法律分析：
保险合同是合法、有效的民事合同。在保险合同中，保险公司对被保险人承担赔偿责任，但赔偿的前提是属于合同约定的保险责任范围内。如果保险公司拒绝承担赔偿责任，被保险人可以依法向保险公司提起诉讼，维护自己的合法权益。
对于双目失明这样的严重伤害，需要医生进行专业的诊断和确认。如果被保险人在事故中受伤，应立即就医，并在医院进行全面的身体检查，以便判断伤情的严重程度及治疗方案。在保险理赔时，保险公司需要参考医生的诊断意见，确认被保险人的伤情是否符合保险合同的赔偿条件。
法律依据：
1. 《中华人民共和国合同法》第九十七条：合同一方不履行义务或者履行义务不符合约定的，应当承担违约责任。
2. 《中华人民共和国保险法》第十九条：被保险人遭受保险事故，有权向保险人请求赔偿。
3. 《中华人民共和国医疗事故责任法》第十条：医疗服务单位应当按照有关规定建立医疗事故报告制度，对医疗事故进行调查处理，并及时向医疗事故责任保险人报告。
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