30个花招 让宝宝吃饭香
1、即使你的孩子对所有的绿色蔬菜都不屑一顾,你也不要过于担心。实际上,蕴
含在菠菜、西红柿中的主要营养物质维生素A和C,也同样蕴藏在马铃薯、芒果和甜瓜中。
2、将家里常吃的白米饭换成由黑米、白米和小米组成的“混合饭”。
3、孩子都不太喜欢清炒的蔬菜,因此你最好采用盐爆或者糖醋的方式来做菜。 4、让孩子饮用口味多样的奶制品。
5、尝试着去做一款美味健康、冰爽可口的水果汤吧。水果和蔬菜中包含着许多相同的营养物。
6、鼓励孩子多喝番茄汤,因为它内含丰富的B胡萝卜素,作为一种抗氧化剂,它还可以帮助孩子抵抗重大疾病。
7、偷偷地将蔬菜藏在孩子的比萨饼或汉堡包中,即将洋葱和菠菜切成适合孩子咀嚼的小块,在加番茄酱和乳酪之前先将它们撒在饼上。
8、假如你的孩子一连几天都缠着你要冰激淋吃,你可先给他做一份西瓜、香蕉果盘:用一个大些的冰激淋匙盛上2~3块稍大块西瓜,这已包含孩子一天所需的维生素B6。再在四周加上些香蕉切片,在顶部浇上香草口味的酸奶――怎么样,颇能以假乱真吧?
9、如果你担心孩子在早晨的匆忙中拿走高脂肪、高热量的烤面包或蛋糕,你可为他们准备好夹果冻的全麦面包。与前者相比,后者含有2倍的粗纤维及不足1/4量的脂肪。
10、要控制孩子甜果汁的饮用量,每天不得超过1玻璃杯。你可以在白开水中加入一片橘子,或者将纯果汁的浓度适当稀释。
11、在早晨给孩子喝的橙汁中,掺入半杯胡萝卜汁以增加胡萝卜素的摄取量。两者的颜色是如此的相近,孩子又怎能识破其中的秘密?
12、假如你的孩子要喝高糖分的饮料,你可以在给她的矿泉水中加半杯草莓汁,这足以补充她每日所需的维生素C。
13、在巧克力全麦饼干上撒些低脂奶酪,经冷冻之后,即可用来代替孩子想要的冰激淋三明治。这样做的好处是既能降低70%的脂肪,又可增添谷物的摄入量。 14、如果你的孩子喜欢喝含糖的麦片粥,你可以让她在不含糖的白粥上面倒上少量
含糖粥。这样一来,既控制了她糖分的摄入,又让她的口腔感到了丝丝甜味。 15、冰爽食物是孩子的最爱,妈妈可以将一些小块的菠箩、甜瓜和香蕉穿成一串,冻在一起,制成冰爽水果,让孩子摄入更多的高纤维水果。
16、在你下次准备做汉堡包时,可用鱼肉来替代牛肉。两者相比,鱼肉的脂肪含量仅为牛肉的一半。
17、为了避免沙拉中食物混杂,可用生菜来包住如瘦肉块、草莓及乳酪等美味食品。同重量的生菜和黄瓜相比,前者维生素A的含量几乎是后者的7倍。
18、对于不喜欢吃瘦肉的孩子,如果将瘦肉切成小块,与芝麻、花生酱混合在一起制成美味的肉酱。
19、孩子不喜欢菜花的原因是“没有味道”。将菜花烹制煮熟,和土豆泥混在一起,添加少许胡椒粉,同时还增加了3.5克纤维和一天所需的维生素C。
20、创新营养食品。比如,在炸好的土豆饼上撒上番茄酱和乳酪。马铃薯内蕴含丰富的钾元素、维生素C及粗纤维。
21、不要以为主食只有米和面,红薯也是不错的选择。 22、让你的孩子多吃一些坚果仁,把它当作平日零食。
23、家中有个酷爱吃肉丸的小家伙吗?那么加进一些麦片吧,这等于给孩子加入了健康的纤维。你还可以将肉丸串在棒冰的小棍上,吸引他。
24、你可以让孩子在吃蔬菜、肉食或奶酪时蘸着番茄酱吃,不知不觉中增加营养。 25、用燕麦和杂粮混合的面粉来代替你平时常用的白面粉,能够增加四倍的纤维含量。
26、孩子一见到绿色蔬菜就跑得远远的?在烹制的豌豆和绿豆中加入少许糖,使蔬菜变甜,即可解决这个问题。
27、用几个高脚玻璃杯,将不同种类的奶酪和新鲜水果分层。对比之下,脱脂奶酪不仅只含一般布丁的1/3卡路里热量,还拥有4~8岁孩子半天所需的钙质。 28、孩子酷爱马铃薯片,你不妨用“豌豆脆”或其他蔬菜膨化食品来满足她的要求。 29、给孩子买个木瓜吧,它蕴含的维生素A及钾元素是水蜜桃的2倍。 30、让孩子一起参与进来――用干果点缀三明治,用玉米粉作卷饼,用双手撕碎蔬菜…借用他有创造力的小手来准备健康营养的膳食。
怎样让孩子举止大方
在日常生活中，我们经常发现一些孩子在家中活泼大方、能说会道，可一旦到别人家里或碰到生人，却局促不安、胆怯怕生，做什么事都要成人代劳。因此，我们的耳边便能经常听到这样不解的抱怨声：“这孩子，在家里挺能的，怎么出来就变样了？”这是什么原因呢?
首先，孩子生活在一个复杂的社会环境中，父母是其最先交往的对象，以后逐渐扩大到亲友和伙伴，这中间有一个从生到熟的过程。如果爸爸妈妈整天将孩子关在家里，不与外界接触，势必会造成上述情况。其次，爸爸妈妈过分溺爱自己的孩子，什么事情都由成人包办代替，孩子没有自己的主见，一见到生人便会畏首畏尾无所适从。 培养孩子举止大方，做客便是良好的途径。 1、带孩子做客。做客前家长应先向孩子介绍造访的对象，让孩子有必要的心理准备；其次还要帮助孩子树立一定的信心。比如，可这样鼓励孩子：“王阿姨特别想见你，她们家还有一个小哥哥，有很多玩具，一直都想跟你玩。”用诸如此类的话，帮助孩子消除陌生感，树立信心。
2、把客人请进来。成人也可经常请亲戚朋友到家中做客，给孩子创造当小主人的机会。这时，对于在生人面前易胆怯的孩子，家长不必急于求成，可按以下步骤循序渐进：
（1）能向客人问好。
（2）为客人送递茶水；帮助大人招待来客。 （3）鼓励孩子与客人交谈或为客人表演节目。
在做好前一步的前提下提高要求，不要强迫孩子做他不能胜任的事，等孩子习惯了前一种做法，可自然过渡到下一步。
3、学会鼓励孩子。对孩子与生人交往中每一次突出的表现，都应抓住时机，给予鼓励。如可用亲切的语言告诉孩子：“你今天真棒，客人们都夸你了，爸爸妈妈真为你高兴。”必要时还可送一样孩子喜欢的玩具和食物，并明确告诉他得到奖励的原因。
4、放开双手，持之以恒。家长应相信孩子的能力，放手让他们做自己能做的事，还要有意识地去锻炼孩子，比如，请孩子去邻居家借把剪刀，让孩子给某个阿姨送本书，孩子实际练习机会多了，以后与人交往便会自然多了。另外，家长不要吝惜自己的时间，节假日时，多带孩子串串门，让孩子多与人交往，持之以恒，你定会有一个惊喜的发现。
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