专利名称：一种白汁羊肉的加工方法专利类型：发明专利发明人：朱章其
申请号：CN200510040894.8申请日：20050628公开号：CN1887117A公开日：20070103
摘要：本发明涉及一种白汁羊肉的加工方法，它是将适量的羊肉通过加入一定配比的胡箩卜、葱、生姜等调料，在一定温度和压力下，采用夹层锅将羊肉煮沸2－4小时，捞出加工，冷藏入库。本发明加工方法方便，食用卫生安全，可以将食物保藏很长时间，便于携带和运输。
申请人：朱章其
地址：214500 江苏省靖江市西来镇土桥靖江市骥洋食品有限公司
国籍：CN
代理机构：靖江市靖泰专利事务所
代理人：陆聪明
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