关于学校营养午餐和卫生预防的自查整改报告

按照上级文件精神，我校组织有关人员认真学习文件，对照文件精神，切实针对学校存在的营养午餐和卫生预防安全隐患和管理工作逐项落实自查自纠，现将自查情况总结如下： 一、营养午餐自查整改报告

我校为认真贯彻执行《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》（国办发〔2011〕54号）文件。为认真贯彻落实周至县义务教育学生营养改善计划，认真履行好教育部门在学生营养改善计划中的工作职责，建立工作机制，明确责任，建立监管体系。本校根据实际情况制定学生营养改善计划实施细则，制定应急预案，实施方案、管理制度，把学生营养改善计划纳入学校日常管理的重要内容来抓好抓实。确保学生营养改善计划的顺利实施，确保食品卫生安全。 （一）、已做到

1、对配送到学校的营养餐要做到“四查”、“三看”，并在留样柜中留样48小时。

2、每天发放早餐后，由班主任陪餐，并认真组织学生登记造册并签字，请假的学生每天做登记。

3、各种登记表每周送往学校营养餐办公室专人保管。 4、学校成立以校长为组长的营养改善计划实施工作领导小组，指定专人负责食品验收、储存和发放工作，保证各个环节的食品卫生安全。做好数据核实、汇总、及信息反馈上报，建立专项档案管理制

度，做好痕迹资料备查管理。认真抓好向学生宣传并掌握简单分辨食品变质的常识，妥善组织和管理好学生就餐，发现有问题的食品及时处理并上报。

（二）、针对我校营养餐实施过程中存在的问题，准备从以下五方面展开自纠整改工作：

1、严格按要求做好营养餐食品、食材的入库检验工作，要彻底做到开箱检查，不符合要求的食品、食材一律不得入库；

2、认真做好营养餐食品、食材的出库检查工作，要仔细地检查各种指标，特别是食品的生产日期和有效期的检查；不符合要求的食品、食材一律不得出库；

3、要确保营养餐的食物储存场地的卫生，坚决杜绝有学生参与分发营养餐的现象，一律要求教师一手操作；

4、努力完善营养餐的各种痕迹材料的填写、存档。营养餐档案负责人要定期检查，及时向学校领导汇报完成情况。 （三）、解决出现的问题

1、重视宣传教育，增强师生食品卫生安全意识。经常利用晨会、班会、校会以及利用校园广播、黑板报有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育。安排专人负责向社会、家长进行营养早餐计划的宣传。

2、尽力与营养早餐提供随季节、时令的变化、多变化早餐的样式。

3、积极争取，尽快修建一所正规的供餐室。

4、学校储存室虽简陋，但保持周围不有污染源、保持通风、整洁、干净。

5、学生乱丢垃圾现象通过教育，校园内放置多个垃圾桶，现校

园整洁、干净。

二、关于学校防疫和食品卫生安全自查整治报告

按照上食安委[2009]2号文件精神，我校组织有关人员认真学习文件，对照文件精神，切实针对学校存在的卫生安全隐患和管理工作逐项落实自查自纠，现将自查情况总结如下：

1、积极配合当地卫生防疫部门做好卫生防疫工作。 2、校园内外环境卫生做到干净整洁，无死角。后勤安排有关人员对室舍、水沟、卫生间、厕所、垃圾池进行不定期消毒。 3、全员发动开展多种形式卫生防病知识宣传，及时开窗通风，保持室内外清洁卫生。讲究个人饮食卫生，杜绝了学生到校外的不卫生的小卖部买高危食品的现象。

4、学校能定期开展食品卫生安全知识宣传、教育。 5、下步工作思路

①、进一步落实有关文件精神，加大日常检查力度。 ②、限期整改有关问题，并做好记录。

以上是我校在落实上级文件做到的事和正在做的工作。我们将继续从落实“三个代表”重要思想的高度出发，以对广大师生生命安全和健康成长高度负责的态度，进一步提高对学校食品卫生安全工作重要性的认识，不断提高对学校食品卫生安全工作的政治意识，大局意识、法律意识和责任意识。确保师生卫生安全。让我们的工作经得起上级领导和全社会的考验。

周至县马召群联小学

二0一三年四月