地沟油事件的市场失灵

首先我们不讨论地沟油的道德性问题，单把地沟油作为一件商品来看待，它就有着很明显的市场失灵表现。

1、现在我们单把地沟油作为一件商品来看待，如今它的市场价格远远高于它应有的价格，照成这种现象的原因有很多，其中一个就是：

地沟油的生产者与地沟油的消费者之间有着很明显的信息不对称，甚至从法律的角律讲，其侵犯了消费者的知情权。但现在我们首先单方面从经济学角度分析，由于信息不对称，照成了地沟油的消费者数量大量增加，从而使得需求大量增加，价格自然会有所增长。也许我们大部分人知道这是地沟油之后并不会购买，但是并不排除少量贫困家庭或者某些特殊行业会选择自愿购买地沟油，所以地沟油的真正消费人群是存在的，但是信息的不对称使得地沟油这件产品的价格偏高了。

2、地沟油的市场失灵表现还在于市场的不确定性，想想为什么市场上会有很多商贩明知是地沟油还会选择与生产者合作一起欺诈消费者呢？这就是经济人追求自身利益最大化的结果。人为了自身能在交易中获得最大的收益，选择了低成本的地沟油，从而使市场上出现了以次充好的现象，是资源不能完美配置，导致市场失灵。

3、地沟油导致市场失灵还有其外部性的作用，地沟油的生产与消费是以牺牲消费者的身体健康为代价的，而并没有生产者为此买单，也就是说，就算所有的其他因素都不考虑，单考虑到地沟油的负外部性，它的价格也应该适当地降低一些。同时，地沟油的外部性还表现在与其它优质油的非良性竞争上，地沟油的大量涌入市场照成了正品油市场需求的萎缩，影响了市场的供需，从而冲击了正品油的生产与销售。

4、竞争失效也是导致地沟油事件市场失灵的重要原因，就同种类产品而言，地沟油的生产成本明显偏低，虽然他们本质上并不是同质量的产品。但是由于信息并不是那么对称，在消费者眼里，他们就是同质量的产品，所以它们的价格竞争上，低成本的地沟油明显有着竞争的优势，由此而照成的地沟油销售业绩会明显高于非地沟油，也就是说，地沟油的需求量在比例上会多于正品油。

政府的干预措施

政府的干预措施我们可以从地沟油事件的成因来一一分析：

首先，政府应该加强监管，是信息对称，让所有消费者知道这件产品是地沟油，从而使消费者自由地选择购买与否（地沟油不一定是用来吃）。其次，政府应对明知故卖的商家进行严厉的处置，处以重额罚款，让他们在进行这项经济业务的时候考虑的成本大一些，如果商家是理性人的话，他就会进行收益成本分析，当处罚力度很大的时候，他们就会自发地不进行地沟油的贩卖。