（12）发明专利申请
（21）申请号 CN201811604252.X （22）申请日 2018.12.26
（71）申请人 烟台欣和企业食品有限公司;孙德善
地址 264006 山东省烟台市经济技术开发区成都大街15号
（10）申请公布号 CN109691662A
（43）申请公布日 2019.04.30
（72）发明人 蔡秋芳;侯庆云;林华
（74）专利代理机构 北京康信知识产权代理有限责任公司
代理人 韩建伟
（51）Int.CI
权利要求说明书 说明书 幅图
（54）发明名称
复合调味料及其制备方法
（57）摘要
本发明提供了复合调味料及其制备方法。
该复合调味料的制备方法包括：步骤S1：利用食用油将蔬菜物料在110℃～130℃下油炸20～50分钟，得到油炸蔬菜；步骤S2：将油炸蔬菜与一种或多种调味料进行混合，得到复合调味料。应用本发明的技术方案，可以制造出安全健康、货架期长(12个月)、无酸败、微生物超标风险且具有纯正香气的含油型复合调味料。
法律状态
法律状态公告日
2019-04-30 2019-04-30 2019-05-28
公开 公开
法律状态信息
公开 公开
法律状态
实质审查的生效 实质审查的生效
权利要求说明书
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说明书
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