农区舍饲羊规模化养殖技术

动物科学　现代农业科技２０１７年第１期　农区舍饲羊规模化养殖技术　王学迁　路国强　程素彩　孙静　郭增志　王京兰　张玲　赵金福－符伟民２　（　河北省廊坊市农林科学院，河北廊坊０６５０００；　永清县畜牧兽医局）　摘要近几年，羊肉价格的持续上涨，推高了农区舍饲养羊的热情。为提高养殖场（户）舍饲养羊的管理水平，总结了农区舍饲羊规模　化养育技术，包括养殖场选址与羊舍建设、舍饲羊品种选择、饲料选择与投喂、种羊饲养管理、羔羊培育、日常管理等内容，以供参考。　关键词　羊；农区；舍饲；规模化；养殖技术　中图分类号￥８２６　文献标识码Ｂ　文章编号１００７—５７３９（２０１７）０１—０２３４—０３　随着我国人民群众收入水平的提高和城镇化步伐的加　快，国内羊肉消费水平呈现持续增长态势，推高了农区舍饲　养羊的热情。除了满足市场需求外，农区舍饲养羊还可以充　分利用丰富的作物秸秆资源，有利于缓解农牧、林牧矛盾和　实现规模化养羊。然而由于养殖场（户）知识水平及专业化　程度较低，导致舍饲养羊饲养管理水平也普遍较低。如每年　春季或秋季有的养殖户的羊群会暴发疫病，有的养殖户的羊　群会出现食欲不好和羊只死亡的情况。舍饲养羊一旦出现疫　病，即使得到及时有效治疗，也会给养殖场（户）造成很大的　经济损失。为此，笔者从养殖场选址与羊舍建设、舍饲羊品　种选择、饲料选择与饲喂管理、疾病防控措施等方面总结出　农区舍饲羊规模化养殖技术，以供广大养殖户参考。　１养殖场选址与羊舍建设　１．１养殖场选址与规划　在圈舍建设时，必须做到科学选址、合理设计、规范建　设。羊场、羊舍的设计和建设，要符合兽医防疫要求，严格将　管理生活区、生产区、隔离区分开，粪污、病死羊的无害化处　理要在总体设计中科学安排。养殖场宜选择地势高燥、排水　良好、背风向阳、水源充足、水质良好的区域，要远离居民区　或疫情区；为便于防疫，最好远离公路和村庄５００　ｍ以上。　此外，还应考虑电力、交通、通讯等因素。若计划年出栏商品　羊２００只，则需存栏可繁母羊约５Ｏ只，需圈舍及其他建筑　用地等土地资源约６６６．６７　ｍ　。为了给羊只补充青饲料，还需　配套１　３３３．３３　ｍ　优质牧草生产基地。　１．２羊舍建设　羊舍以长方形的砖木结构居多，要求坐北朝南。为了冬　季保温，可将羊舍搭成塑料暖棚。为保证舍内空气清新、湿　度适宜，要在棚顶留有排气孔。为了保证冬暖夏凉　羊舍墙　体高度最好控制在３～４　ｍ。为方便羊群进出，最好留有２扇　大门窗，Ｉ、］宽２　ｍ，窗宽Ｉ＿５　ｍ，起窗位置要求距离地面１．５　ｍ。　羊舍内部最佳布局是双列对头式，可以按照ｌ５～２０　ｍ　规格划　分成若干个饲养单元，中间设运送草料的通道，通道宽度为　２　ｍ。有研究资料表明，在羊养殖方式上采用高架养殖可以　降低羊群发病率，发病率较平养养殖可以降低５％。因此，应　尽可能采取高架养殖方式，羊床离地面高度至少控制在５０　ｅｍ。　羊床制作原料所需材料较多，如竹板、窄木条、钢筋等，板间　漏缝最好控制在１．５～２．０　ｃｍ。为了配合羊在地面上啃草的采　食习性，饲槽底最好与羊床高度相平或略高５ｃｔｎ，饲槽的上宽、　下宽、外沿、内沿分别为２０、ｌ５、１５～２０、ｌ０～１５　ｃｍ。为方便羊　收稿日期２０１６—１０—２８　２３４　只活动，羊舍前要配备运动场地，大小为羊舍面积的３　倍，　并在场内设置固定式水槽或水盆和固定式或移动式饲槽，　放置位置以运动场四周和中间为宜。场地可以用砖沙铺地，　也可因地制宜选用其他材料铺设。　２舍饲羊品种的选择　舍饲规模化养羊必须要建立优良的基础母羊群，才能够　提高养殖效益，实现高质、高产、高效益的目标［１】。舍饲养羊　在品种选择上，以适应本地气候生态条件、生产性能高、产　品质量好的品种为宜。要实现规模化养殖，还要求羊只品种　具有成熟早、适应性强、生长和繁殖率高、可常年发情的特　征阁。实践表明，适于舍饲并且养殖效果较好的绵羊品种是　小尾寒羊．适宜的山羊品种则是波尔山羊杂交羊。也可以小　尾寒羊为母本，引进国外优质肉用品种公羊（如萨福克、无　角道塞特）作为父本，生产杂交一代育肥。　３饲料选择与投喂　３．１饲料选择与准备　为保证舍饲养羊全年都有饲料均衡供给，在养殖前必须　准备好足够的饲草饲料。饲料分为粗饲料和精饲料，其中　粗饲料主要包括各种农作物秸秆、青干牧草和多汁的块根　饲料等；精饲料主要成分是豆粕、玉米，再添加适量多种维　生素和以铁、锌、硒、铜为主的矿物质。一般１只成年公、母　羊平均日消耗粗饲料量、精饲料量分别为３．Ｏ０、０．２５　ｋｇ，年　消耗粗饲料量、精饲料量分别为１　０００、９０　ｋｇ，可以按照这个　标准根据养殖规模准备青贮玉米的种植（收购）面积、青贮　窖的容积和青贮量。育成羊按照成年羊的７５％计算。羔羊按　照成年羊的２５％计算。在舍饲期间，以粗饲料为主，精饲料　作为辅助部分适量补喂。同时还要注意添加适量的矿物质，　矿物质种类应根据该地区土壤中微量元素的缺乏情况进行　选择。　３．２饲喂规程　３．２．１安排合理的饲喂制度。成年羊只日粮的日喂量依配方　不同而有差异，一般为２．５～２．７　ｋｇ。饲草要少喂勤添。每天可　安排喂３次，每次可间隔５～６　ｈ。日喂量的分配与调整以饲　槽内基本不剩料为标准。喂颗粒饲料，雨天不宜在敞圈饲　喂。以粗饲料为主而调制的颗粒饲料不宜单独连续饲喂。　有养殖场因单独连续饲喂颗粒饲料，羊出现食欲不振、不反　刍、瘫痪等情况。饲喂颗粒饲料，午后应适当喂些青干草，用　量为０．２５　ｋｇ，只，以利于反刍。羊能有效利用青贮饲料，大型　品种绵羊喂量为每天４～５　ｋ　只，羔羊的喂量为每天５００　ｇ，只　左右网。为帮助羊只适应。在饲喂青贮饲料时要按照添加量　王学迁等：农区舍饲羊规模化养殖技术　由少到多的原则　在饲喂青干草时，要对青干草进行处理，　可以切短后饲喂，可以经过发酵后饲喂，也可以粉碎后与精　饲料混合饲喂，以充分利用饲草，提高其利用率。如果牧草　５羔羊培育　５．１母羊发情鉴定与配种　为了确定配种的最适宜时间，要对母羊进行发情鉴定，　以判断母羊发情是否正常。母羊发情鉴定有外观观察法和公　生产基地有充足的青草供应，则可以完全用青草饲喂，但要　注意现割现喂，不要喂隔天割的青草。为防止青草发热变质，　割回的青草不能堆放。警惕羊只一次过量吃颗粒原粮（如玉　米粒）或较长时间吃细粉状饲料。　３．２．２合理使用育肥添加剂。为补充或平衡羊饲料营养成　分，提高饲料的适口性和利用率，促进羊只生长发育，应合　羊试情法。所谓外观观察法，就是在判断母羊是否发情时直　接观察母羊的行为、征状和生殖器官的变化。母羊发情时表　现不安，目光滞钝，食欲减退，咩叫，外阴部红肿且有黏液流　出，而且黏液在整个发情期的表现不一样，发情初期为透明　状，中期为牵丝状且量多，末期为胶状。发情母羊被公羊追　理使用营养性和非营养性的育肥添加剂。　４种羊饲养管理　４．１种公羊　种公羊的日粮应根据配种淡季和配种旺季的不同饲养　标准来配合，再结合公羊的体质作适当调整。饲粮要求营养　高，富含蛋白质、矿物质和维生素，易消化，适口性好。配种　旺季到来之前３０～４５　ｄ增加精料量，逐渐增加并过渡到配种　期的日粮。在有青草季节应加喂优质鲜嫩青草，可适当减少　补饲量。配种时对种公羊的体力消耗很大，若配种次数过多，　可加喂煮鸡蛋。配种旺季结束后，应逐渐减少精料的补饲量．　逐渐过渡为淡季ＩＥｌ粮，并添加多汁饲料如胡萝卜、青贮饲料　等，以防公羊过肥。种公羊最好单圈饲养，饲喂定时定量。不　可养得过肥或过瘦。定期进行检疫和预防接种。配种前１个　月开始采精，并检查精液的品质。对精液密度较低的公羊．　增加动物性蛋白质和胡萝卜的饲喂量。对精子活力较差的公　羊，增加运动量。配种、采精一般２　ｄ进行１次或３　ｄ进行２　次，每天保证运动２ｈ，以利于公羊健康，保证精液质量。　４．２母羊　作为羊群发展的基础，母羊的饲养非常重要，关系到羊　群的品质和发展速度。母羊的饲养包括３个阶段，即空怀期、　妊娠期和哺乳期。其中空怀期羔羊已经断奶，母羊停止泌　乳。要求母羊的饲料中包含最低的营养物质，以维持羊只正　常机体代谢功能　。每日饲喂日粮总量（包括精料和粗饲料）　以占体重的２．４％～２．６％为宜。为促进母羊卵巢机能活动，使　发情整齐，增加排卯数，应提供大量含丰富的蛋白质、维生　素和微量元素的饲料，如青绿饲料。同时要防止母羊过于肥　胖。妊娠期时间大约为５个月，其中妊娠前３个月为妊娠前　期，管理上以防止早期流产为主；妊娠后２个月为妊娠后期．　管理上以防止母羊意外早产为主。妊娠前期所需营养与空怀　期基本相同，可以补饲鲜嫩青绿饲料或少量补饲精料，在冬　春季节应补些精料或青干草，但不能饲喂冰冻和发霉变质饲　料，同时也不能让母羊饮冰渣水。为了防止饮饲时拥挤，要在　舍内提供足够多的草架、料槽及水槽。出入圈时也要做好防　拥挤工作，以免羊群受惊吓出现意外流产。妊娠后期是胎儿　增重的关键阶段，此期胎ＪＬ￣ＩＩ重量占１０％～１０％。因此，这一　阶段务必要保证母羊的营养需求，尽可能多地提供营养充足、　全价的饲料。根据母羊采食情况，按需补饲混合精料、优质　青干草和鲜嫩青绿饲料。母羊哺乳期间，为满足羔羊哺乳需　求，应加大饲料中蛋白质、矿物质的比例，因为此期母羊对　蛋白质、矿物质的需要量较大，甚至超过孕期的需求。同时　应给母羊多喂些青绿多汁饲料，并增加运动和光照。　逐或爬跨时，往往叉开后腿站立不动，接受交配。处女羊发　情不明显，要认真观察，不要错过ｉｌＩ￣￣时机。公羊试情法就　是用公羊对母羊进行试情，通过观察母羊对公羊的行为反应　以及外部变化来判定母羊是否发情。一般试情公羊放入母羊　群后，发情母羊愿意接受试情公羊爬跨，不发情母羊则不接　受公羊爬跨。试情公羊在选择时，要具有以下特点：年龄２～５　岁，身体健壮，性欲旺盛，无疾病，生产性能较好。为避免试　情公羊偷配母羊，可给试情公羊系上试情布，布条长４０　ｃｍ、　宽３５　ｏｍ，四角系上带子，试情时将其拴在试情羊腹下，使其　无法直接交配。试情公羊应单独喂养，远离母羊群，防止偷　配。对试情公羊每隔ｌ周应本交或排精１次，以刺激其性欲。　试情时间应安排在清晨，试情公羊进入母羊群后，采用各种　方式引诱母羊，如用鼻子嗅，用蹄子挑逗，甚至爬跨到母羊　背上。如果母羊的反应是不动、不拒绝，或伸开后腿排尿，即　可判定为发情羊。初配母羊会有些畏惧试情公羊，其对待试　情公羊的追逐不会主动接近，但只要试情公羊紧跟其后，即　可将其判定为发情母羊。判断出发情羊后，应将其从羊群中　挑出，做上记号。按照计划要求和具体情况适时配种。　为了保证发情鉴定的准确性，在试情时应注意下列事项：　一是试情公羊应每隔５－６　ｄ排精或本交１次，以保证旺盛的　性欲及试情的积极性。二是试情公羊与母羊群的比例应保持　在１：３０，最多不要超过４０只。三是保证试情时间和试情次　数。一般情况下，每群羊应早晚各试情１次，对于１　２周岁　的母羊，应根据情况酌情增加１次试情，每次试情应保证在　３０ｒａｉｎ以上。四是发现试情公羊爬跨母羊，应将该母羊立即　挑出圈外，避免公羊射精影响性欲。五是试情公羊的管理、　补饲应参照配种采精公羊的标准。　５．２接羔准备　产前２～３周，提前做好接羔准备工作。为方便母羊生产．　首先要准备好产房，可以将一间较宽的羊舍隔成Ｉ￣２排每间　Ｉ－２　ｍ２的单间备用，这也是产后３　ｄ母羊和羔羊留宿的地方。　产房备好后，要做好消毒工作，准备好接产用具、消毒药品．　对产房以及产房内的褥草进行消毒。对工具进行编号，并准　备好记录表格，安排好饲料饲草及值班人员等事宣。在预产　期前７　ｄ左右，将待产母羊放人待产圈内饲养，并配合适当　的运动。为保证母羊安静顺利生产，一旦母羊出现临产症状，　应马上将其送进产房小圈内，并注意观察。一般母羊顺产时．　其阴户会出现水泡，甚至阴户外露出羔羊的嘴或二前蹄或二　后蹄，此时不需要提供帮助以免惊动母羊。待羔羊产下以后．　立即对羔羊进行清理并撕断其脐带，将其鼻部、嘴部的黏液　抹干净，用手轻轻将距脐部４～５　ａｍ处的脐带撕断，并立即　１３５　动物科学　进行消毒，可以涂上碘酊。如果在母羊生产过程中，发现羔　羊仅有二前蹄而不见嘴和鼻，或者生产时间持续过长，都表　现代农业科技２０１７年第１期　加剂使用、饲料消耗记录。育种记录包括羊群来源、羊只标　记、系谱和主要生产性能测定及有关报表记录。繁殖记录包　括发情、配种、妊娠、流产、产羔和产后监护记录。兽医记录　包括疾病档案和防疫记录。　６．２疾病预防　明母羊难产，应立即进行助产。　５．３新生羔羊护理　待羔羊生下后，务必让母羊舔干羔羊身上的黏液。诱导　羔羊吃奶前，先将母羊乳房及乳房周围清理干净，可以用温　水或消毒水擦拭污垢，挤出乳塞，然后喂奶。母羊产羔３　ｄ以　前，尽可能饲喂较好的青草或青干草，并在产房小圈内喂养。　母羊产羔３　ｄ后，最好补喂精饲料。对于不愿哺乳的母羊．要　加强护理，抓住母羊诱导羔羊吃奶。对于无奶或因多羔而奶　水不足，甚至因生产死亡的母羊。要想办法帮助其喂养羔羊，　可以找其他母羊代哺。为了使其他母羊愿意代哺无奶吃的羔　羊，就要使代哺母羊误认为这些羔羊都是自己的羔羊，如将　在羊只防疫免疫工作上，坚持日常健康检查，每日注意　观察每只羊的状况，包括精神、食欲、运动、呼吸、粪便等方　面是否存在异常。当发生传染病或疑似传染病时，应立即对　发病羊实行隔离，并仔细观察采取对症措施进行治疗，同时　根据疫情和流行范围对整合羊只采取紧急措施，如封锁、　隔离、消毒等，妥善处理病死羊的尸体，做好深埋或焚烧措　施，以保证彻底切断病源，防止疫情扩散。结合当地情况，认　真做好重点疫病的免疫注射，如羊痘、魏氏梭菌病（羊快疫、　羊猝疽、肠毒血症、羔羊痢疾）、传染性胸膜肺炎、口蹄疫等。　一代哺母羊的胎水或羊奶或羊尿涂抹在羔羊的后半身上。　６日常管理　般每年３—９月，对羊快疫、羊猝死、羊肠毒血症和羔羊痢　６．１加强消毒。认真做好记录工作　４种病采用三联苗或三联四防苗进行预防注射；每年４—５　在日常管理上，要做好卫生管理和消毒、防疫工作。羊　舍、运动场不仅要经常打扫，而且还要定期进行消毒，羊舍　内每ｌ５～３０　ｄ做１次喷雾消毒，羊舍外环境用生石灰、火碱　月接种家畜乙脑疫苗，每年春季接种羊痘疫苗，每年分３次　接种口蹄疫疫苗，注意在母羊生产时要接种破伤风类毒素。　羊群转群时要用左旋咪唑与阿维菌素或伊维菌素及时驱　虫，一般每季度用以上药剂驱虫１次。对于特殊寄生虫如肝　等消毒，还要在羊舍大门口设置消毒池或消毒室。经常保持　饲喂用具干净。每天对水槽、食槽进行清洗消毒。保证羊只　片吸虫、焦虫、脑头蚴等要专门驱除。圈养羊以传染性结膜　角膜炎、肺炎、破伤风等为常见疾病，要提前做好预防工作。　７参考文献　…１林家传．福建省湖羊舍饲规模化养殖新工艺模式探讨ｆＪ】．黑龙江畜牧　兽医，２０１５（１２）：５９—６１，　【２］张丽丽，张闯，王崇．黑龙江肉羊产业发展现状及对策Ⅲ．黑龙江畜牧　兽医．２０１５（１２）：３３—３４．　日常食用的饲料和饮水是干净卫生的，杜绝投喂发霉、变质、　有毒及夹杂异物的饲料。为了防止疫病传播，舍饲羊只最好　坚持自繁自养．避免从外地购羊。如果必须要从外地引入时，　应严格按照引种检疫制度执行，合群前首选进行隔离观察，　再由兽医进行全面检查，以确认引进羊只健康无病［ｓｌ。做好　生产资料记录工作，要求所有记录内容准确、可靠、完整，保　存时间至少要３年以上。其中出入场记录包括引进、转群、　出售、病死羊等记录。出售种羊应将记录抄写复本并随羊带　走．保存好原始记录。饲料记录包括饲料饲草来源、各种添　（上接第２３２页）　『３程素彩，王学迁，郭增志，等．３］青贮饲料的管理及饲喂［Ｊ】．现代农业科　技．２０１４（１４）：２３６—２３７．　【４】迟俊杰．舍饲对羊生产性能影响的研究【Ｄ】．长春：吉林农业大学，２００６．　【５］王磊．冬季舍饲密度对羊舍环境及肉羊生产性能影响的研究［ＤＩ．石河　子：石河子大学，２０１５．　［２】肖东．全国主要养虾虾病防治措施经验荟萃【Ｊ１．中国水产，１９９８（５）：　４４－４５．　发展验证，该虾具有抗病力强、生长快、营养价值高、价格高　等优势，相信今后非洲斑节对虾（金刚对虾）势必引发对虾　［３】李卓佳，张庆，杨华泉．有益微生物在虾池中的作用［Ｊ】．中国水产，　１９９８（８）：３０—３１．　持续高效养殖新品种的潜能不可替代的地位。　４参考文献　［１］姚海富，应杰，徐含颖．南非斑节对虾池塘养殖试验［Ｊ］．渔业致富指　南．２０１５（３）：４９—５１．　１４】伍建昌，叶妃轩，陈杏明，等．斑节对虾养殖的几个技术问题【Ｊ】．中国　水产，１９９１（６）：３１．　［５】王克行．虾病防治原理介绍【Ｊ］．科学养鱼，１９９９（９）：２８—２９．　［６】许成团，方良智．非洲斑节对虾健康养殖技术［Ｊ１．海洋与渔业技术，　２０１６，６（２６６）：５８－６０．　（上接第２３３页）　试剂盒更经济实惠。　４参考文献　［１］薛青红，印春生，李宁，等．，Ｊ、反刍兽疫活疫苗效力评［Ｊ］．中国兽医学　报。２ｏｌ１．３１（９）：１２７６－１２７８．　通过比较．试剂盒竞争ＥＬＩＳＡ法与阻断ＥＬＩＳＡ法的检　测的结果一致，只是ＯＤ值相差０．０７０，基本可以忽略，另外，　在操作方法上，阻断ＥＬＩＳＡ试剂盒比竞争ＥＬＩＳＡ试剂盒的洗　涤次数多１次，时间较长，但从经济效益考虑，青岛立见生　产的阻断ＥＬＩＳＡ试剂盒（平均约ｌ２元／ｆ分）比法国ＩＤ—ＶＥＴ生　［２】龙云凤，刘晓慧，周晓黎，等．小反刍兽疫流行病学及防控研究进展　ｆＪ］．动物医学进展，２０１２，３３（５）：９４—９８．　【３】王昌建，林源，何世成，等．湖南省小反刍兽疫防控措施及评估［Ｊ】．畜　产的竞争ＥＬＩＳＡ试剂盒（平均约３０元／份）经济实惠许多Ｉ５－６１。　３结论　牧兽医科技信息，２０１５（７）：１９—２Ｏ．　『４１刁新育，杨林．基层动物疫病监测指导手册［ＭＩ．北京：中国农业出版　社．２０１３：７５—７６．　通过试验，所有免疫动物接种后没有出现明显的免疫副　反应，说明该疫苗具有良好的免疫安全性，可以大规模使用。　同时，试剂盒竞争ＥＬＩＳＡ法与阻断ＥＬＩＳＡ法的检测结果一　致，仅ＯＤ值相差０．０７０，且阻断ＥＬＩＳＡ试剂盒比竞争ＥＬＩＳＡ　２３６　［５】张东东，宁宜宝，刘灿，等．两种猪瘟病毒ＥＬＩＳＡ抗体检测试剂盒对　疫苗免疫猪血清抗体检测的比较试验ｆＪ］．中国兽医杂志，２０１６（７）：　２８—２９．　【６］李娟，陈震，霍子威，等．残余牛血清白蛋白含量检测试剂盒抗干扰性　研究ｆＪ】．微生物学免疫学进展，２０１０（４）：３９—４１．