教学目标：
1．学会判断物理性质和化学性质，区别物理变化和化学变化 2．认识21种元素符号 教学重点：
1． 知道物理变化和化学变化的概念和它们的本质区别，会判断典型的物理变化和化学 变化。
2．知道物理性质与化学性质的概念，并能做出判断。
3．识记元素的概念，分析元素的组成(知道地壳中，大气中含量最多的元素和地壳中含量最多的金属元素)
4．熟练书写常见的31种元素符号、名称 教学过程：
问题1：什么是化学？
化学（chemistry）是研究物质的组成、结构、性质、以及变化规律的科学。
问题2：什么叫变化？生活中有哪些物质变化？ 一、物理变化和化学变化
灯泡发光 蜡烛燃烧 炸弹爆炸 大楼倒塌
你或许常常在思考：现在人类的生存环境正在不断恶化，那怎样才能让天空变得更蓝？河水变得更澄清？物品变得更丰富？生活变得更美好？你或许想发明新的药物，来解除病人的痛苦，使人类生活更健康；你或许想变废为宝，让全世界的“垃圾山”变成“金山、银山”，让地球不再有“白色污染”；你或许想要一件用特殊材质制成的衣服，可以调节温度，冬暖夏凉，甚至还可以随光的强度改变颜色……你曾经的这些梦想正在化学家的智慧和努力下逐步变成现实，你也想拥有这种神奇的“魔力”吗？那赶紧来领略化学的魅力吧！
我们知道，大到宇宙的星星，小到肉眼看不见的粒子，各种物质之间存在着多种相互作用，也不断发生着变化。
例如，灯泡发光发热、各地涌现的“楼倒倒”和“楼歪歪”的现象，还有我们生活中的水变成水蒸气、变成冰等；再如，钢铁制品在潮湿的地方会慢慢生锈，炸药爆炸，蜡烛、煤、木材在空气中燃烧会发光发热等等。
对比这两组例子，我们知道，前一组例子中灯泡虽然会发光发热但是灯泡还是灯泡，水变成水蒸气和冰，形态改变了，但仍然是水，楼房倒塌或倾斜也还是钢筋混凝土结构，没有新的物质出现；后一组例子中，钢铁生锈，铁锈不再是原来的铁，炸药爆炸后就不再是炸药了，蜡烛、煤、木材的燃烧后也不是原来的物质了。
1、化学变化：生成了新物质的变化（生锈、燃烧、爆炸、变质、发酵等） 2、物理变化：没有生成新物质的变化（升华、溶解、熔化等）
二、体验化学变化 注意观察：
（1）实验前物质的外观、颜色、状态 （2）实验过程中有哪些现象产生 （3）实验后物质的外观、颜色、状态
实验一：把酸滴在大理石上 （注意看大理石表面发生的变化）
取一支试管，放入少量大理石碎块，（颜色__________，状态_____________）逐滴滴入盐酸溶液或醋酸溶液。
观察到的现象是____________________________，_____________________________。 结论：____________________________________________________________________。 实验二：向石灰水吹气 （观察石灰水的变化）
在洁净的试管中，加入少量澄清石灰水，（颜色____________，状态______________），通过玻璃管向石灰水吹气（吹入的是__________________________）。
观察到的现象_____________________________________________________________。 结论：____________________________________________________________________。 实验三：镁带燃烧
由教师取一小段镁带（颜色_______，状态________）用砂纸擦亮（颜色____________）再用坩埚钳夹住，放在酒精灯火焰上点燃，观察现象。
观察到的现象_____________________________________________________________。 结论：镁带燃烧生成氧化镁。
注意：点燃后立即移置石棉网上方，防止熔化的镁带损坏桌面。 化学反应的表示方法：
反应物1+反应物2+……→生成物1+生成物2+…… 实验一：碳酸钙+盐酸 → 氯化钙+水+二氧化碳
请同学们完成下面两个反应的化学表达式： 实验二： 实验三：
从实验中我们知道，大理石跟盐酸作用产生的二氧化碳,二氧化碳跟石灰水作用产生的
碳酸钙,镁燃烧生成的氧化镁都是新的物质，因此这些变化都是化学变化。物质在发生化学变化时不仅产生新物质，还常伴随发光、发热、变色、产生沉淀、生成气体等现象。根据这些现象有助于判断是否发生了化学变化。 总结：
化学变化常伴有发光发热现象 但发光发热现象不一定是化学变化（灯泡发光发热） 化学变化一定伴有物理变化 物理变化不一定发生化学变化 化学变化与物理变化的本质区别
______________________________________________________________________。 【例题精析】
例1：蜡烛燃烧是_____________变化 蜡烛熔化是_______变化
练1：身边的物理变化 身边的化学变化 例2：化学变化与物理变化的本质区别 （ ） A．是否发生爆炸 B．状态是否发生变化 C．物质是否变成液体或者气体 D．是否有新物质生成 练2：以下哪些是化学变化 哪些是物理变化： 火车加速
三、物理性质和化学性质
1、物理性质：不需要发生化学变化就表现出来的性质
（如颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、水溶性、导电、导热、吸附性、挥发性等）
2、化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质
（如：可燃性、助燃性、氧化性、还原性、酸碱性、活泼性、稳定性等） 注意：如何区别性质和变化？
一般描述物质性质的语言中有“可、易、难、能、会”等表示具有能力的字眼。如木炭可以燃烧，糖能溶解于水。
思考：物质的性质、变化、用途、制法的区别和关系？
在实际判断的过程中，性质与变化，性质与制法以及性质与用途等往往容易混淆。 下面以金属镁为例加以说明。
（1）变化与性质区别：“镁在空气中加热可以燃烧，生成白色固体粉末氧化镁”。这是
指镁具有的化学性质，常用“可以”、“会”或者“能够”来进行描述，并不是指这个变化发生了。而如果是“在空气中点燃镁带，生成了白色固体粉末氧化镁”则是指化学变化，在描述中这个变化已经发生了。
（2）性质与制法区别：“工业上通过电解熔融的氯化镁来制得金属镁”。这是指镁的制
法，镁在变化中是生成物。而描述镁的化学性质，在可能发生的化学变化中镁必定是反应物。 冰变成水 锅炉爆炸 纸烧成灰 水蒸发成蒸汽 盐在水中溶解 酒变酸 （3）性质与用途区别：“烟火中就利用了镁燃烧发生的耀眼的白光。”这是指镁的用途，
并不是指镁的性质。当然用途是由性质决定的，物质具有一定的性质就有一定的用途，但不能把性质和用途混淆起来。
想一想：从下面一段话中找出什么是化学性质，什么是物理性质？
木材燃烧可以产生二氧化碳，这和植物吸入空气中的氧气产生的二氧化碳是一样的，二氧化碳是一种无色无嗅，密度比空气大的一种气体。二氧化碳在水中一部分溶解于水中，一部分和水反应生成我们常喝的可乐中的碳酸。如果把着了火的火柴棒放入装满二氧化碳的集气瓶中火会熄灭，如果把二氧化碳通入澄清石灰水中会产生白色沉淀碳酸钙使澄清石灰水变浑浊。
物理性质： 。
化学性质： 。 例3下列哪个选项体现物质的化学性质 （ ） A．浓盐酸挥发 B．干冰升华 C．纸张燃烧 D．冰融化成水 练3：从下列A-D中选择合适的选项，填写在1-6题的括号里
A．物理变化 B．化学变化 C．物理性质 D．化学性质
1．二氧化碳气体加压冷却后变成干冰 （ ） 2．氨气是一种无色有刺激性气味的气体 （ ） 3．生石灰加水后变成熟石灰 （ ） 4．盐酸能跟金属锌反应放出氢气 （ ） 5．胆矾受热失去结晶水 （ ） 6．浓盐酸具有挥发性 （ ） 四、化学研究的对象
化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学。
例4 ：下列各项中，属于化学研究的对象的是 （ ） A．手机是怎样把无线电波转变成声音的 B．通过水稻杂交提高水稻产量 C．怎样把铁矿石冶炼成钢铁 D．南方的冰雪灾害是怎样形成的
练4： 下列不属于化学研究的对象的是 （ ） A．华南虎放在南非进行野化训练研究 B．如何用碳来制金刚石
C．在大洋深处发现一种可燃“冰”，研究它的组成．结构和用途 D．研究用空气中的氮气来生产氮肥 五、中国对化学史的贡献 （1）最早制磁
（2）发明火药、造纸（涉及化学） （3）炼丹术、冶金术
（4）最早认识和使用煤炭．石油和天然气，最早冶炼黄铜和白铜，最早发现锌和砷 （5）商代就铸成青铜器司母戊鼎，春秋时期就会炼铁（越王勾践剑）
（6）最早人工合成结晶牛胰岛素 六、元素（提前预习）
任何事物都需要有名称，那在化学世界中的各种物质的组成自然也需要名称，元素（element）又称化学元素，指一百多种基本的金属和非金属物质元素符号，而这一百多种元素组成的物质却达三千多万种。
元素周期表前20号元素以及常见11种元素的符号和名称 氢H 锂Li 铍Be 硼B 铝Al 碳C 硅Si 氮N 磷P 氧O 硫S 氟F 氯Cl 氦He 氖Ne 氩Ar 钠Na 镁Mg 钾K 钙Ca 铜 Cu 锌 Zn 锰 Mn 铁 Fe 银 Ag 钡 Ba 汞 Hg 金Au 铂Pt 溴Br 碘I 例5：完成下列元素符号和名称的填写：
氧_______ 铝________ 钾_________ 镁________ 铜________ Ca_______ Si________ Fe_________ Na________ Ag_______
【课堂练习】
1．下列性质属于物质化学性质的是 （ ） A．二氧化碳的密度比空气大 B．氧化铜是黑色固体 C．甲烷极难溶于水 D．蜡烛在空气中能燃烧
2．“真金不怕火炼”能充分体现金具有的化学性质是 （ ） A．熔点很高，不易熔化 B．化学性质稳定，不易变质 C．导电性好 D．金硬度很大
3．化学为城市建设提供了各种建材，下列物质属于天然建筑材料的是 （ ） A．钢材 B．黄砂 C．水泥 D．混凝土
4．请用“物理变化”、“化学变化”、“物理性质”、“化学性质”填空。 （1）氢气是一种最轻的气体______________ （2）酒越陈越香，有部分变成了醋、酯__________ （3）天然气能在空气中燃烧_________ （4）铜在潮湿的空气中会产生铜绿_________ （5）冰雪融化__________ 课堂小结
5．根据哪些性质可以区别下列各组物质？
（1）金属铁和金属铜 （2）水和醋 （3）酒精和汽油 （4）水和澄清石灰水 6．阅读下列短文
1773年和1774年，舍勒和普利斯特里先后发现了一种新的气体，后来拉瓦锡确认，它是空气的组成成分，这就是我们已熟知的氧气。氧气没有颜色、没气味，它提供我们呼吸，支持燃烧。它能跟人摄入的营养物质或燃料作用放出能量。钢铁容易生锈也跟氧气有关。水中也溶有少量的氧气，提供鱼类生存。
（1）上列叙述氧气物理性质的句子是 _________________________________________ 。 （2）上列叙述氧气化学性质的句子是 _____________________。 【直击中考】
1．（上海中考题）下列变化中属于化学变化的是 （ ） A．榨取果汁 B．粉碎废纸 C．切割玻璃 D．燃放烟火 2．（上海中考题）物质在变化中表现出的性质，属于物理性质的是 （ ） A．木炭的稳定性 B．一氧化碳的还原性 C．酒精的可燃性 D．浓盐酸的挥发性 3．（上海中考题）在物质的运动变化中只发生物理变化的有 （ ） A．干冰气化 B．瓦斯爆炸 C．烟花燃放 D．铜器生锈 4．（上海化学中考题）生活中发生的变化中属于化学变化的有 （ ） A．冰块融化 B．黄瓜榨汁 C．菜刀生锈 D．玻璃破碎 5．（上海中考题）硅是一种重要的半导体材料。硅的元素符号是 （ ） A．He B．P C．Si D．Al
6．（上海中考题）物质在不断地运动变化，属于物理变化的是 ( ) A．冰雪消融 B．大米酿酒 C．木柴燃烧 D．铁钉生锈
7．(上海中考题)酒精的水溶液是一种常用的消毒剂，酒精（C2H6O）由 种元素组成。 8．（上海中考题）北京奥运会游泳馆“水立方”外墙的生产材料之一是四氟乙烯（C2F4）。四氟乙烯由 种元素组成。
9．（上海中考题）生活中处处有化学，通过学习已经知道： 大理石（CaCO3）中金属元素的名称是 。
10．（上海中考题）生活离不开化学。食醋中约含有3%-5%的醋酸（C2H4O2），醋酸由_________种元素组成。 【课后练习】
1．镁带燃烧的反应条件是_____________，燃烧时可以看到_________，并放出________，生成的物质叫做______________，是___________色粉末状的固体，这是一个______变化。 2．冰．水．水蒸气之间三态变化属于_________变化，因为 。 3．在澄清石灰水中通入二氧化碳气体后，可以看到________________________，生成的新物质叫___________。请用文字表达时表示此化学反应_________________________ 。 4．在我国古代的四大发明中，属于化学工艺的是_________________________________。 5．请在下列各小题的横线上选填“物理变化”、“化学变化”、“物理性质”或“化学性质”：
（1）氮气在通常状况下没有颜色_________________________________________ （2）二氧化氮是一种红棕色气体_________________________________________ （3）生石灰加水后变成熟石灰___________________________________________ （4）二氧化碳加压冷却后变成雪花状固体_________________________________ （5）蒸发食盐水得到食盐_______________________________________________ （6）氧气是一种助燃性的气体___________________________________________ （7）向石灰水中吹入二氧化碳气体，石灰水变浑浊_________________________
6．生活中有很多现象值得我们去探究，下列属于化学学科研究的对象是 （ ） A．水力发电 B．铁易生锈而金银不易生锈 C．破译人类基因的秘密 D．载人飞船的研究
7．下列变化属与化学变化的是 （ ） A．燃放烟花 B．冰融化成水 C．电灯发光 D．海水晒盐
8．化学变化与物理变化的本质区别在于 （ ） A．物质的状态发生了变化 B．发光、发热 C．产生了新物质 D．颜色变化
9．下列说法中，正确的是 （ ） A．化学变化必须在加热或点燃的条件下进行 B．不需要加热就能发生的变化一定是物理变化 C．物质在发生化学变化时，常伴随有发光、发热现象 D．伴随有发光．发热现象的变化一定是化学变化
10．有关镁带燃烧的变化正确的是 （ ） A．只发生化学变化 B．只发生物理变化 C．发生化学变化的过程中同时发生物理变化 D．无法判断
11．下列变化中，前者是化学变化，后者是物理变化的是 （ ） A．把铁矿石粉碎，送入炼铁炉中炼铁 B．用铁铸成锅，锅在潮湿空气中生锈 C．粮食发酵制成酒，酒发酵制成醋
D．碳在空气中燃烧生成二氧化碳气体，二氧化碳气体在降温加压下变成固体二氧化碳 12．物质的用途是与物质的性质密切相关的，下列物质的用途与该物质的化学性质有关的是
（ ）
A．用模具制作艺术蜡烛 B．用过氧乙酸消毒物品 C．用氢气填充探空气球 D．用金刚石刻划玻璃 13．简答题
分析蜡烛受热熔化成蜡油，蜡烛燃烧生成水和二氧化碳过程中发生的变化属于哪种变化？
14．阅读下列短文，并回答问题
在通常状况下，氯气呈黄绿色，有强烈的刺激性气味。在 1.01×105Pa时，冷却到-101℃时变成固体氯，红热的铜丝在氯气里燃烧生成棕黄色的烟（这是氯化铜的小颗粒）。氢气也能在氯气中燃烧，呈现苍白色火焰，生成氯化氢。在常温下，1 体积水能够溶解约 2体积的氯气，溶解的氯气中一部分与水反应，生成盐酸和次氯酸；在加热条件下，氯气和铁作用，生成氯化铁。
（1）属于氯气的物理性质________________________________________________________ （2）属于氯气的化学性质________________________________________________________ （3）用文字表达式表示四个化学反应：
①_________________________________________________________________________ _ ②___________________________________________________________________________ ③___________________________________________________________________________ ④___________________________________________________________________________ 15．背诵并默写常见元素的符号和名称： 名称 符号 名称 符号 名称 符号
整 理错题喽！ 【博览】
1．中国是化学的故乡和发源地
中国古代的化学工艺十分辉煌。在距今约2000年前就开始制瓷，后经阿拉伯再传到欧洲，因此英语中瓷器和中国是同一词（china），大约与此同时，中国就开始造纸，并在公元7世纪就有原始的火药，这些都是我国古代的伟大发明。
在战国时代，我国就有了炼丹术和炼金术，唐宋后期通过阿拉伯传到欧洲，在18~19世纪发展为近代化学，可见中国是“整个化学中最重要的根源之一”。 2．司母戊鼎和越王勾践剑
司母戊鼎是世界上最大的古代青铜器，是距今3000年前商代青铜器的代表，于1939年在河南安阳武官村出土。此鼎高1.33米，长1.66米，宽0.79米，重875千克，它造型雄伟古朴，花饰精致，体现了我国古代青铜器冶炼的高超水平。
越王勾践剑于1965年在湖北江陵出土，长0.557米，剑身布满黑色菱形花纹。埋于地下2000多年依然光彩夺目，剑刃锋利，可见我国古代在金属表面进行处理的防锈工艺达到了出神入化的境地。
司母戊鼎 越王勾践剑
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