口味，价格实在”……看到每天都在增加的顾客好评，朱连锋对自己更加有信心了。

朱连锋回忆，那段时间的销售，从每月几百突然飙升到上万。“几乎足不出户，每天有18个小时坐在电脑面前，还要忙着打包、发货。”

2012年，由于业务量太大，朱连锋成立了靖江叉叉商贸有限公司，招了5名员工，当年即实现销售607万元，平均每天2万多。

2013年，朱连锋开设牛旗舰店，当年销售过千万元。

2014年，看中海陵区电商发展潜力的朱连锋，带着企业入驻海陵工业园区，全年实现销售过亿元。

从买泰州卖全国 到买全国卖全国

“泰州地区特色农产品丰富，给我们电商提供了发展的广阔平台。”朱连锋说，从猪肉脯到芋头到溱湖八鲜，几乎每一样泰州特色农产品上架都会受到市场欢迎。

2014年4月，专业销售泰州特色农产品的泰州特色馆正式上线，朱连锋的网店作为首批企业入驻，当年9月，包装推出泰州特色芋头，虽然每3斤58元的价格并不便宜，但短短两个月即卖出3万多份。

2014年底，朱连锋又相继开发出极具泰州特色的姜曲海猪肉脯，受到市场广泛欢迎。

浙江临安的小核桃、内蒙古的牛肉干……如今朱连锋的网店已经从当初的将泰州特色农产品通过网络卖，发展成了买全国各地特色休闲食品再卖向全国的特色休闲食品网络销售公司，产品涉及70多个品种。

“希望赚钱的不止我一个”

通过几年的创业，朱连锋已经积累了千万资产，但他的创业梦想没有变。

2015年初，国务院副汪洋视察了浙江昌化镇白牛村调研农村网店工作。白牛村地处临安山核桃主产区，在网店刚刚兴起的当口，白牛村的一些年轻人就开始在网上叫卖山核桃。三五年间，白牛村坚果电商就获得了“裂变式”发展。

“我希望赚钱的不止我一个。”朱连锋说，希望泰州的网络卖家能够集聚起来，大家齐努力，将泰州本地特色农产品包装推广出去，让广大农户得到真正的实惠。

得益于企业的良好发展，目前共有三家风投公司对朱连锋和他的团队表示了兴趣，商谈投资事宜，这也被他视为一

种宝贵的认可。“目前还在谈，我的梦想是将企业做成行业标杆，一两年内在新三板上市。”朱连锋说。

世界创业成功案例故事篇2

福州友宝创始人应向阳 福布斯创业榜上的85后创业者

教室里，学生们都在安静地听老师讲课。突然，他设置成振动的手机响了起来，他赶忙悄悄俯下身接听：“韵达快递，校门口取件。”他嘘声说：“上课呢，取不了。”“那就明天吧。”那头挂断了电话。他抬起头，面对聚拢过来的目光，十分尴尬。

实验室里，他正在编程，手机响了，摸过来一听：“圆通快递，校门口取件。”他迟疑了一下，还是去了，因为这个件实在急用。可等他从校门口跑回来，思路却被打乱了，不得不重新再来，这让他很是懊恼。

在大学里就是这样，网购容易取件难，快递送货时间不固定，每次快递车来了，都是集中在一个地方，要取快递的都得自己跑去领，如果没及时领，就得等第二天了。他虽然常让同学代领，可这依旧是个烦心事，因为他要领的件太多

了，平均每个月都在100件左右。原来，这是他的团队研发新技术用的电子配件，为了节约时间、节省成本，才从网上订购的。虽然还是一名在校大学生，可这个80后的西安小伙，已经在福建省高新技术创业园开办了两家软件公司。

他从小就对科技比较痴迷，最喜欢看《十万个为什么》和爱迪生等发明家的故事。中学时，他经常看一些商业英雄的传记，马云、马克·扎克伯格成了他的精神导师，从那时起他就暗下决心：“以后我也要过这种创业的生活，让自己过得更加精彩。”

大学期间，他发明的“蓝牙防盗器”等5项新技术成功申请了国家专利，多次在福建省和全国各类创业、软件大赛中获奖。正是大赛评委对其市场潜力的肯定，坚定了他创业的念头，使他更加沉浸于创新之中，没料到收件这样一个简单的事情，却成了每天困扰他的难题。

后来，他发现为收快递而发愁的不止他一人，其他人也都感到非常不方便。放暑假回到家，他发现收件同样是问题，由于他所在的小区物业不负责代领快件，他必须一接到快递员电话马上下楼，赶到小区门口取件。有时候碰巧人不在家，那就只能等到第二天。不过，烦恼也给了他灵感，让他嗅到

了商机。他想，能不能设计一种产品为大家取件营造便利。他马上联想到超市的储物柜，将它接入网络，问题或许能得到缓解，他的想法得到了团队的一致认可。2012年9月，他和几位同学共同出资创办了一家公司，开发物联网的智能快递终端，以解决快递派送的“最后一公里”难题。

想起来简单，做成功却并非易事。为了搜集必要的数据，他带领团队到快递公司当快递员，细心观察和记录着所在区域每天的快递收派件量、滞留量、不同体积快件的比例等情报，同时还要到社区、企事业单位调查市场需求。白天奔忙，晚上还要和团队掀起头脑风暴，苦思冥想设计技术方案。功夫不负有心人，经过历时6个月的研发，一套“智能便民寄存缴费系统”诞生了。这一智能快递终端是一种联网的储物柜，快递员将快件送达指定地点后，只需将其存入储物柜，系统便自动为用户发送一条短信，包括取件地址和密码，用户在方便的时间到达该终端前输入密码即可取出快件。

2012年11月底，他为这项专利技术申请了国家专利。2013年3月，他的第一个智能快递终端试点落户在福建省交通运输厅，之后便得到了不少社区、企事业单位和快递公司的广泛认同。目前，他们已签订了几百万元的订货合同，每天来自全国的电话咨询达二三十个。对于未来的发展，他乐

观估计，如果项目运转顺利，3年后，智能快递终端将能为公司带来20亿元左右的年收入。

虽然这还只是一个前景诱人的蓝图，但他却已经被列入了《福布斯》中文版2013年“中国30位30岁以下创业者”名单，理由是：这些已经表现出技术、产品和商业模式创新能力的青年，他已经具备很强的创业能力和颠覆潜力。他就是25岁的应向阳，福建师范大学教育学院教育技术专业2009级学生，福州友宝电子科技有限公司创始人兼CEO。

世界创业成功案例故事篇3

农大硕士女孩葡萄籽榨油创业 300万变2000万

创业成功者往往能敏锐地抓住机遇与商机，能看到别人所看不到的创业项目。在这个创业故事里，农大毕业的硕士女孩靠葡萄籽榨油创业，创造了2000多万元的惊人财富。

来看这个女孩的励志创业故事。

常人眼里，葡萄籽成了无人要的垃圾。葡萄籽外壳坚硬，牲畜不吃，沤粪不烂。甚至有厂家专门给种植户签订协议，

只收葡萄，葡萄籽归种植户拉走。处理掉这些堆积如山的葡萄籽，厂家一年不知要“垫”进多少费用。

在北京发展的郑州女孩张丽雯却不这样认为，她说：“葡萄籽不是垃圾，而是放错了地方的宝贝!”

既然是宝贝，那些堆积如山的葡萄籽，张丽雯都全要了。消息传出后，北京市大大小小的葡萄酒厂老板乐滋滋地找上门来，只要张丽雯收下一文不值的葡萄籽，都答应长期免费供应。

男朋友一时惊呆了!他万般阻挠，并骂张丽雯：“这是傻子才肯作出的决定。人家都弃之不要的废物，你却这样看好!”

“不从众，才会出众!越是别人不看好的葡萄籽，就越有商机。”张丽雯看着一脸焦急的男友，不忘幽默地开了一句玩笑：“这是商机!暂时保密!”

2009年8月，张丽雯说服男友，并一起筹资300万元从法国采购回来一套压榨设备，建起了“葡萄籽榨油厂”。

葡萄籽能榨油?直到这个时候，人们才知道张丽雯所说的

“宝贝”,原来是把葡萄籽加工成葡萄籽油。

原来拿到农业大学硕士学位的张丽雯，很快和在法国留学的同学取得了联系。在世界着名葡萄酒产地法国波尔地区打过工的同学告诉她：葡萄籽能榨油!听到这个爆炸性消息，张丽雯高兴得一夜未合眼。同学还告诉她，葡萄籽油内含有4%左右的花青素，花青素具有很好的美容养颜的作用。亚油酸含量在70%左右，还含有维生素E、维生素A等多种人体需要的矿物质。葡萄籽油甚至比花生油的价值还高，在国外广为销售。

2010年初，葡萄籽油一上市就成了抢手货。由于产品不愁销路，原料又不花钱，这一年张丽雯就赚了500多万元。

一下子赚了个盆满钵满的张丽雯，又遇到了新的麻烦——机器剥离出来的葡萄籽外皮渐渐地堆成了一座小山。相信葡萄籽不是垃圾的张丽雯，更不相信葡萄籽外皮成不了宝贝。男友又急了：别瞎折腾，葡萄籽外皮又榨不出什么油，把它当垃圾扔了吧!

谁说葡萄籽外皮是垃圾，它同样是放错地方的宝贝!不从众的张丽雯，又一次搬出了自己不一般的看法。这次，熟悉

张丽雯的人，都等着看她的笑话：相信，张丽雯从葡萄籽外皮上再也折腾不出什么新鲜玩意儿来了!

用葡萄籽外皮和杏仁壳混合，经过高温炭化、活化后加工成活性炭，每吨活性炭市场价1.5万元。这是中国农科院的专家替张丽雯支的招。一堆无人问津的葡萄籽外皮垃圾成了每吨1.5万元的活性炭!每一个人听了，都难以置信。张丽雯没有就此止步，她还要在活性炭上做文章。活性炭具有韧性强、不易变形的特点，将它压制成炭板后进行艺术加工，可成为市场上一个独特的卖点，每年仅炭雕艺术品一项就能卖到上百万元。

从葡萄籽到葡萄籽油，从葡萄籽外皮到活性炭以及炭雕艺术品的开发，葡萄籽的“油”可谓被张丽雯彻底“榨”干了。到2012年6月，短短的3年时间内，张丽雯从废弃的葡萄籽中挖掘出了2000多万元的惊人财富。

有人问：一粒咬之不烂，吞之无味，弃之不惜的葡萄籽，你是如何看好它的开发前景的?张丽雯说：“不从众，才会出众!当所有的人把葡萄籽看成是垃圾时，我却说它是放错了地方的宝贝!”所以张丽雯成功了!

创业方案篇(三):个人创业计划书范文

一份优秀的创业计划书往往会使创业者达到事半功倍的效果。那么该怎么写计划书?以下是公文站小编整理的关于个人创业计划书范文。欢迎大家参考!

个人创业计划书范文1：

开办一家属于自己的公司一直是我的梦想。不管大学毕业后做什么职业，是否可以能实现自己的理想，我都要为它写份计划书。毕竟成功是属于有准备的人。

“好的开始是成功的一半，如果你希望建立并经营好一个属于自己的公司，走好创办公司的第一步至关重要。”我也是这样认为的。

如果我有了一笔资金，我就能创业了吗?答案很显然是否定的。首先我要考虑个人创业需具备什么素质?我在一本书上看到一些建议。投资创业第一个必须具备的是要有一个积极

的心态。俗话说“好汉不怕出生苦，勤学苦斗有来日。”在进行投资创业的过程中一定要有积极的心态，不怕挫折和失败才能够最终取得成功。

第二，是自信心和胆识。只有自信心才能坚忍不拔，才能具有能动性，创业性和应变性，才能在有路的地方走得更快，而在无路的地方也能踏平坎坷，走出一条路来。有胆有识，才能走出一条道路来。在不少调查研究表明，宜于创业的人多半是企图心旺盛，以及自信心极强的人，也就是平时所说的事业心强的人，这些人坚信靠自己的努力可以带来好的结果，不肯向命运低头，也不轻言失败和放弃。

第三，要懂专业知识，这是创办公司的基础。常言道:“人怕入错行”，创办公司，最大的错误可能就在于选择了自己不熟悉，不了解的行业。掌握了和精通了某个行业的专业知识，意味着创业者的事业成功了一半，因为丰富深厚的专业知识可以使他不受制于人，立于不败之地。我在一些书上看到产品知识和市场知识是创业者必备的两方面专业知识。

第四，要具备三种能力，即人际交往的能力，洞察决策的能力，信息沟通能力。我想我必须具备这些素质，才有资格开办一家公司。

第五，创业者的素质修炼，即创业者要有独创能力，创业者要有好胜心，创业者要有求异精神，创业者要有“进攻性”，创业者要有坚忍不拔的品格。我想只有具备了这些素质才有资格创业，我们必须为创业做好充足的准备。

个人创业还需要考虑的外部环境因素也有很多。把握环境、了解影响创业的制约因素，从而有效利用有利的环境，显得尤为重要。譬如经济环境，技术环境，社会环境，政治环境，伦理道德环境等，这些都需要我考虑的。现在是金融风暴时期，掌握外部环境因素尤为重要，要注视着宏观经济趋势。我想这对我选择怎样的投资方向也有很大的帮助。

接下来我该考虑的是创办一家怎样的公司呢?其实公司的类型也有几种，有无限责任公司，合伙制公司，有限责任公司，股份有限公司。而我的想法是与我的朋友合伙创办一家公司。因为它是共同出资，合伙经营，共享收益，共担风险，并对合伙企业债务承担无限连带责任的赢利性组织。合伙公司设立简便，出资灵活，企业结构简单，便于管理，这样的公司我觉得很适合像我这种第一创业，没经验的女大学生。

公司的取名就像我们人的取名一样，都要有着重要意义。公司的名字是一个公司的象征和代号，必须能够反映公司的形象、特色，必须考虑如何适应环境，满足人们的心理需求。我公司的名字，我想我会让它简洁明了，适合我创办的这家公司，让人们一眼看见就会记住它，也要让人们知道我们卖的是什么。

我想这个或许是最重要的了，选择怎样的投资方向?因为我在一本书上看到“投资先选项，好的项目是成功的一半”。选项，不仅要对实力进行客观全面的分析，更重要的是要对未来发展趋势准确地把握，而且是实力与智慧的结合，是创业成功的开始。要想有个正确的投资方向就要作好充足的准备工作。我在书上看到一些建议。它说第一要明确方针，少走弯路。第二，要做好6个方面的调查预测，即投资宏观环境，调查货源情况，调查需求状况，调查竞争状况，进行价格预测调查，商品销路的预测。其实我认为你要投资的产品必须是你了解的，也就是你在行的，且要选择低风险的，人手少的行业。我心里想创办的企业是买床上用品的，因为我身在南通，大家应该知道南通是以纺织业为主的城市，而且在我所住的地方附近也有很多纺织厂，我妈以前也在这些厂里干过，而且我的家人现在也有在卖床上用品的，我想这些都是对我有利的条件，对我在这方面的投资有了良好的环

境。他们也会给我很多建议。而且卖床上用品投资不是很大，风险也很小，更何况我是学市场营销的，我相信我能办好它。

在我看来选择公司的地址也很重要。卖床上用品，我觉得应该在市中心里，因为我想卖的是有品牌的纺织品，所以不仅要在市中心，而且还要在消费水平相对比较高的城市。因为哪里消费群体比较多，人们的消费水平也比较高，交通运输方便，信息通讯也方便，也便于销售，并且对环境也没污染，对原材料的需求少。我的心目中的选址是在百货公司里。

如何招聘公司员工?古人云：“故善战者，求之于势，不责于人，故能择人而任势，任势者，其战人也，如转木石。”识人、选人，用人是公司发展的根本保证，惟有重用人才，公司才能从根本上保证兴旺发达。公司经营，贵在善用人才。每一个企业在招聘时都有各自的需要，有的是要技术方面的人才，有的是要口才方面的人才，有的是需要有着充足力量的人，而且对形象年龄等都有着不一样的要求。而我所要招聘的是口才要好，最好是有销售经验的，能吃苦耐劳，形象要良好。

接下来是很关键的一步，那就是如何获取客户?在我看来

要在创办初期想要有客户必须要做广告。巧用广告策略，借风行船，企业才能不断发展。做广告必须要有独创一心的点子，让人们有兴趣，有购买欲望。我看到一些商店在开张时会有促销活动，也有的会发传单做宣传，还有的就是企业会通过做电视广告来展现它的新产品等。

最后就是要把握市场，营销有术，要有创新的点子。我必须要知道这种产品在市场上的价格是多少，要有一个合理的定价，市场上的需求和购买人群。

我想只要我有勇气和胆量，还有不怕苦的精神，我会成功的。

这就我的创业计划书，我希望它在我创业时有所帮助，它是我结合了书和自己想法所写出来的，不管有没有实用性，它让我今后的学习之路上明确了目标，有了奋斗的动力。

个人创业计划书范文2：

本人选择餐饮服务业为创业目标，以一间餐厅为创业起

步，取名明月，给人一种优雅、温馨的感觉。

一、市场调研:

经过初步市场调查，我定位的目标消费群是周围的大学生群、周围居民群;竞争对手主要为现存和即将开业的餐厅，与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同等已经明确。

二、可行性分析:

根据当前的市场条件，餐饮业较其他行业具有更大的发展潜力，可以表现为消费者群体的庞大，行业竞争力的不断提升，以及大规模的行业升级。尤其是学院周围，虽然有好多餐厅，但我发现各餐厅的服务和食品的供应都不到位，没有特色。

根据当前的市场形势，消费者特别是青少年群体纷纷倾向于对国外餐饮店的消费，例如麦当劳、肯德基等，相比之下，以本土美食为特色的本土餐饮店受到冷落，主要原因在于缺少对外宣传力度，店面卫生以及服务人员素质有待提高等方面。

三、选址方面:

明月餐厅位于邢台学院南门的美食街内，与连串的餐饮店连在一起，但我店与其它餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。校园经济的市场有很广的发展领域，消费者也是很单纯的消费，相对外部市场竞争要小，个体经营单纯，以小投资为主，服务于在校大学生。服务于学生，应该提供最优质的服务，首先，要吸引学生的注意目光，让他们能在最短的时间来光顾本店

四、格调方面:

明月餐厅为温馨浪漫的风格，为顾客提供优质的服务，给顾客贵族式的享受，力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境，引导消费者转变消费观念，向崇尚自然、追求健康方面转变。

五、餐厅特色

(1)餐厅分为中餐区及西餐区两个主体部分，满足顾客的多种消费需求。吸引周边居民楼的消费者。

(2)中餐区和西餐区各设一个厨房，厨房以落地玻璃为装修要素，让顾客可以近距离观察食物的制作过程(可以向顾客证明食品质量，让顾客安心就餐，另一方面讲，也可以提高厨师们的自律性，保证食物的安全与质量)。

(3)餐厅设有一个小厨房(占地面积很小，普通家庭的小厨房大小即可)每周有1~2天的时间对顾客开放(可以提前预订)为“共制美味佳肴”的时间，供顾客如亲子或朋友以及学院的小情侣一起当厨师，比如父母为孩子庆祝生日，可以在小厨房一同制作生日蛋糕等(可以体现餐厅的人性化服务，小厨房仅需很少的占地面积，但其带来的效果以及收入可观，如青少年群体会特别青睐这种就餐模式，这里体现的理念主要是让顾客在美食中得到快乐，从而对餐厅产生更大的好感，吸引顾客消费)。

六、拟定规模:

建筑面积100平方米，开1间大点的门面商铺。

七、产品介绍:

以西式扒类为主，结合快餐、中西炖汤、中西式局饭、

皇牌主食套餐，小食天地、美颜甜品、水吧饮料等来满足消费者的需求:

1. 推出皇牌主食套餐，经济实惠。西餐结合快餐

2.美颜甜品最适合爱美的女大学生品尝。

3.根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等

4.餐厅与顾客的互动方面，本餐厅在显眼的位置放置一个“美食建议板”，让顾客写下期待在本餐厅吃到的美食名称，制作过程，方便餐厅开创新菜色，定时对菜单进行更新，满足顾客的需求。

5.优惠措施方面，餐厅将对消费满一定数额的顾客派发“早餐优惠券”可发展餐厅的早餐食物。

八、管理理念

尊重餐饮业人员的独立人格，管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解，既要上下属感受到西餐厅纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来

自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性。公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干

九、投资预算:

房租和押金周转资金16.5万元，固定资产投资15万元(装修10万元，电器和厨房设备3万元，家具装饰等2万元)，物料周转资金1.5万元，合计33万元。

十、固定资产折旧:

固定资产15万元，预算2年折旧完毕，即平均每月折旧0.625万元，折旧资金可用于周转，但必须预算2年后重新装修。

十一、财务计划

1.实行严格的财务管理

2.每日的收入应进行及时清点，所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份，以便核对及入帐。

3.店内所有的物品属店内的固定资产，不得随意破坏或带走，每月的总收益，除去一切费用，剩下的存入银行;

4.每日流动资金为5千元(主要用于突发性事件以及临时进货)

对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样本店的盈亏在帐面上一目了然，避免经营管理工作的盲目性。

十二、销售计划

a)开业前进行一系列宣传工作，发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。

推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。

c)每月累计消费118元者，赠送价值18元的礼券，218元赠送28元礼卷，以此类推

十三、市场营销策略

1.品牌策略:

“明月餐厅”这个店名易记，易读，好听。“明月”一词可以营造典雅的个性氛围传播快捷，符合目标市场消费者的消费需求。而且招牌的字体设计要美观大方，要具有独特性;易吸引人的注意。

2.价格策略:

(1)主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。

(2)针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，

使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购“满足”。

3.促销策略

餐厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对

手的情况，比较自己与竞争对手产品和服务的区别，在此基础制定出具体的促销计划和方案，在实施计划的过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象。 十四、人员与制度

1)店长负责综合协调和管理店内各部门工作，督促员工工作，同时接受学校的监督，做好餐厅与学校的交流工作.

2)行政人事主要职责:人员到职与离职的相关办理，各类人事资料的汇总，建档及管理，员工档案资料管理，员工请假，调休假作业，出勤状况，稽查，统计作业。

3)对厨师的要求很高，他必须有灵活的脑子，在每一周都能变一个化样的特色，来吸引顾客。

4)服务员以礼待客，遵守制度，积极进取。服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生，随时都是一层不染，没有油腻的感觉，给顾客留下深刻的印象。招的兼职工就负责点菜和端菜，对每一个职员要求先把自己的卫生处理好，才能更好的服务于顾客，如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理，赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生，如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。

5)薪酬制度:记时工资制

不同类型的工作人员时间上的薪酬不同;采用此制度比较灵活，可以准确地记录各个工作人员的工作时间，准确地计算出职工的工资.

6)奖励制度:根据员工考核总分进行奖励(半年实行一次奖励