中药炮制法
中药炮制是指将中药原料经过加工、烘干、加工等一系列步骤后制成成品药材的过程。炮制方法的不同,可使药用价值、药效、毒性及使用方法发生变化。 中药炮制法大致分为以下几种: 1. 炒:将药材用旺火炒制,使其茎、枝、叶、果实等外部表皮变为褐色,尤其是将寒凉的药材炒制后,使其温热性质得以发挥。如枸杞子、苦参、罂粟壳等。 2. 焙:将药材用文火烘干,使其外观颜色变深,清理杂质,提高药材品质和保存时间。如冬虫夏草、茯苓、木瓜等。
3. 晒:将药材晒干,除去水分,避免霉变,如制茯苓、红花等。 4. 泡:将药材在水中泡制,使其能溶解出药效物质,如银柴胡、葱白、桂枝等。 5. 蒸:将药材放在特定容器中蒸制,如制制水牛角制末、制三七粉等。 6. 煎:将药材用水煮开后加入药材,将其煎成浓汁后使用,如乌骨鸡、茵陈蒿等。 7. 醋制:将药材加入醋中浸泡,醋可以溶解药材中的维生素C、蛋白质、钙、磷等物质。如枸杞子、菟丝子、石斛等。 总之,中药炮制的方法十分多样,不同的方法可以使中药发挥出不同的功效。重要的是在使用中药时,要按照药方,精准的选配、精细的炮制,以充分发挥药物效用。
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