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福建茶种植业现状及可持续发展对策

2020-06-22 来源:爱问旅游网
现代农业科技圆园19年第23期农村经济学福建茶种植业现状及可持续发展对策

张爽

李志佳吴超

渊吉林师范大学博达学院袁吉林四平136000冤

摘要福建省是中国江南茶区的主要产茶大省袁茶文化历史悠久袁底蕴深厚袁制茶工艺精湛曰茶种植业是福建省主要的经济产业之一袁茶种植业的发展对福建省的经济尧文化等发展影响深远遥本文基于人与自然和谐共处尧经济社会与自然资源的绿色可持续发展理论袁分析了福建省茶种植业的发展现状和影响因素袁并结合福建省的自然概况与人文经济基础袁提出了相应的可持续发展对策袁包括建设生态茶园尧发展科技创新尧建立完善的茶叶管理体系等袁以期对福建省茶种植业发展以及区域经济环境协调可持续发展尧为福建省的产业规划和经济发展的宏观布局提供参考袁为促进人与自然的和谐尧实现经济和自然环境的协调绿色可持续发展做出贡献遥

关键词茶种植业曰现状曰影响因素曰可持续发展曰对策曰福建省中图分类号F326.12文献标识码A文章编号1007-5739渊2019冤23-0249-01开放科学渊资源服务冤标识码渊OSID冤

福建位于中国东南沿海地区袁是中国的重要产茶大省袁全省80%以上的地形为山地尧丘陵袁具有野八山一水一分田冶的称号[1]袁深厚的历史文化和特色的风土人情培育了当地独具特色的地区茶文化袁距今已有1600多年的历史遥近年来袁福建省加大了对茶产业的投资力度袁同时科技创新以及产业结构的调整大力推动了茶产业的发展袁福建茶种植业发展优势明显袁同时也存在水土流失尧品种退化尧茶业管理体制不健全尧茶叶科技创新不足等问题袁如何走绿色可持续发展的道路是亟待解决的现实问题遥茶产业发展大力推动了对茶产业发展对策的研究袁何志红等[2]尧王安琼等[3]尧赵欣等[4]尧邓芳尧陈旻贤尧何哲等针对不同地域提出了相应的茶产业[5]

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达136亿元遥

福建茶种植业经历了多次较大的发展遥1978要1983年袁是福建茶种植面积和产量规模快速扩张和膨胀的5年袁种植面积增加了3.71万hm2曰2010要2017年袁茶园面积增加约5.47万hm2袁2017年袁茶叶产量达45.2万t曰截至2018年袁福2018年福建干毛茶产量为401620t袁同比增加0.8%袁产值增加了20.17亿元袁茶叶出口总量达2.41万t袁出口总额达到3.46亿美元遥

3福建茶种植业发展的影响因素3.1自然因素茶树是亚热带喜温好湿的经济作物袁一般生长在海拔高度较低尧坡度平缓尧土层深厚的低山丘陵地遥福建位于中国东南沿海袁全省80%以上的地形为山地尧丘陵袁有大量适宜茶树生长的富含铁铝氧化物的酸性红壤渊4.5约pH约5.5冤袁适宜面积占福建陆地总面积70%以上遥福建省属温暖湿润的亚热带海洋性季风气候袁雨量充沛袁光照充足袁年平均气温为17~21益袁平均降雨量达1400~2000mm袁气候条件优越袁适宜茶树生长曰但同时受纬度尧季风尧海陆位置和地形的影响袁区域内水热条件差异大袁常引发旱涝尧大风等灾害天气袁对茶树生长和产量造成影响遥3.2社会因素福建省地处我国东南沿海袁省内水系发达尧交通便捷袁便于经济作物运输遥随着消费观念的转变袁茶叶消费市场呈现出新的形式袁国内消费者开始关注品牌及包装袁茶业市场广阔遥茶种植业的发展也离不开科技创新袁优良茶树培育技术尧土壤增肥技术等都是茶种植业发展中不可缺少的科学技术遥政府政策的倾向对茶种植业的发展具有重要的导向作用袁福建省于2012年公布施行的叶福建省促进茶产业发展条例曳袁引导了福建茶种植业的发展袁而且福建廉价的劳动力节约了茶种植业的成本遥此外袁历史悠久的茶文化尧土地租金的高低尧茶叶经济以及相关产业的发展等都是影响福建茶种植业的社会因素遥

4福建茶种植业的可持续发展对策4.1发展科技福建茶种植主要以人工生产为主袁存在着机械化程度和渊下转第252页冤

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建省茶园面积为20.72万hm2袁比2017年增加了66.67hm2袁

可持续发展措施遥本文通过研究福建茶产业的发展现状及影.com.cn. All Rights Reserved.响因素袁在充分考虑研究区域自然和经济状况的基础上袁提出了相应的可持续发展对策袁以期为福建省的经济发展和产业规划提供参考袁为促进人与自然的和谐发展尧实现经济与环境的绿色可持续发展做出贡献遥

1研究区概况福建位于中国东南沿海袁地理位置优越袁地貌类型多样袁适合茶种植的土地面积大袁具有最适合茶树根系生长尧土层深厚且pH值为4.5~5.5的酸性红壤遥受季风和地形影响形成的温暖湿润的亚热带海洋性季风气候非常适合茶树生[8]

长袁同时福建省热量丰富尧水源充足也给茶树种植提供了良好的自然条件遥近年来袁茶种植业已成为福建省重要产业之一袁2018年福建省茶园面积为20.72万hm袁比2017年增加2

2

了66.67hm2袁茶叶出口量2.41万t袁出口额为3.46亿美元遥福建茶种植业现状及发展趋势福建茶叶品种主要有绿茶尧乌龙茶尧红茶尧白茶和花茶五大类[9]袁茶产量居全国第一遥2011年袁安溪的野铁观音冶茶园面积逾4万hm袁每年产出茶叶6.5万t袁在全国茶叶总产量中约占6%[10]遥平和县茶园共有0.73万hm2袁盛产白牙奇兰袁

2

截至2018年袁全县茶叶种植面积3153.33hm2袁产量近1万t袁

茶产值达20亿元[11]遥政和县茶园面积约46.66km2袁是福建省最大的白茶产区[12]袁传统工艺白茶占全国产量的60%以上袁占全国出口总量的80%以上[13]遥2017年袁宁德市茶园面积6.98万hm2袁茶叶产量达10.42万t袁茶叶全产业链的产值作者简介

张爽渊1987-冤袁女袁吉林四平人袁硕士袁助教袁从事高校教学工作遥

收稿日期2019-09-01

农村经济学适度改进袁每章节布置一定量的作业袁保证涵盖章节重要知识点袁对每次作业的完成程度进行量化并纳入平时成绩曰增加了期中考试袁督促学生重视平日课下的学习袁考试成绩纳入综合成绩并占相当大比重曰进行计算机实验课学习统计软件操作时袁适时适量进行实际测评袁测试学生对统计软件操作的掌握程度袁并将考核结果量化纳入平时成绩遥在期末考试命题时袁注重突出统计学的实用性袁不出或少出需死记硬背尧理论性很强又无实际用途的考题袁着重考察学生对所学知识的理解袁以及灵活运用尧解决实际问题的能力遥通过多种考核手段相结合袁督促学生平时坚持学习袁起到了很好的教学效果遥9结语生物统计学是一门逻辑性及理论性均较强的应用学科袁涉及的内容多且抽象遥对学生而言袁该课程枯燥乏味袁艰涩难懂袁理解记忆比较困难袁实际运用更困难袁大部分学生都不愿意主动学习遥因此袁在教学过程中袁教师应从学生的实际情况出发袁循循善诱袁让学生认识到统计学在未来学习和科研生涯中的重要作用曰注意合理编排教学内容袁突出重点袁进行启发式教学曰改变教学方法袁加强实践教学环节袁让理论教学与科研实训有机结合曰采用案例教学袁充分发挥多媒体教学优势袁提高学生学习兴趣曰改革传统单一的考核方渊上接第249页冤

现代农业科技圆园19年第23期式袁督促学生把功夫用在平时袁充分调动学生的主动性和积极性曰注重培养学生对统计软件的操作和应用能力袁掌握Excel尧SPSS等常规统计软件的使用曰通过该课程学习袁最终让学生达到能够综合运用生物统计学原理和知识解决实际问题的培养目标遥10

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2012袁28渊6冤院132-133.参考文献济发展情况的基础上袁根据宏观经济政策和经济发展趋势袁为福建茶种植业的可持续健康发展提出了以下针对性的发展措施院发展科技尧完善管理体系和加强政策扶持袁以期为经济和自然资源环境的协调可持续发展提供参考建议袁为地区的产业发展和宏观规划提供参考袁为全国茶种植业的绿色可持续发展提供借鉴袁为促进人与自然的和谐尧实现经济和自然环境的协调绿色可持续发展做出贡献遥

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国农业资源与区划袁2017袁38渊12冤院157-163.

资源利用率低等问题遥要解决这些问题袁关键在于发展科技袁为茶种植业的升级和持续发展提供源动力遥建设生态茶.com.cn. All Rights Reserved.园袁构造科学合理的茶树与茶园生态系统袁兴修水利袁在茶园裸露地上留草种草袁合理使用绿色肥料袁加强茶园基础设施建设袁因地制宜袁构建生态模式[14]遥4.2完善管理体系科学尧健全的管理体系对产业的可持续发展有着至关重要的作用遥福建茶种植业的可持续发展必须通过改善经营理念尧稳定市场尧设立完善的管理制度来实现袁主要措施包括提高福建茶叶市场的占有率袁扩大市场范围袁增加销售渠道袁培养茶种植业各方面的相关人才袁构建科学协调的生产模式袁引进循环经济发展思路袁重新构建茶叶生产经济系统袁把清洁生产尧资源及其废物综合利用等融为一体袁大力发展野绿色冶食品茶[15]遥

6参考文献4.3加强政策扶持政府的政策对于产业的发展具有重要的导向作用遥加强对茶种植业及相关产业的经济政策扶持力度袁鼓励种植尧扩大相关产业的发展能够有力促进茶产业的发展遥主要可行措施包括加强茶文化的宣传力度袁如举办以茶文化为主题的活动袁弘扬茶文化曰构建茶文化的旅游体系袁促进福建经济发展袁带动福建茶种植业的持续发展等遥

5结语本文通过文献资料法尧对比分析法对福建省茶种植业的发展现状和影响因素进行了分析遥结果表明院随着政府政策的支持尧科技创新的进步袁福建省茶产业发展迅速袁产量不断增加袁规模逐渐扩大袁发展前景广阔遥福建茶种植业的发展受到多种因素的影响袁虽然自然及经济条件优越袁但在发展中也存在着一些问题遥本文在充分考虑区域自然概况和经252

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