参观长白酒厂有感_优秀作文

参观长白酒厂有感毕妍欣

长白酒厂位于长白山上第一县、鸭绿江源头第一城的长白朝鲜族自治县县城的东南台地，前临鸭绿江，与朝鲜两江道惠山市隔江相望。在这个和谐富饶的边陲小县，长白酒厂拥有着近百年的悠久历史。今天，老师带领我们参观了这个充满历史民俗气息的古老企业。 长白酒厂以生产白酒、葡萄酒为主导产业，兼做各种饮品。其中“枫叶牌”“二锅头酒”、人参酒、山葡萄酒人参天麻蜜酒等畅销朝鲜和通化地区。在厂长李成矛带领下，长白人凭借执着和敢为人先的精神，不断创新，开发出的“高丽老”商标和“高丽老”酒、望天鹅酒、99酒、高山葡萄酒、笃斯越酒等系列品牌畅销市场，获得多方认可。

长白酒厂历史悠久，最早始于1936年，建于八道沟，厂名为‘东盛涌酒号’；在1962年正式定名为‘地方国营长白酿酒厂’。在参观过程中，我们看到了古老传统的古塔与自来水塔，历经半个多世纪风雨的它们早已成为了珍贵的历史文物，勾起了我们对从前人们生活的无限想象。进入室内，我们看到了酒海。一开门，浓醇的酒香味扑面而来，往里走，看到了一个个装有酒水的橡木桶，讲解员说这是清朝末期传承下来的，距今已百年之多。每个橡木桶皆有两米多高，密封得十分严实，却没有用一点胶或一个钉子——多么神奇！只是通过木板宽窄上下的对接，就可以密不透风的把酒封在桶里，即使没有现

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在先进的科学技术，古代劳动人民却凭借着自己的智慧，创造出这一奇迹！让我们不得不佩服古代劳动人民的智慧。

在酿造工艺上，长白酒厂始终坚持泥窖真菌曲霉固体发酵、混蒸混入、“五老甑”等传统工艺；在原料上，始终坚持以高粱、小麦为主，大米、玉米为辅。为获得更好的水资源，企业不惜投巨资在距鸭绿江百米处，打出83米深的地下甘泉。因此，企业生产的系列产品质量上乘，风味独特，受到广大消费者的一致好评。获得无数荣誉奖项。

长白酒厂已经走过了百年发展历程。虽然她在浩博的酿酒行业中只是沧海一粟，但在长白山最深处的边陲小县，确实夺目的奇葩。她用自己独特的方式，承接着长白人民的厚爱，在社会主义市场经济的大潮中，顽强地驶向成功的彼岸！相信长白酒厂的企业发展会越来越好！

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