法律分析:
没有在餐厅内消费却在餐厅内摔伤的，餐厅需要承担相应的责任，前提是餐厅未尽到安全保障义务。若是因第三人的行为造成他人损害的，由第三人承担侵权责任。是否承担责任与是否消费是无关的。《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条
宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。
因第三人的行为造成他人损害的，由第三人承担侵权责任；经营者、管理者或者组织者未尽到安全保障义务的，承担相应的补充责任。经营者、管理者或者组织者承担补充责任后，可以向第三人追偿。
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