6、一碗清汤荞麦面

教 案

授课日期 年 月 日 星期

课 题 教 学 目 标 教 学 重 点 教 学 难 点 课 型 更 新、补 充 一碗清汤荞麦面 栗良平 1、品味小说细节，体会小说主旨； 2、通过细节的品味，提高学生阅读鉴赏小说的能力； 3、感受小说所体现的人与人之间的温情，学习主人公面对艰难毫不屈服的精神。 1、品味小说细节，体会小说主旨； 2、通过细节的品味，提高学生阅读鉴赏小说的能力； 通过细节的品味，提高学生阅读鉴赏小说的能力 讲读 授 课 时 数 一课时 删 减 内 容 使 用 教 具 课 外 作 业 1、同步练习、试卷 1

课 后 体 会

教学过程：

一、 导入新课

同学们，你们吃过阳春面吗？这是怎样的一种面呢？一碗清汤、一把面条，撒上一小撮葱花，浇上几滴麻油，就是这么一种非常普通的面食。吃阳春面本是一件很平常的事情，然而，如果在大年夜，一家人特地赶到面馆，只要那么“一碗”阳春面时，就不由得不让人引起强烈的关注了。日本的北海亭面馆就在一个大雪纷飞的大年夜迎来了一群特殊的客人——一个母亲带着两个年幼的孩子。这到底是怎么回事呢？现在，就让我们一起来品一品日本作家栗良平为我们捧出的《一碗阳春面》。

二、作者简介

原名伊藤贡，高中毕业后在医院当了十年职员。以后，他搜集日本各地在民间流传的故事，从事文学创作，并登台“口演”（类似于中国的说书）自己创作的故事。他写的作品故事性强，善于设置悬念。

三、梳理情节，了解故事，理解形象 （一）检查预习

填写表格 (二)复述小说情节

这篇小说写两个孩子的父亲死于交通事故，生前欠下许多钱。母亲把抚恤金全部用于还债，还不够的部分，每月分期偿还。大儿每天送报赚钱支持母亲，二儿每天买菜烧饭帮助母亲，让母亲能够安心工作。遭受沉重打击的母子三人，大年夜来到北海亭面馆，“头碰头”同吃一碗清汤荞麦面。后来他们又去过两次。母亲因为工作努力，得到了公司的特别津贴，借款提前还清了。经过十几年的不屈抗争，母子三人从逆境走向光明，当他们第四次来到北海亭面馆吃清汤荞麦面的时候，两个儿子都已长大成才。大儿通过了医生的国家考试，在京都的大学医院里当实习医生，并将要到札幌的综合医院去工作，二儿也进了京都的银行工作。一家人和和美美，前途光明。

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母子三人 次数 时间 大年夜十点多 第一次 一碗 时令的斜格面，头碰头碗„„可以 子短大衣 一年后，大年夜十点 第二次 一碗 斜格子短大 衣 第三年，大年夜十点半 麦面„„可锅 以吗？ 地吃了起来 吗？ 碗数 衣着 行动 语言 老板夫妇的行为 孩子穿崭新怯生生地问„„唔„„抓起一堆的运动服/／躲／望／清汤荞麦面，继而又女人穿不合围着这碗面„„一加了半堆 女人穿那件母子三人边„„唔„„抓了一人半不合时令的吃边谈 一碗清汤荞份的面下了孩子穿制服怯生生地／„„唔„„改写面价和旧大衣／ 吃着／说着清汤荞麦两牌，若无其母亲还穿着／笑着／静碗„„可以事地将牌子不和时令有静地，互相吗？ 些褪色的短握着手 藏起／把三碗面的分量放进锅／凝神听着，擦着那不断夺眶而出的泪水／目送远去 第三次 两碗 大衣 第十四年，大年夜十点第四次 半 三碗 青年西装笔深深低着头唔„„三碗不知所措/挺/妇人身走了进来/清汤荞麦泪珠一串串穿和服 平静地说 面，可以掉下 吗？

1、提问：

⑴本文一共写了几次吃面的情景？ ⑵由一碗到三碗的数量变化说明了什么？ ⑶小说的情节安排有何特点？

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明确： ⑴第一次吃面

母子三人为什么合吃一碗面？孩子的父亲为什么没有来？ 这一情节使读者的好奇心顿起。 ⑵第二次吃面

同样的时间，同样的三个人，同样的打扮，同样的行为，更让人好奇，这母子三人究竟是什么样的人呢？ 这一情节进一步激发了读者的好奇心，使读者迫切地想知道事情的原委，这从小说的构思的角度来说，就叫蓄势。

⑶第三次吃面

读者终于明白了事情的“来龙”，可“去脉”如何呢？这可敬的母子三人通过积极奋斗会换来美好的明天吗？人们对母子三人的命运由好奇转为同情、关注，可在以后的十多年里，这母子三人始终未再出现。那么，他们究竟到哪里去了呢？他们还会来吗？

小说至此再一次蓄势，为第四次吃面——高潮的出现作好了充分的铺垫。 ⑷第四次吃面

母子三人终于重返北海亭面馆，这时他们已经完全战胜了厄运。小说在欢笑的高潮中戛然而止。 2、小结：

本文以母子三人吃阳春面为线索，将各部分贯穿起来，形成了一个有机的整体。

在小说的每一部分作者都精心构置了悬念，不断激发读者的好奇心，当读者的好奇心被撩拨到按捺不住时，小说恰到好处地道出了原委，同时又引起了读者的同情，更加关注母子三人的命运，从而又造成了悬念，再一次蓄势，最后母子三人终于完全战胜了厄运。因此，全文情节可以说是悬念迭起，扣人心弦。

四、推敲情节，领悟主题 1、教师引发讨论

从小说的情节中，我们感到这篇小说叙述的的确是一个非常感人的故事。我记得一位剧作家曾经说过：故事好编，细节难寻。有时候一个动作、一种神情都能传达出非常丰富的内容。优秀的作品犹如美酒、香茗，可以让人细细品味。下面我们就一起来交流品味一下这篇小说的细节描写。

2、引导学生从以下几点进行品味： （1）、“母亲”的衣着打扮

“不合时令的斜格子短大衣”泄露了女人家境的窘迫，然而与孩子“崭新”衣服的对比，则突出了“母亲”的爱心。

（2）、“母亲”要阳春面时的语言和神情 母亲四次要面的语言描写：

„„唔„„阳春面„„一碗„„可以吗?

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„„唔„„一碗阳春面„„可以吗? „„唔„„阳春面两碗„„可以吗? 唔„„三碗阳春面，可以吗? 分析：

前三次难为情一次比一次轻：第一次把数量“一碗”放在后面。第二次、第三次比第一次少了一个省略号。第三次比第二次增加了数量，一碗变成了两碗。最后一次不是难为情，因为他们已经战胜了困难。 吞吞吐吐的语言及“怯生生”的神情将人物犹豫、歉疚的心态表现了出来：深夜光顾，三人只要一碗面，而且又是极其便宜的阳春面，给店家带来了“麻烦”。

（3）、关于面的份量

尽管在第一次的相遇中，店主夫妇并不知晓母子三人的境遇，但他们凭借善良的天性很自然地想帮助母子三人，老板在一碗面中多放了半碗的份量。是否太吝啬了？不然，他怕过多的份量引起母子三人的怀疑，使他们“尴尬”，这也是对母子三人人格的尊重。由此我们可以感悟到，作者这一系列的细节描写是要传达出这样一个人生看法：对身处逆境的人，同情固然重要，但对他们人格的尊重则更加可贵。 （4）、关于二号桌

老板娘第一次见到衣着单薄的母子三人，就特意把他们领到“靠近暖气的二号桌”。第二年依然如故。第三年的大年夜，二号桌上早已“摆好了‘预约席’的牌子”。这些举动无疑体现了店主夫妇对母子三人的同情和关注，然而不仅仅如此。从老板娘在“把他们领到二号桌，若无其事地将那块‘预约席’的牌子藏了起来”的细节中，可以感受到店主夫妇对母子三人尊重。他们想帮助母子三人，但又不愿让母子三人背上沉重的感情负担，他们希望让母子三人在轻松的环境中安然就餐。 [讨论] 二号桌为什么成了“幸福的桌子”？

[结论] 母子三人几次在二号桌上吃面。人们从二号桌的母子身上看到不向逆境低头的勇气，齐心协力、艰苦奋斗的精神。人们都被深深地打动了， 并且认识到拥有了这种精神就能够成为生活的强者，去把握真正的幸福。 问题一：有人认为，课文中写母子三人吃面并非每次都是一碗，所以题目改为“清汤荞麦面”更恰当，你同意这样的观点吗？请说说理由。

选择“一碗”意在集中体现团结勇敢的精神,且共吃一碗面的精神最感人,两碗、三碗是一碗的发展和结果。同时,题目具有写实和写虚的双重作用，概括出一碗清汤荞麦面所展现的精神,即直面困难、顽强不屈、勇敢团结、积极奋斗的精神。

问题二：小说第三个场面与第四个场面之间有一段关于二号桌的描写，能不能删掉 ？为什么？

母子三人在二号桌同吃一碗清汤荞麦面，这故事感动了远近的人们，二号桌也因此有了团结、顽强、向上等象征意义，成为“幸福的桌子”。这段描写表现了人们对母子三人遭遇的同情，对他们命运的关切，对他们奋争的赞许。这段描写点明了社会环境、社会风气和人们的思想境界，因此是深化主题不可或缺的有力的一笔。这样安排,使一碗清汤荞麦面具有了更大的普遍性,有力地烘托和深化了主题。

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3、 教师归纳：

从刚才的分析中，我们发现在往往容易忽略的细节中可以品味出如此丰富的内容。在细节的品味中，我们加深了对母子三人团结、乐观、坚强等美好品质的体会，更深刻地感受到店主夫妇对母子三人的同情、关注和尊重。在此基础上，大家是否可以更进一步的思考：这篇小说的主旨究竟是什么？

五、归纳主题，激荡情感 提示：

使母子三人战胜厄运的因素有哪些？ 明确：

（1）母子三人：团结奋进 （2）老板夫妇：同情尊重 （3） 顾 客 ：理解赞赏 小结：

母子三人之所以能战胜厄运，不仅在于他们的可贵品质以及自强不息的精神，还在于他们生活在一个同样充满温情的社会环境里，可以说，母子三人的美满结果是与老板夫妇、顾客等人的同情、理解、支持、尊重分不开的。这碗里盛的不仅仅是热腾腾的阳春面，还有浓浓的人间温情——母亲的爱子情、儿子的敬母情、兄弟的团结情、社会的关爱情。因此，本文可以说是一曲美好人性的颂歌。这就是小说的主旨。

六、德育渗透：

请用一句话谈谈你学习这篇文章的感悟。

（提示：人生之不如意常十之八九，假如生活欺骗了你，假如你的家庭突然遭受了不幸，你将怎样去面对生活的挑战呢？

当今社会，企业形势严峻，许多工人被迫下岗，生活非常艰难，那么下岗工人应如何对待自己的命运？而社会则应对他们尽一份什么样的责任？）

相对于母子三人而言，我们每一个人都是幸运的，我们离那种窘迫无依的生活很遥远。但是，“月有阴晴圆缺，人有悲欢离合”，面对生活的磨难，人生的挫折，我们要挺起胸膛，勇于奋争；同时，要善待遭遇不幸的人们。我相信，只要人人都献出一点爱心，这个世界就会变成一个美好的人间。

七、作业布置：

你曾经面临困境吗？你遭受过像母子三人那样的苦难吗？你经历过感动吗？请将你听到、看到或经历过的感人故事讲出来，让我们一起分享。

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