法律分析：
总价包干一般是指总造价固定的合同，一般不能调整；单价包干的合同指的是单价包干的合同，总造价随工程量相应变动。 举个例子：土石方工程，单价10x工程量10万价100万
法律依据：
《中华人民共和国民法典》 第五百四十三条 当事人协商一致，可以变更合同。
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