[小结-培养幼儿养成良好饮食习惯]

小结：培养幼儿养成良好的饮食习惯

幼儿时期是培养孩子良好生活习惯的关键期，若错过这个宝贵时期，一旦坏习惯形成，将严重影响幼儿以后的成长与发展。现如今的孩子都是家里的“小皇帝”、“小公主”，父母对他们总是百依百顺，事事包办，过于溺爱，过分满足他们的要求，使孩子生活自理能力和自我控制能力差，饭来张口，衣来伸手。

通过平时的带班和与家长来园、离园的沟通交流中，我们发现班中的幼儿在饮食行为习惯方面更是存在诸多问题，如：挑食，偏食，孩子中有的只吃蔬菜，有的只吃肉，有的只吃饭不吃菜，有的不爱喝汤等等；部分孩子特别喜欢吃零食，使得他们不能按时进食、进食不定量；个别幼儿爱吃汤泡饭、吮饭、吃饭时拖鞋、用手抓菜、不会握调羹、等待老师喂饭；除此之外我们的幼儿大多是来自于外地的，班中一半孩子都是租借房子，本身的住房环境不理想，致使孩子缺乏一个良好的用餐环境，孩子们的坐姿，吃饭的形象都很差。而本地的孩子在家都是由大人喂着吃，有的甚至还要家长追着喂。

根据以上情况，本学期初，我们制定了培养幼儿良好的饮食习惯的课题，寻找行之有效的方法来改善我们班级幼儿身上存在的一些饮食陋习，为幼儿健康、安全、愉快的成长奠定基础！

在实践中，我们总结出了以下方法： 一、采用对比法，让幼儿直观感受。

看电视是幼儿喜欢和感兴趣的事情，因此，我们用相机将幼儿的不良饮食行为和良好饮食行为拍下来，放给幼儿看，通过讨论，使幼儿知道吃饭时应该注意些什么，形成自我教育。

观看不良行为习惯的照片。因为在电视中看见了自己和熟悉的同伴，孩子们很兴奋，气氛活跃。在幼儿观看照片后，我提出三个问题来引导幼儿发现照片中的不良饮食习惯。第一个问题：照片中的宝宝在干什么？第二个问题：他们是怎么吃饭的？第三个问题：这样吃饭好不好，为什么？孩子们都能说出这样吃饭不好，并用简单的语言说明理由，如：会肚子疼的，会生病的等等。最后，教师进行小结，告诉孩子们这些都是不好的行为，会影响我们的身体健康，浪费宝贵的粮食。

观看良好行为习惯的照片。同样先让孩子们观看，然后提出问题，通过讨论使孩子知道这些都是值得学习的饮食习惯。

这类活动可以多次进行，分阶段地让幼儿观看相同的照片，老师引导地语言逐渐减少，观察幼儿是否能够自己发现问题，从中了解孩子们是否已经逐渐养成良好的饮食习惯。

二、将良好饮食习惯的培养融入多种活动。

1、与故事、儿歌相结合。

通过故事《下巴上的洞洞》，让孩子们在享受故事的同时也能在吃饭时有意识的关注自己的桌面是否整洁。饭后，孩子们高兴地对老师说：“今天我没有漏嘴巴，下巴上没有洞洞。”说明孩子们从中体验到了吃饭不撒饭粒的快乐；通过儿歌《不挑食》，孩子们知道了要向儿歌中的小熊学习，荤菜、蔬菜都爱吃。我还让孩子们边念儿歌边配上夸张有趣的动作，让幼儿在轻松愉悦的氛围中逐渐养成不挑食的好习惯。

2、与游戏活动相结合

小班幼儿最喜欢做游戏，在活动中为幼儿创设游戏情境可以很好地吸引他们的注意力，使孩子们对游戏更投入。针对班上部分幼儿不会正确使用调羹的现象，我设计了《喂娃娃吃饭》的游戏，引导幼儿用三个手指握调羹，喂娃娃家的小娃娃们吃饭。通过这个游戏活动，孩子们学会了握调羹的正确方法。

3、与生活活动相结合

在活动《吃点心》中，让幼儿观看了自己在吃点心时的照片，并通过讨论意识到这些都是不好的行为，需要改正，再出示大班幼儿正确的吃点心方法，让幼儿对照照片讲述吃点心时应注意什么；通过活动《漱口》，使孩子们掌握了正确的漱口、擦嘴的方法，更重要的是让孩子们逐渐养成清洁牙齿、讲卫生的好习惯。

4、创设“比比谁最棒”专栏

在教室的墙面上布置“比比谁最棒”专栏，当孩子在饮食方面取得进步时，在他的照片下方贴上一个笑脸，给予肯定和表扬，使孩子们不断改正饮食陋习，争做吃饭小明星！当然每个阶段所定的目标都是不同的，如：刚开学时，班里哭闹的幼儿较多，部分幼儿依赖老师喂饭，我们就给自己吃饭的宝宝贴上笑脸；等到孩子的情绪稳定了，可以独立吃饭后，再进一步提出要求，不做漏嘴巴的孩子能得到笑脸。就这样，根据幼儿表现逐步提高吃饭时的要求，使幼儿慢慢养成良好的饮食习惯。 三、家园合作，共同引导 继续努力的方向：

1、培养幼儿良好的饮食习惯并非一朝一夕就可达成，因此必须要持之以恒，在一日活动的各个环节中将有关饮食方面的习惯、营养知识以不同形式向幼儿展示，让他们在轻松的氛围中健康的成长！

2、对于不同的幼儿，要有针对地进行指导，不断总结，调整引导方法。

3、幼儿良好饮食习惯的养成依赖于老师与家长的共同努力。要加强与家长的有效沟通，向家长宣传平衡饮食的重要性、各种食物对幼儿生长发育的影响，使他们主动与老师配合，注重家园教育的一致性，为幼儿的健康成长共同努力！