法律分析：
违法。老板不给工资但员工却贸然的扣了老板的车肯定是不合理的，建议员工不要这样做，不然容易产生纠纷带来各种的麻烦。讨薪的方式可以有：与用人单位协商；找工会或调解组织申请调解；向劳动监察部门投诉；申请劳动仲裁；向法院起诉。其中，协商和调解是最便捷的方式，对劳资双方都有利，而投诉和申请劳动仲裁是走法律途径，没有协商和调解快捷，向法院起诉是最后的方式（能劳动仲裁的，要先申请劳动仲裁），无论采取哪一方式都要结合自身的实际情况，没有最好的方式，只有适合自己的方式，期间也可以委托律师维权。时间一月满未发工资的属于拖欠工资，你可以举报：一、向当地劳动监察部门投诉，或拨打热线12333。二、去人力资源与社会保障局申请劳动仲裁。三、去当地人民法院打官司，申请支付令。
法律依据：
《中华人民共和国劳动法》 第四十八条 国家实行最低工资保障制度。最低工资的具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定，报国务院备案。用人单位支付劳动者的工资不得低于当地最低工资标准。
《中华人民共和国劳动合同法》
第三十条 用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。
第四十四条 有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：（一）安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；（二）休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；（三）法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
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