影响农村养殖业发展的原因及对策

影响农村养殖业发展的原因及对策

鄯来平

（青海省民和县畜牧兽医站，青海民和 810800）

摘要：改革开放以来，我国农村养殖业的发展速度明显加快，打破了原来畜牧农产品供应不足的局面，养殖规模、养殖方式和养殖分区布局都发生了很大变化。与此同时，畜禽养殖结构不合理、品种较差、畜产品质量低下等问题凸显。本文主要总结了目前我国农村养殖业存在的主要问题及其原因，进一步探索针对性的解决措施。

关键词：养殖业；农村；质量；品种

随着畜牧业在我国的快速、规模化发展，养殖业逐渐成为我国农业经济的重要组成部分，为农村经济的发展注入了活力。但是，受养殖技术、专业知识欠缺和环境因素的影响，农村养殖业逐渐暴露出一些问题。这些问题直接关系到农村养殖业的发展前途，因此有必要对目前农村养殖业的发展困境进行研究和分析，进而总结出最具有代表性的问题，分析原因并提出解决对策，谋求农村养殖业可持续发展之路。1　饲养环境差

农村养殖业是由传统的庭院养殖发展而来的，因而现阶段的农村养殖场仍然与标准、规范化养殖环境存在一定差距。主要表现为缺乏养殖环境保护和生物安全意识，家禽养殖结构不合理，养殖场产生的污水和畜禽粪便随意排放，严重破坏了生态平衡，导致养殖场周围环境恶化，影响了畜禽的健康生长和正常繁育；养殖场圈舍等建筑的布置不合理，多呈分散分布，且单个圈舍建筑的面积较小，造成圈舍的利用率普遍较低；此外，很多养殖户缺乏养殖经验，为了节约交通运输成本，将养殖场选建在交通要道和村庄附近，既不利于畜禽的健康生长，又对周围居民的生活造成了不利影响，存在着种种矛盾和安全隐患。2　信息技术缺乏

农村养殖户发展养殖的最终目的是实现畜禽产品销售，而市场是与农产品销售最重要的一环。广大农村地区的信息传播渠道单一，养殖户能获取市场信息的渠道较少，因此对市场最新动态了解程度低，不能根据市场需求和行情变化及时调整养殖结构，致使畜禽产品滞销，实际的养殖效益低。大多数养殖户仍然沿用传统的养殖模式，忽视了科学养殖的重要性，畜禽品种和产品质量等难以满足市场需求。同时，对畜禽营养技术不了解，所配置的饲料缺乏合理性，造成畜禽营养失衡，实际生长速度较慢，饲料转化率低下；无集约化饲养意识，分散养殖造成资源浪费，畜禽周转不科学，出栏率低，养殖投入与回报比率不想当；相关畜禽疫情防治知识不足，未掌握对应的治疗方法，当发生疫情时，畜禽的病死率高。此外，养殖户自身的文化程度不高，不具备基础养殖技术及知识，从业心理盲目，对养殖业的特征、市场行情、发展形式知之甚少，基本没有养殖经验，未能把握养殖规律。

3　品种单一、质量低下

畜禽品种直接影响着养殖业的成败，高质量和高附加值的畜禽产品往往更受欢迎，能够创造更大的养殖收益。但从目前农村养殖业的发展情况来看，养殖户的品种培育投入较少，为了节约经济支出，常常忽略了畜产品的质量。在选择畜禽苗时，重视价格因素，尽可能以较低的价格购入畜禽苗。而那些价格低的畜禽苗几乎都存在着品质问题，患病率高，生长缓慢或发育不良，繁育能力低下，造成经济收益锐减；没有掌握基本的育种知识，品

种杂交不合理，且群体的整齐度较差，品种优势不突出。4　养殖意识落后

根据对农村经济结构的分析，我国大部分农村地区都以农作物、经济作物种植业为主要创收来源，养殖户只是将养殖业作为增收副业，种植业在农业经济中占据着主导地位，且占有较大比例。养殖模式、养殖指导思想和技术等都不能适应现代科学养殖和集约化养殖生产的需要。5　农村养殖业的发展对策

针对上述我国农村养殖业存在普遍性问题，为了使养殖业成为农村经济增长的支撑点，进一步促进农民脱贫致富，改善农村生活和生态环境，要从以下几个方面推进养殖业发展。5.1　完善服务体系

组建一支养殖经验丰富、技术先进及专业理论基础扎实的专家队伍，定期对农村养殖户开展专业技术培训，并且对于一些养殖困难、不擅经营的养殖户进行个别辅导，分别从圈舍选址、建场、引种、饲料配置、生产计划、生产管理和疫病防治等具体细节进行指导。例如，养殖场选址和建设时应先对环境、经济能力进行衡量，尽量避开主要交通要道、村舍和居民集中地，保证环境适宜、交通方便，水电条件好；为了实现畜禽舍建筑的综合利用，可对一些旧圈舍进行集中改造，注意要科学环保，还要满足集约化生产经营的需要。同时，鼓励养殖户发展种养一体化的生态农业，统一规划种植和养殖规模，集中利用有限的资源，实现养殖业、种植业、农村环境建设多方面协调发展。5.2　加强政策支持和技术指导

通过政策倾斜、资金支持、信息平台建设等多种途径，使养殖户充分认识到养殖业的发展前景，了解到畜禽养殖市场信息，及时获取畜禽品种、价格变动、需求量、相关政策等信息，并根据市场变化及时调整畜禽机构和养殖规模。增加农村地区通讯设备购置补贴，给予相关的税费减免优惠，畅通养殖业信息传播渠道，使最新的养殖技术、疫情信息及时传递到养殖区，使养殖户及时采取措施防治疫情，降低经济损失。实行“送技术下乡”、“送人才下乡”政策，手把手传授科学养殖技术，尤其要引导养殖户学习选种、育种技巧，做好日常养殖场的管理工作和环境保护工作，发展更具有品种优势、环境和经济效益良好、集约化经营的养殖产业。6　结语

农村养殖业是农村经济发展的重要动力，但目前农村养殖业在养殖技术、育种技术和专业人才方面仍然存在困难，要不断强化政策和资金支持，加强污染治理和养殖管理，使农村养殖业步入良性发展的轨道。

参考文献

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