九尊堂茶楼工资绩效考核办法
服务员
基本工资800+工龄工资（满6个月涨10元）+全勤奖50元+提成工资（月销售超2万提100元、2万—4万按8%提、4万元以上按10%提）
每月保底任务1万元销售任务、1仟元储值卡销售任务。低于1万元发基本工资的80%
收银员
基本工资1000元+工龄工资（满6个月涨10元）+全勤奖50元+岗位工资50（当月中无错帐、无徇私舞弊、服务态度良好、吧台卫生干净、物品摆放整洁）
厨房员工
基本工资+工龄工资+全勤奖50元+岗位工资50元+效益奖（保底任务4万/月，超4万按2%提）
厨师长（岗位工资要求餐品质量无问题，无投诉，能严格履行厨师长职责）
基本工资+全勤奖100元+岗位工资100元+效益奖（保底任务4万/月，超4万按2%提）
领班
基本工资+工龄工资+全勤奖50元+岗位工资100元（做好带头作用、领导的服务员无差错、零投诉）+提成工资（月销售超3万提100元、3万—4万按8%提、4万元以上按10%提）
每月保底任务2万元销售任务、5仟元储值卡销售任务。低于1万元发基本工资的80%
经理
基本工资+工龄工资+全勤奖100元+岗位工资100元+效益工资500（月完成15万销售任务）+提成工资（超15万，每满1万提200元）
大堂经理
基本工资+工龄工资+全勤奖100元+岗位工资100元+效益工资500
（月完成15万销售任务）+提成工资（超15万，每满1万提200元）
月推销储值卡3万元
吧台长
基本工资+全勤奖100元+岗位工资100元（茶品质量无问题，无投诉，能严格履行吧台长职责）
吧员
基本工资+全勤奖50元+岗位工资50元
保洁员
基本工资+全勤奖50元+奖金 50元—100元
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