肉鸡立体养殖模式的优势

化碳容易与血液中的血红蛋白结合且不易分离使　血红蛋白失去携氧功能造成机体缺氧而中毒。鸡　舍内一氧化碳浓度要求不超过０．８毫克／立方米。　当舍内空气一氧化碳含量达０．１％一０．２％时，即可　引起中毒。中毒死亡的鸡血液为鲜红色或樱桃红　色．黏膜可见散在的出血点。　氨水平对肉仔鸡免疫器官影响不显著．显著　影响机体体液免疫、细胞免疫性能和黏膜免疫性　能。高氨显著降低肉仔鸡免疫性能；湿度对肉仔鸡　免疫性能影响不显著。　氨水平对肠道形态影响显著。高氨降低小肠绒　毛高度和隐窝深度：非适宜湿度条件降低小肠绒　毛高度和隐窝深度。　氨水平和湿度对肉仔鸡屠宰性能、肉品质及　抗氧化性能影响不显著。但显著影响胸肌存放的　货架寿命。　４肉鸡舍空气过滤的必要性　优良的畜舍环境不但是保证动物健康、充分　发挥动物生产潜能的必要条件，也是动物福利的　要求．据报道环境对畜禽生产力的贡献率为３０％　－４０％。　在已发生的疫病中有４０％以上的疫病是通过　空气传播的。突发的烈性疫病中会有７０％之多与环　境空气质量相关。大多数病毒不能单独在大气中生　存，空气中的悬浮颗粒物是各种病原微生物的主要　载体，因而有必要对进入鸡舍的悬浮颗粒物进行过　滤，净化流入的空气，能有效阻断病原微生物的“气　源传播”途径。　一旦鸡群发生传染性疾病，空气过滤系统能有　效阻断鸡舍之间经空气相互传播造成的交叉感染．　使疫情可控。同时减少养殖臭气等有害气体对环境　的污染　空气过滤可以使兽药用量下降，成本降低；降低　药物残留，防范食品安全。　５鸡舍空气过滤原理　鸡群常见传染病毒：新城疫（ＮＤ）、禽流感　（ＡＩＶ）、沙门氏菌（ＳＥ）、禽大肠杆菌（ＡＣ）等。这些病　原微生物极少单个存在．大部分只能依附于尘埃等　载体在大气中悬浮，以生物性气溶胶的形式存在．气　溶胶直径Ｏ．３～１．０微米。　通过空气过滤系统，可以过滤掉８０％～９５％以上　的０．３～２０微米颗粒尘埃，这样附着在尘埃上的病毒　粒子也随之被过滤并被灭杀掉．从而防止病原体的　入侵和扩散，大大降低养鸡场发生疫病的可能。　肉鸡立体养殖模式的优势　袁正才　山西大象农牧集团有限公司副总经理　山西大象农牧集　的生产基础．同时为企　团经过四年多的探索　业打入国内、国际高端　和实践，成功推广、运　肉品消费市场奠定了　营了商品白羽肉鸡全　良好的基础。　程立体养殖的饲养模　１大象农牧集团　式，获得了较好的经济　肉鸡立体养殖模式　效益和示范带动作用，　１．１一体化经营模　为全社会提供安全、健　式　康、无药残、无公害的　山西大象农牧集　绿色食品奠定了良好　团是集种鸡饲养、苗鸡　今日畜牧兽医２０１４．０６　—４６　孵化、饲料加工、肉鸡饲养、屠宰加工、产品销售为　一体的联合型白羽肉鸡生产加工企业。　１．２“五统一、三固定、两保障”的“公司＋基地＋　农场”的合同肉鸡饲养模式　即“统一提供雏鸡、统一提供饲料、统一提供药　品、统一提供技术服务、统一毛鸡回收”：三固定即　“鸡苗价格固定，饲料价格固定，回收价格固定；”两　保障“即养殖利润有保障，产品品质有保障。”有力　保障了食品原料的安全。　１．３高标准立体养殖模式　推行肉鸡高标准立体养殖模式。为社会提供安　全、健康、无药残、无公害的绿色食品。立体养殖鸡　舍鸡粪可以随时清理，鸡舍内环境好，氨气浓度低，　减少了呼吸道疾病的发生，且交叉污染少、易防疫、　防漏免，省药费，成活率高。　１．４团队服务模式　通过建设标准的养殖设施、标准化的饲养管理　流程，大胆选用、培养一批大学生参与高标准技术　指导，从而保证高标准立体养殖的高效益，推动高　标准立体养殖肉鸡快速发展。　１．５天然的生物屏障功能和全进全出的放养机　制，通过建立严格的生物安全体系，有效保证了鸡　群的健康成长。　２立体养殖的优势　２．１节约化　土地、人工、能耗（水、电、煤），充分利用立体空　间。　２．２标准化　全自动化饲养设备，科学的饲养管理流程；环　境舒适、料位充足、水位合理、密度适宜，优越的生　长环境使肉鸡成活率提高，发病率降低，残次率降　低，提高了动物福利。　２．３规模化　每个农场的饲养量在２Ｏ～４０万羽．饲养密度　是每立方米６只，每栋舍饲养４万羽。分栏管理饲　料报酬提高，均匀度更好。能及时发现病弱残鸡，便　于及时淘汰，明显降低了鸡群的发病率。　２．４环保安全　一４７一　今日畜牧善医２０１４．０６　自动输送带清粪系统使鸡粪不落地，可方便利　用粪便蛋白做其他动物的饵料。清理鸡粪及时，鸡　粪干燥，远离了发酵，杜绝了氨味。　２．５食品安全　标准化立体养殖有利于疾病的控制，杜绝药残。　规模化生产有利于源头追溯，确保食品安全。　节约化和规模化发展符合中国“人多地少”的国情，　标准化生产可快速复制和确保养殖效益，食品安全　是企业的基本标准要求，也是行业的社会责任１　３立体养殖对比平养优势　３．１人工费用比较　网上平养１人可饲养７５００多只鸡，按每年出栏　５．５批，每年工资按２万元计算，平养每只鸡需要人　工费２０Ｏ００÷（７５００×６．０）＝０．４４５元；立体养殖两人可　饲养３００００多只鸡．每只鸡需要人工费用４００００＋　（３００００ｘ６．０）＝０．２２元。立体养殖比平养每只鸡可节　省人工费用：０．４５—０．２２＝０．２２５元。　３．２防疫费用比较　立体养殖鸡粪可以随时清理，鸡舍内环境好，氨　气浓度低，减少了呼吸道疾病的发生。且交叉污染　少、易防疫、防漏免，省药费，成活率高。立体养殖每　只鸡需防疫费约０．３～０．５元：平养每只鸡防疫费约　０．６～０．９元。立体养殖比平养每只鸡可节省防疫费　用０．３～０．４元　３．３冬季取暖费比较　立体养殖充分利用充分利用锅炉集中供热．鸡　只自身散热，热效率高，热损耗低温度、湿度易控　制，温度更稳定。冬季立体养殖每只鸡需要取暖费　０．４元，平养每只鸡需要取暖费０．９元，立体养殖比　平养每只鸡可节省取暖费用０．９—０．４＝０．５元。　３．４料肉比比较　立体养殖因每个立体位饲养数量少．合理的安　排了鸡只的活动空间，体能消耗少，且水位、料位充　足，保证鸡只吃料饮水均匀，提高出栏的均匀度。饲　料抛洒少，料肉比可降低Ｏ．０５～０．１。每只鸡可节省　饲料成本０．４～０．９元。