专利名称：一种复合营养麦片及其制备方法专利类型：发明专利发明人：刘艳,祝凡
申请号：CN201310378682.5申请日：20130827公开号：CN104413358A公开日：20150318
摘要：本发明涉及一种复合营养麦片及其制备方法。所述复合营养麦片由复合谷物组合物、复合营养剂和黄油等作为主要原料，经调味制备而成，其中，所述复合谷物组合物包括选自稻谷、小麦、高粱、玉米、黑米、燕麦、荞麦中的一种或多种，所述复合营养剂包括选自花粉、螺旋藻、番茄粉、蓝莓粉、黑加仑粉、维生素和蛋白质中一种或多种。本发明的复合营养麦片具有海苔、玉米和番茄的复合香气，并且富含纤维素、花粉多糖、矿物质、维生素等，具有抗疲劳、减肥、抵抗辐射等效果，由此满足了人们在风味和营养上的健康需求。此外，本发明的复合营养麦片采用了挤压膨化技术，更好地保留了原料中的营养成分以及良好的冲调性能。
申请人：贝尔香精香料(上海)有限公司
地址：201615 上海市松江高科技园区九泾路1500号7-8号
国籍：CN
代理机构：北京银龙知识产权代理有限公司
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