一般情况下，房屋拆迁签字是不能撤销的。因为只要双方当事人一旦签字，则拆迁合同就开始生效，被拆迁人就应该履行合同内容。若是发生重大误解、合同内容显失公平，发生欺诈等情形的话，就可以撤销。
【法律依据】
《中华人民共和国民法典》第五百七十七条，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
《中华人民共和国民法典》第五百七十八条，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行合同义务的，对方可以在履行期限届满前请求其承担违约责任。
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