法律分析：当投资理财合同被解除并要求追回投资资金时，应当根据合同内容和相关法律规定进行处理。如果未约定解除合同时应付的违约金或者损失赔偿，则应当依据合同规定或者按照当地法律规定，进行违约责任的承担和赔偿的支付。如果资金已经被转移或挪用，应当采取法律手段追回资金。
法律依据：
1.《中华人民共和国合同法》第一百四十九条：当事人一方违约，给对方造成损失的，应当赔偿损失。
2.《中华人民共和国民事诉讼法》第七十四条：当事人有权请求人民法院查封、扣押、冻结、划拨财产，保障其有关诉讼的权利。
3.《中华人民共和国证券法》第七十三条：投资者请求证券服务机构的财产依法承担赔偿责任的，人民法院应当予以支持。
总之，投资理财合同解除后，要保障自己的合法权益，应当及时采取相应措施，寻求法律帮助，追回受损资金。
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