有机肥与硫肥平衡配施对烤烟生物学特性的影响

维普资讯 http://www.cqvip.com 中国烟草科学２００８，２９（１）：７－１０　７　有机肥与硫肥平衡配施对烤烟生物学特性的影响　邱志丹，沈少君，施伟平，邱标仁，童旭华　（福建省烟草公司龙岩市公司，福建龙岩３６４０００）　摘　要：采用二因素五水平二次回归正交旋转组合设计，对９个有机肥与硫肥不同配施比例的处理进行研究。通过各项指　标测定，对所设ｌ６个组合进行生物学评价。分析结果表明，有机肥中低水平、硫肥中水平的处理，烟叶质量较好。　关键词：烤烟；硫肥；有机肥；平衡配施；生物学特性　中图分类号：￥５７２．０６２　文献标识码：Ｂ　文章编号：１００７．５１１９（２００８）０１．０００７．０４　Ｅｆｆｅｃｔｓ　ｏｆ　Ｂａｌａｎｃｅｄ　Ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ　ｏｆ　Ｏｒｇａｎｉｃ　ａｎｄ　Ｓｕｌｆｕｒ　Ｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒｓ　ｏｎ　Ｂｉｏｌｏｇｉｃａｌ　Ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓ　ｏｆ　Ｆｌｕｅ—ｃｕ　ｒｅｄ　Ｔｏｂａｃｃｏ　Ｑ［Ｕ　Ｚｈｉｄａｎ，ＳＨＥＮ　Ｓｈａｏｊｕｎ，ＳＨＩ　Ｗｅｉｐｉｎｇ，ＱｔＵ　Ｂｉａｏｒｅｎ，ＴＯＮＧ　Ｘｕｈｕａ　（Ｌｏｎｇｙａｎ　Ｃｏｍｐａｎｙ　ｏｆ　Ｆｕｊｉａｎ　Ｐｒｏｖｉｎｃｉａｌ　Ｔｏｂａｃｃｏ　Ｃｏｒｐｏｒａｔｉｏｎ，Ｌｏｎｇｙａｎ　Ｆｕｊｉａｎ　３６４０００，Ｃｈｉｎａ）　Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ａ　ｆｉｅｌｄ　ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔ　ｗａｓ　ｃａｒｄｅｄ　ｏｕｔ　ｔｏ　ｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅ　ｔｈｅ　ｅｆｆｅｃｔｓ　ｏｆ　ｂａｌａｎｃｅｄ　ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ　ｏｆ　ｏｒｇａｎｉｃ　ａｎｄ　ｓｕｌｆｕｒ　ｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒｓ　ｏｎ　ｂｉｏｌｏｇｉｃａｌ　ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓ　ｏｆ　ｆｌｕｅ—ｃｕｒｅｄ　ｔｏｂａｃｃｏ　ｂｙ　ｕｓｉｎｇ　ａｎ　ｏｒｔｈｏｇｏｎａｌ—ｇｙｒａｔｉｎｇ　ｒｅｇｒｅｓｓｉｏｎ　ｄｅｓｉｇｎ　ｗｉｔｈ　２　ｆａｃｔｏｒｓ　ａｎｄ　５　ｌｅｖｅｌｓ　ｉｎ　Ｌｏｎｇｙａｎ　ｉｎ　２００４．Ｔｈｅ　ｒｅｓｕｌｔｓ　ｏｆ　ｅｖａｌｕａｔｉｏｎ　ｏｎ　ｂｉｏｌｏｇｉｃａｌ　ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓ　ｉｎｄｉｃａｔｅｄ　ｈａｔ　ｔｏｐｔｉｍｕｍ　ｔｏｂａｃｃｏ　ｌｅａｆ　ｑｕａｌｉｔｙ　ｗａｓ　ｏｂｓｅｒｖｅｄ　ｉｎ　ｈｅ　ｃｏｍｂｉｔｎａｔｉｏｎ　ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｏｆｏｒｇａｎｉｃｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒ　ａｔｍｅｄｉｕｍｔｏｌｏｗｌｅｖｅｌａｎｄ　ｓｕｌｆｕｒｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒａｔｍｅｄｉｕｍｌｅｖｅ１．　Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｆｌｕｅ—ｃｕｒｅｄ　ｔｏｂａｃｃｏ；ｓｕｌｆｕｒ　ｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒ；ｏｒｇａｎｉｃ　ｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒ；ｂａｌａｎｃｅｄ　ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ；ｂｉｏｌｏｇｉｃａｌ　ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓ　目前，有机肥与硫肥在烤烟生产中普遍使用，　１．１　供试材料　且与烟叶品质关系密切。有机肥中的蛋白质态氮，　最终生成铵盐和硝酸盐【１ｌ，对土壤微生物群系影响　较大，能显著改善微生物数量，增强酶活性；施用　有机肥，可以改善烟叶化学成分的协调性，提高香　气质、香气量。刘卫群等…研究指出，施用占总氮　量２０％的有机肥可以达到趋利避害的效果。硫是植　本试验于２００４年４月在福建省连城县文享乡　进行。供试土壤为沙壤土，前作为水稻，肥力中等，　速效氮１１２．５　ｍｇ／ｋｇ，速效磷２３．３８　ｍｇ／ｋｇ，速效钾　３２．５　ｍｇ／ｋｇ，有效硫ｌ８．６８　ｍｇ／ｋｇ，有机质ｌ５．９８　ｇ／ｋｇ，　土壤ｐＨ为５．１１。　供试品种Ｋ３２６，采用漂浮育苗。有机肥和硫　肥种类分别为菜籽饼肥和硫酸钾。　１．２试验设计　物生长必需的营养元素之一【２】，丰缺过度都显著影　响烤烟产质量口　】。有机肥与硫肥配施对烟叶品质的　影响尚未见报道，因此开展在特定生态条件下有机　肥与硫肥的合理平衡施用，对于提高烟叶质量，增　加经济效益，丰富硫素和有机肥营养理论具有重要　的意义。　采用二因素与五水平二元二次正交旋转回归　方法。共设ｌ６个小区，９个组合，小区面积６６．７　ｒｎ２。　整畦盖膜，每６６７　ｍ２施纯氮８　ｋｇ，氮磷钾比例为　１．０：１．０：２，５，另每６６７　ｍ２增施ＭｇＯ　１０　ｋｇ。施肥采　１材料与方法　用“基肥＋穴肥＋两次追肥”方式，各次施肥量大　致按６０％＋１０％＋３０％的总肥量比例分配。田间管　基金项目：国家烟草专卖局项目“优质烟叶生产科技示范基地建设”（１１０２００４０１００２）　作者简介：邱志丹（１９６５・），男，农艺师，主要从事烟草生产技术推广工作。Ｅ－ｍａｉｈ　ｑｉｕｚｉｄａｎ９１９３＠ｓｉｎａ・ｔｏｍ　收稿日期：２００７．１１—１９　维普资讯 http://www.cqvip.com

８　中国烟草科学　理和采收、烘烤均按当地生产技术规范进行。试验　设计及肥料用量见表１、２。　２结果与讨论　２．１　平衡配施对烤烟生育期的影响　１．３分析项目与方法　烤烟农艺性状、病虫害发生率和程度及小区计　由表３可以看出，（１）有机肥高水平组合Ａ、　Ｂ、Ｅ的全生育期较短，移栽后还苗快，较早进入　产计值分别参照文献［６－８】。　表１二因素五水平编码　Ｔａｂｌｅ　１　Ｔｈｅ　ｏｒｔｈｏｇｏｎａｌ—ｇｙｒａｔｉｎｇ　ｒｅｇｒｅｓｓｉｏｎ　ｄｅｓｉｇｎ　团棵、现蕾期。可见，有机肥营养充足，能够促进　烟株早生快发，生长前期的养分吸收为烤烟后期生　长和品质形成奠定良好的基础；（２）有机肥低水平　组合ｃ、Ｄ烟株的全生育期最长，移栽后还苗较迟，　不利于后期生长；（３）有机肥水平相同、不同硫肥　高低组合ＡＢ、ＣＤ、ＧＨ，其烟株全生育期基本无　差异，说明本试验条件下，硫肥的施用量对烟株的　生长基本无影响，但可能影响其内在品质。　２．２平衡配施对烤烟农艺性状的影响　综合分析表４数据可知，（１）有机肥低水平、　硫肥中水平的Ｆ处理烟株农艺性状表现较优；（２）　施用有机肥对生长前期的农艺性状影响较明显，适　当增加有机肥用量，烤烟可早生快发，田间整齐度　较好，叶色较浓绿，而硫肥对农艺性状影响不明显。　２．３平衡配施对烤烟抗病性的影响　表３不同处理烟株生育期　Ｔａｂｌｅ　３　Ｇｒｏｗｔｈ　ｓｔａｇｅ　ｏｆ　ｔｏｂａｃｃｏ　ｐｌａｎｔｓ　ｉｎ　ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ　ｔｒｅａｔｍｅｎｔｓ　维普资讯 http://www.cqvip.com

第１期　邱志丹等：饼肥与硫肥平衡配施对烤烟生物学特性的影响　９　从表５可以看出，有机肥高水平组合Ａ、Ｂ、Ｅ　表６不同处理烟叶产质量　烟株的抗病性较好，发病率较低，其中Ｅ组合的病　Ｔａｂｌｅ　６　Ｙｉｅｌｄｓ　ａｎｄ　ｑｕａｌｉｔｙ　ｏｆ　ｔｏｂａｃｃｏ　ｌｅａｖｅｓ　ｉｎ　ｖａｒｉｏｕｓ　ｔｒｅａｔｍｅｎｔｓ　情指数最小，表现最佳；有机肥低水平组合Ｃ、Ｆ、　Ｉ的烟草气候斑点病发生率较高，病情指数最大；　烟草花叶病和烟草黑胫病基本没有发生，烟草赤星　病零星发生，无明显差异。　２．４平衡配施对烟叶产质量的影响　对表６数据比较可知，从产量、产值来看，以　有机肥低水平、硫肥低水平组合Ｄ和有机肥低水　平、硫肥中水平组合Ｆ表现最优：有机肥高水平组　合Ａ、Ｂ的上等烟比例和上中等烟比例较高。　表７原烟外观质量　Ｔａｂｌｅ　７　Ａｐｐｅａｒａｎｃｅ　ｑｕａｌｉｔｙ　ｏｆ　ｃｕｒｅｄ　ｔｏｂａｃｃｏ　ｌｅａｖｅｓ　维普资讯 http://www.cqvip.com

１０　中国烟草科学　２．５平衡配施对原烟外观质量的影响　从表７可以看出：（１）Ｄ、Ｆ组合的颜色、身　可能与土壤本身含量较高有关，土壤中的硫能够满　足烟株生长对硫肥的需要。　份、油分、结构较其它处理优；（２）Ｂ的中上部叶　油分足，Ｇ的中上部叶色深，上部叶结构紧密，僵　片多，Ｉ的上部叶色泽橘黄，结构尚疏松，叶片结　构较理想。综上所述，以有机肥低水平、硫肥低水　平组合Ｄ和有机肥低水平、硫肥中水平组合Ｆ表现　最佳，这与农艺性状、产质量统计结果一致。　致谢：感谢福建省烟草农业科学研究所唐莉娜　博士的指导和连城县烟草公司的大力支持！　参考文献　【１】刘卫群，陈江华，刘建利．有机肥使用技术与烟叶品质　关系【Ｊ】．中国烟草学报，２００３（增刊）：９．１８．　【２】ＭｃＧｒａｔｈ　Ｓ　Ｚｈａｏ　Ｆ　Ｊ．Ａ　ｒｉｓｋ　ａｓｓｅｓｓｍｅｎｔ　ｏｆ　ｓｕｌｐｈｕｒ　ｄｅｆｉｃｅｎｃｙ　ｉｎ　ｃｅｒｅａｌｓ　ｕｓｉｎｇ　ｓｏｉｌ　ａｎｄ　ａｔ　ｍｏｓｐｈｅｒｉｃ　３结　论　本试验条件下，有机肥低水平、硫肥中水平（如　ｄｅｐｏｓｉｔｉｏｎ　ｄａｔａ【Ｊ】＿Ｓｏｉｌ　Ｕｓｅ　ｎｄ　ａＭａｎａｇｅｍｅｎｔ，１９９５，１１：　ｌ１０．１１４．　组合Ｆ）烟叶的经济性状较优；有机肥中水平、硫　肥中水平（组合Ｉ）的上部叶，叶片结构较理想。　【３】刘勤，张新，赖辉比，等．土壤烤烟系统硫素营养研究　【Ｊ】．中国烟草学报，２０００，６（３）：１４．１６．　笔者初步认为，对于不缺硫土壤（有效硫＞１６　ｍｇ／ｋｇ），硫肥不宜施用过多，一般专用肥配方即能　够满足烟株生长需要，不提倡另外过施硫肥。　有机肥对烟叶综合品质的影响（感官质量尚待　分析），可能跟其它肥料相互作用有关，因为在每　【４】刘勤，曹志洪．作物硫素营养与产品品质研究进展【Ｊ】．　土壤，２０００，３２（３）－１５１．１５４．　【５】刘勤，曹志洪．烟草硫素营养与烟叶品质研究进展【Ｊ】．　土壤，１９９８，３０（６）：３２０－３２２．　【６】　国家烟草专卖局．ＹＣ／Ｔ　１４２—１９９８烟草农艺性状调查　方法【Ｓ】．北京：中国标准出版社，１９９８．　６６７　ｍ　施纯氮８　ｋｇ的前提下，有机肥用量减少，而　其它如ＫＮＯ３、硝酸铵比例则较大，足以保证烟株　生长对氮肥的需求。　硫肥对烟叶综合品质的影响也不是很明显，这　【７】　国家烟草专卖局．ＹＣ／Ｔ　３９—１９９６烟草病害分级及调　查方法【Ｓ】．北京：中国标准出版社，１９９６．　【８】　国家烟草专卖局．ＧＢ２６３５－－９２烤烟标准【Ｓ】．北京：中　国标准出版社，１９９２．　（责任编辑王颖）