专利名称：一种柚子浊汁的制备方法专利类型：发明专利
发明人：苏永全,张维军,张舍妮,吕兴旺,刘闪申请号：CN201711212564.1申请日：20171128公开号：CN108041361A公开日：20180518
摘要：本发明公开了一种柚子浊汁的制备方法，先压榨制备柚子果肉汁，冻干干燥制备柚子果皮粉，然后制备柚子初级浊汁，经过预热杀菌、巴氏杀菌制得柚子浊汁，该浊汁采用柚子全果入汁，有效利用了柚子的果皮成分避免浪费，同时果皮中含有的柚皮甙、新橙皮甙作为营养添加剂加入到果汁中，增加了果汁的营养不仅保持了柚子原有的营养和风味，提高出汁率，产品稳定无沉淀，口感极佳，适合各阶段人群，而且充分利用了柚子果皮。
申请人：安徽砀山海升果业有限责任公司
地址：235300 安徽省宿州市砀山县城东经济开发区
国籍：CN
代理机构：济南泉城专利商标事务所
代理人：李桂存
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