法律分析：
抓妻子出轨的证据：
1、保证书、道歉书、悔过书等，婚外情被曝光，一方情急之下写下的书面证据表示悔改；
2、单位核实员工婚外情后，有时会处理员工的生活方式问题，会有一些处理材料；
3、书信、短信、电子邮件、电脑博客日记、QQ聊天记录等；
4、抓奸在床上，很难收集这样的证据，可以通过拍照获得，但要注意不要侵犯隐私权；
5、嫖娼事件被发现等，通常有警方介入，有警方笔录；
6、证人证言；
7、夫妻双方就婚外情、婚姻一方和第三方在共同场所进出、携手拥抱或进入房间的录像和照片进行谈判的录音材料。
法律依据：
《中华人民共和国民事诉讼法》
第六十三条 证据包括：
（一）当事人的陈述；
（二）书证；
（三）物证；
（四）视听资料；
（五）电子数据；
（六）证人证言；
（七）鉴定意见；
（八）勘验笔录。
证据必须查证属实，才能作为认定事实的根据。
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