专利名称：芦蒿粉的加工方法及其应用专利类型：发明专利发明人：吴信福
申请号：CN200610085336.8申请日：20060612公开号：CN1860922A公开日：20061115
摘要：本发明涉及的是一种菜、药同源植物粉的加工方法，特别是一种芦蒿粉的加工方法及其应用。其特征是分1.原料的预处理工艺，将用长江水灌溉生长的鲜芦蒿放在水中清洗干净，并进行消毒杀菌；2.切断成4－8cm；3.干燥处理，含水率15－20％；4.粉碎；5.干燥处理，含水率6－8％；6.碾细加工呈面粉状；7.包装。本发明的优点：工艺方法简单、易行，成本低；芦蒿粉保持了芦蒿固有的清香、脆嫩、风味独特以及它具有的营养成份；用芦蒿粉可以加工成面条等作为食用，用芦蒿粉可以配置成其它保健食品。
申请人：吴信福
地址：210036 江苏省南京市建业区双闸镇江南村头关31-2号1队
国籍：CN
代理机构：南京君陶专利商标代理有限公司
代理人：沈根水
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