技术处组织架构

天美来公司级组织架构

董事长 总经理 总经办 12人 生产处 147 人 质检处 12人 采购计划处 3人 营销中心 27人 财 务 4人 设备处 18人 供应物流处 15人 技术处 23人 ******饮料有限公司

技术处组织架构图

技术主管 化验主任：1人 班长、设备维护：2人 基准化验员 3人 色谱化验员 1人 光谱化验员 1人 原辅料化验 2人 微生物化验员 3人 在线理化员 9人

******饮料有限公司

技术主管职责

a） 及时了解国家、行业标准动态，严格执行国家法律、法规及技术标准；

b） 负责工厂生乳、原辅料、成品检验计划、风险监测计划、质量监督计划和各质量标

准的确认；

c） 负责所用检验方法的确认；协调化验室的资源配置满足检测要求 d） 负责组织建立、完善和实施化验室管理体系，推动体系有效运行； e） 负责给销售部提供产品质检报告；

f） 负责内部业务报告的审批签发，对本室出具的检验结果负责； g） 协助质量管理部处理相关客户投诉； h） 审核检验系统人员技能的提升与测评方案。 i） 负责本室人员的绩效测评；

j） 妥善处理突发性检验事故，并组织进行原因分析。 k） 负责化验室人员、设备、环境的安全。 l） 负责风险监测异常信息的反馈、跟踪、落实。 m） 负责工厂专利申请及高新技术企业申报工作。

n） 负责产品配方、新品工艺、新品原辅料及成品标准制定和调整。 o） 负责完成领导交办的临时工作。 化验主任职责

a） 负责化验室管理工作：人员、安全、现场、绩效考核、检验成本控制等； b） 负责化验室人才梯队培养；

c） 负责本化验室管理体系文件的修订、宣贯。

d） 负责化验室管理体系的有效运行，并组织人员定期自查。 e） 负责化验室评估、整改及跟踪验证工作； f） 负责本化验室检验计划的有效执行； g） 负责化验室检验结果准确、及时的出具；

h） 负责保证化验室上报事业部报表、信息的符合性、正确性；

i） 负责确认化验室资源配置是否满足检测要求，当不满足时，需及时上报，寻求解决，包括人员、设备、化学试剂、环境等。 j） 负责对本室人员进行月绩效评价；

k） 负责化验室报表及日常信息及时、正确的反馈；

******饮料有限公司

l） 负责化验室的安全作业； m） 负责化验室人员整体工作的协调。

n） 负责化验室检验过程中异常情况的处理、上报。 o） 完成领导交办的临时性工作。 设备维护职责

a) 负责化验员检验技能的提升：日常培训、培训效果验证工作；

b) 负责化验室质量保证：检验过程操作符合性及检验结果准确性的监督验证、检验结果报告的准确性、设备；

c) 负责对检验异常情况进行分析、纠偏及制定预防措施； d) 监督验证FT-120稳定性及计量器具的准确性； a） 负责开展化验室的设备管理工作。

b） 负责化验室设备验收、建档、维护保养以及相关技术资料的保管等工作。 c） 负责化验室设备档案的管理工作。 d） 负责化验室计量器具的比对。 e） 负责设备的日常维护工作。 f） 负责化验员设备方面培训工作。

g） 负责各类大型设备备件的申购，大修、设备、备件到货情况的跟踪落实。 h） 负责化验室常规设备的正常运转、简单维修及时联系维修。 a） 完成主任交待的临时性工作。 白班班长兼职库房管理员职责

a） 负责协助主任完成检验计划完成、人员管理等； b） 负责化验报表的汇总，并按时上报化验主任； c） 负责报表及系统的录入审核； d） 负责检验相关物品的申购单填报。 e） 负责制度和技术文件资料的使用和管理。

f） 负责管理和审核记录报表，保证记录、报表的规范性，有效性和真实性 g） 负责各类记录整理、装订、保存工作。 h） 负责化验室药品库的出入库日常管理。 i） 完成主任交待的临时性工作。 原辅料员职责

a） 负责按照原辅料检验计划、检验规定对到货原辅料进行取样检验。 b） 负责按照原辅料检验流程开展检测。

******饮料有限公司

c） 负责按规定进行留样并做好相应标识。 d） 负责标准样的索取、保管、建立清单。 e） 负责原辅料检测所用药品配制、标定工作。

a) 负责检查使用药品、物品的备用情况，不足时及时领料； f） 负责将原辅料不合格情况及时反馈给主任。 g） 负责将原辅料数据及时录入电子质量信息系统。 b) 负责所使用仪器设备的维护、保养、清洁； h） 负责化验室现场卫生的清理和保持。 i） 完成主任交待的临时性工作。 过程理化员职责

a） 负责依据化验室检验计划和生产送样，对水质、酸碱、原奶、半成品、成品、保温

成品进行检验，并及时、准确出具结果。 a） 负责过程岗位检验流程的有效执行。 b） 负责过程检验异常情况的分析、解决，上报。 c） 负责与质检员、生产班组工作的配合和沟通。 d） 负责过程项目月报表及时、准确的上报。 e） 负责过程检验相关物品的申购。

f） 负责FT-120全组分析仪的正确使用和简单维护。

g） 负责管理和审核本组记录报表，保证记录、报表的规范性，有效性和真实性。 h） 负责本组制度和技术文件资料的使用和管理。 i） 负责本班所用各类记录整理、装订、保存工作。 j） 负责检验报告单的审核。

k） 负责化验室现场及个人卫生区的清理和保持； j） 完成主任交待的临时性工作。 色谱、光谱化验员职责

a） 负责色谱、光谱检验项目的开展以及检验计划的有效执行； b） 负责色谱、光谱仪器的正常运转；

c） 负责检验过程中异常情况的分析、解决，上报。

d） 负责色谱、光谱相关检测项目日报、月报及时、准确性的反馈； e） 负责本组物品的申购； f） 负责本组技术资料的管理。

l） 负责管理和审核本组记录，保证记录的规范，有效和真实。

******饮料有限公司

g） 负责本组所用各类记录整理、装订、保存工作。 h） 负责本组人员的安全作业及现场维护。 k） 完成主任交待的临时性工作。 微生物化验员职责

a） 负责依据检验计划进行微生物项目的检测。 b） 负责依据微生物检验流程进行微生物检测。 c） 负责协助质检员对坏包进行微生物分析。

d） 负责检查使用药品、物品的备用情况，不足时及时领料。 e） 负责无菌室及缓冲间的消毒、灭菌以及消毒记录的填写。 f） 负责培养箱的消毒、温度检查及温度记录的填写。 g） 负责所用设备的正常运行。 h） 负责各自卫生区现场的保持。 i） 完成领导安排的临时性工作。 基准化验员职责

a) 负责工厂化验室脂肪、蛋白、水分、灰分、能量、碳水化合物、硝酸盐、亚硝酸盐的定量检测

b） 负责所用仪器的维护、保养，确保仪器正常运行。 c） 负责工厂化验室仪器对标基准样各项目的检测。 d） 负责工厂临时性基准样品检测。 e） 负责所使用药品的配制和标定。 f） 负责各自卫生区现场的保持。 g） 完成主任交待的临时性工作。