一种基于棉花秸秆的杏鲍菇菌棒及其制备方法[发明专利]

(12)发明专利申请

(10)申请公布号 CN 106800430 A (43)申请公布日 2017.06.06

(21)申请号 201510856773.4(22)申请日 2015.11.26

(71)申请人东至县鑫农菌业有限公司

地址247100 安徽省池州市东至县官港镇陈

镇村下镇组(72)发明人李德福

(74)专利代理机构上海集信知识产权代理有限

公司 31254

代理人任永武(51)Int.Cl.

C05G 1/00(2006.01)

权利要求书1页 说明书3页

(54)发明名称

一种基于棉花秸秆的杏鲍菇菌棒及其制备方法(57)摘要

本发明公开了一种基于棉花秸秆的杏鲍菇菌棒及其制备方法，由以下质量份成分组成：50-65份棉花秸秆、10-20份玉米芯、5-10份麦麸、10-15份木屑、1-3份玉米粉、0.5-1份硫酸镁、1-2份石灰、0.5-1份石膏，其制备步骤是先将棉花秸秆和玉米芯晒去水份，然后粉碎并与上述其他混合物进行混合拌料，接着装袋，最后灭菌得到成品。本发明的基于棉花秸秆的杏鲍菇菌棒具有成本低、制备简单的特点，并且具有丰富的营养，通过采用棉花秸秆和玉米芯中作为原料，使得整个菌棒中氮素含量较高，并且含有各类维生素和无机盐，大大提高了整个菌棒的营养。 C N 1 0 6 8 0 0 4 3 0 ACN 106800430 A

权　利　要　求　书

1/1页

1.一种基于棉花秸秆的杏鲍菇菌棒，其特征在于，由以下质量份成分组成：50-65份棉花秸秆、10-20份玉米芯、5-10份麦麸、10-15份木屑、1-3份玉米粉、0.5-1份硫酸镁、1-2份石灰、0.5-1份石膏。

2.如权利要求1所述的基于棉花秸秆的杏鲍菇菌棒，其特征在于，最佳配比由以下质量份成分组成：55份棉花秸秆、15份玉米芯、7份麦麸、8份木屑、2份玉米粉、0.5份硫酸镁、1.5份石灰、0.75份石膏。

3.一种如权利要求1-2中任意一项所述的基于棉花秸秆的杏鲍菇菌棒的制备方法，其特征在于，其制备步骤如下:

1)将棉花秸秆和玉米芯捣碎，然后放入阳光下暴晒24-30h，然后送入粉碎机中进行粉碎处理；

2)将粉碎后的棉花秸秆和玉米芯与麦麸、木屑混合搅拌5-10min，接着将玉米粉、石灰、石膏放入到混合物中进行混合搅拌处理，最后在其中加入硫酸镁混合搅拌3-5min；

3)将步骤2)混合的物料送入到自动拌料机中进行拌料，在拌料机出料口处设置有用于收集菌料的菌棒袋，菌棒袋按长度为45cm的规格进行装袋菌料；

4)将包装好的菌棒袋送入灭菌室内灭菌，采用蒸汽在常压下进行灭菌处理，将菌棒在蒸汽90-95℃状态下杀菌11h，然后保持菌棒出料时的温度为80摄氏度以上。

2

CN 106800430 A

说　明　书

一种基于棉花秸秆的杏鲍菇菌棒及其制备方法

1/3页

技术领域

[0001]本发明涉及一种菌棒，尤其涉及一种基于棉花秸秆的杏鲍菇菌棒及其制备方法。背景技术

[0002]杏鲍菇，又名刺芹侧耳，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇是一种腐生菌，只能通过菌丝从栽培料中吸收营养物质,因此培养杏鲍菇的菌棒和培养基的营养是很重要的，这将直接影响着杏鲍菇的质量，并且由于菌棒量将会是很大量的，成本也需要考虑，为此，研究一种低成本、高营养含量的菌棒是很有必要的。发明内容

[0003]本发明的目的针对现有技术中菌棒既需要高营养量，并且需要菌棒的成本低等问题，提供一种基于棉花秸秆的杏鲍菇菌棒及其制备方法，该基于棉花秸秆的杏鲍菇菌棒具有成本低、制备简单的特点，并且具有丰富的营养。[0004]为实现上述目的，本发明采用的技术方案是：一种基于棉花秸秆的杏鲍菇菌棒，其特征在于，由以下质量份成分组成：50-65份棉花秸秆、10-20份玉米芯、5-10份麦麸、10-15

1-3份玉米粉、0.5-1份硫酸镁、1-2份石灰、0.5-1份石膏。份木屑、

[0005]进一步地，最佳配比由以下质量份成分组成：55份棉花秸秆、15份玉米芯、7份麦麸、8份木屑、2份玉米粉、0.5份硫酸镁、1.5份石灰、0.75份石膏。。[0006]进一步地，一种基于棉花秸秆的杏鲍菇菌棒的制备方法，其制备步骤如下:[0007]1)将棉花秸秆和玉米芯捣碎，然后放入阳光下暴晒24-30h，然后送入粉碎机中进行粉碎处理；

[0008]2)将粉碎后的棉花秸秆和玉米芯与麦麸、木屑混合搅拌5-10min，接着将玉米粉、石灰、石膏放入到混合物中进行混合搅拌处理，最后在其中加入硫酸镁混合搅拌3-5min；[0009]3)将步骤2)混合的物料送入到自动拌料机中进行拌料，在拌料机出料口处设置有用于收集菌料的菌棒袋，菌棒袋按长度为45cm的规格进行装袋菌料；[0010]4)将包装好的菌棒袋送入灭菌室内灭菌，采用蒸汽在常压下进行灭菌处理，将菌棒在蒸汽90-95℃状态下杀菌11h，然后保持菌棒出料时的温度为80摄氏度以上。[0011]有益效果：本发明的基于棉花秸秆的杏鲍菇菌棒具有成本低、制备简单的特点，并且具有丰富的营养，通过采用棉花秸秆和玉米芯中作为原料，使得整个菌棒中氮素含量较高，并且含有各类维生素和无机盐，大大提高了整个菌棒的营养。具体实施方式[0012]实施例1

[0013]一种基于棉花秸秆的杏鲍菇菌棒，其特征在于，由以下质量份成分组成：50份棉花秸秆、10份玉米芯、5份麦麸、10份木屑、1份玉米粉、0.5份硫酸镁、1份石灰、0.5份石膏，其制

3

CN 106800430 A

说　明　书

2/3页

备步骤如下:

[0014]1)将棉花秸秆和玉米芯捣碎，然后放入阳光下暴晒24h，然后送入粉碎机中进行粉碎处理；

[0015]2)将粉碎后的棉花秸秆和玉米芯与麦麸、木屑混合搅拌5min，接着将玉米粉、石灰、石膏放入到混合物中进行混合搅拌处理，最后在其中加入硫酸镁混合搅拌3min；[0016]3)将步骤2)混合的物料送入到自动拌料机中进行拌料，在拌料机出料口处设置有用于收集菌料的菌棒袋，菌棒袋按长度为45cm的规格进行装袋菌料；[0017]4)将包装好的菌棒袋送入灭菌室内灭菌，采用蒸汽在常压下进行灭菌处理，将菌棒在蒸汽90℃状态下杀菌11h，然后保持菌棒出料时的温度为80摄氏度以上。[0018]实施例2

[0019]一种基于棉花秸秆的杏鲍菇菌棒，其特征在于，由以下质量份成分组成：67份棉花秸秆、15份玉米芯、7.5份麦麸、12.5份木屑、2份玉米粉、0.75份硫酸镁、1.5份石灰、0.75份石膏，其制备步骤如下:

[0020]1)将棉花秸秆和玉米芯捣碎，然后放入阳光下暴晒27h，然后送入粉碎机中进行粉碎处理；

[0021]2)将粉碎后的棉花秸秆和玉米芯与麦麸、木屑混合搅拌7min，接着将玉米粉、石灰、石膏放入到混合物中进行混合搅拌处理，最后在其中加入硫酸镁混合搅拌4min；[0022]3)将步骤2)混合的物料送入到自动拌料机中进行拌料，在拌料机出料口处设置有用于收集菌料的菌棒袋，菌棒袋按长度为45cm的规格进行装袋菌料；[0023]4)将包装好的菌棒袋送入灭菌室内灭菌，采用蒸汽在常压下进行灭菌处理，将菌棒在蒸汽92℃状态下杀菌11h，然后保持菌棒出料时的温度为80摄氏度以上。[0024]实施例3

[0025]一种基于棉花秸秆的杏鲍菇菌棒，由以下质量份成分组成：55份棉花秸秆、15份玉米芯、7份麦麸、8份木屑、2份玉米粉、0.5份硫酸镁、1.5份石灰、0.75份石膏，其制备步骤如下:

[0026]1)将棉花秸秆和玉米芯捣碎，然后放入阳光下暴晒28h，然后送入粉碎机中进行粉碎处理；

[0027]2)将粉碎后的棉花秸秆和玉米芯与麦麸、木屑混合搅拌8min，接着将玉米粉、石灰、石膏放入到混合物中进行混合搅拌处理，最后在其中加入硫酸镁混合搅拌4min；[0028]3)将步骤2)混合的物料送入到自动拌料机中进行拌料，在拌料机出料口处设置有用于收集菌料的菌棒袋，菌棒袋按长度为45cm的规格进行装袋菌料；[0029]4)将包装好的菌棒袋送入灭菌室内灭菌，采用蒸汽在常压下进行灭菌处理，将菌棒在蒸汽93℃状态下杀菌11h，然后保持菌棒出料时的温度为80摄氏度以上。[0030]实施例4

[0031]一种基于棉花秸秆的杏鲍菇菌棒，其特征在于，由以下质量份成分组成：65份棉花秸秆、20份玉米芯、10份麦麸、15份木屑、3份玉米粉、1份硫酸镁、2份石灰、1份石膏，其制备步骤如下:

[0032]1)将棉花秸秆和玉米芯捣碎，然后放入阳光下暴晒30h，然后送入粉碎机中进行粉碎处理；

4

CN 106800430 A[0033]

说　明　书

3/3页

2)将粉碎后的棉花秸秆和玉米芯与麦麸、木屑混合搅拌10min，接着将玉米粉、石

灰、石膏放入到混合物中进行混合搅拌处理，最后在其中加入硫酸镁混合搅拌5min；[0034]3)将步骤2)混合的物料送入到自动拌料机中进行拌料，在拌料机出料口处设置有用于收集菌料的菌棒袋，菌棒袋按长度为45cm的规格进行装袋菌料；[0035]4)将包装好的菌棒袋送入灭菌室内灭菌，采用蒸汽在常压下进行灭菌处理，将菌棒在蒸汽95℃状态下杀菌11h，然后保持菌棒出料时的温度为80摄氏度以上。[0036]上面所述的实施例仅仅是对本发明的优选实施方式进行描述，并非对本发明的构思和范围进行限定。在不脱离本发明设计构思的前提下，本领域普通人员对本发明的技术方案做出的各种变型和改进，均应落入到本发明的保护范围。

5