酒楼人员架构及工资表20151113
2020-12-12
来源：爱问旅游网
酒楼人员架构及工资表部门岗位总经理副总经理楼面经理楼面主任楼面部长人数1113413126328221211111薪酬1000080005000380030002300360028002100250025002200230030003000230030002500250038002800薪酬合计100008000500011400120002990036005600126007500500017600460060003000460030002500250038002800备注部门岗位行政总厨中厨炒锅打荷人数1薪酬4000薪酬合计4000备注6743321213400040004000400040004000400040004000240002800016000120001200080004000800052000楼面楼面服务员地厘主任地厘部长地厘服务员2砧板出品部水台上什刺身烧味主管烧味帮位点心部1咨客收银员洗碗仓库采购保安队长含洗菜、楼杂合计总合计4299————168000329000后勤保安员财务1财务2办公室文员工程主管工程员楼面（后勤）：总人数为 57 人，工资总额为 161000 元； 出品部：总人数为 42 人，工资总额为 168000 元；酒楼总人数为 99 人，工资总额为 329000 元备注：出品部工资按人均工资4000元计算。合计57——161000