淄博位于山东中部，南北狭长，南北最大纵距151千米，东西最大横距87千米。
2、地形
淄博市南依泰沂山脉，北濒九曲黄河。地势南高北低，南北高差千余米。
以胶济铁路为界，以南大部分为山区、丘陵，岩溶地貌发育；以北大部分为山前冲积平原和黄泛平原，土地平坦肥沃。
山区、丘陵、平原面积分别占市域面积的42.0%、29.9%和28.1%。
3、气候
淄博市地处暖温带，属温带季风气候。 多年平均降水量650毫米，年平均气温12.5℃～14.2℃，年平均日照时数为2209.3～2523.0小时，年平均无霜期190～210天。
4、自然资源
历史上淄博市矿 产资源比较丰富，全市发现矿产 50种（含亚矿种），已探明储量 的28种（含亚矿种）。
受成矿地 质条件的制约，主要矿产资源在空间分布上呈现明显的区域性特点。油气资源分布在北部（为胜 利油田的一部分）；铁矿集中蕴藏在中部（金岭铁矿区及东南端（韩旺铁矿区）；煤、耐火黏土、铝土矿及部分重要非金属矿 产分布在中部及南部地区。矿泉水主要分布在淄川区、临淄区、 沂源县。在查明资源储量的矿产 中，全市列入省储量平衡表的矿产地168处。
5、烧烤食材
（1）西北的牛羊肉串是全国烧烤的启蒙，羊肉串在全国大部分地区的推荐榜内都占据榜首。
（2）比起其他地区，腰子、鸡爪、鸡架这些“边角旮旯”的食材在东北更受青睐。 （3）华北烧烤融合了许多地区的烧烤特色，人们的包容度也高。华北人民也实在的很，吃饱很重要。配菜中的方便面和烧烤中的面包片、馒头片排名均很靠前。淄博不仅能撸串，更能抹着蒜蓉辣酱撸饼。
（4）华东地区对生蚝、鱿鱼等更加偏爱。在华南，生蚝也超过了羊肉串，成为烧烤食客心中top1。
（5）华中地区的烧烤以湖南为代表，湘西小串腌制讲究，一口一串。在湖北，小龙虾遇见烧烤，就变成了烤虾球。
（6）西南地区烧烤以小串为主，可分川渝、云贵两种类型。宜宾的“把把烧”遍布全国，乐山的烤鱼片搭配鱼骨汤堪称绝杀，西昌的猪鼻筋绝对忘不了；烤脑花是重庆烧烤的典型代表。云贵地区香料五花八门，辣椒与折耳根是云贵烧烤的灵魂，“昭通小串”、“建水烤豆腐”都是叫得出名字的招牌美味。
6、燃料
中国的木炭共有三种适合烧烤：原木木炭、机制木炭、工业焦炭。
原木木炭也分果木和杂木之分，果木就是苹果，梨，山楂等的硬质木材烧烤，味道比较好，而杂木包括杨，槐，松等其它软木烧烤味道一般。
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