俗话说：“每天一只参，一辈子不显老”。中医认为，海参的营养十分丰富，它高蛋白、低脂肪、无胆固醇，富含氨基酸和五十多种营养成分，常吃海参能强身健体、补中益气。（01004）
海参的营养丰富，但和海参的品质相关，淡干海参是目前为止最流行最安全最合理营养保留较完整的海参产品，宫品级海参便是淡干海参。
实验证明，每天给身体虚弱、体质不好的人吃海参，持续1-2个月便能显著提高免疫力，降低患病的几率。
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