只有做到健康饮食,我们才可能真正拥有一个健康的身体,才不至于总是生病,尤其是肠胃健康能得到有效的保证,桂花糯米饼的做法比较简单,经常吃还能有效促进健康,是一道很不错的健康菜式。
1、在这儿我省去了和糯米粉的过程,只要和到,盆光手光,不粘在上面就好,然后搓圆,压一下,放到平底锅,
2、煎至已有点黄带点盖子,翻面儿,继续煎
3、想要脆点儿的,可以根据自己的口味,再煎会儿,注意别焦了,像这样就可以了
4、准备一个干净的锅,加入油,白糖,不停地搅拌,
5、倒入少许水,继续熬,等糖融化
6、依次放入先煎的烧饼,开中火
7、翻面儿,继续,这个过程很重要,让糖浆裹上入味儿
8、撒上一部分桂花,用铲子,铲点糖浆上去,让桂花入味
9、盛去盘中
10、最后一步是关键哦,把剩余的桂花,放入油里走一下,然后倒入盛在盘中的烧饼
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上,香啊,吃起来,脆粘糯,好吃,
家的味道大概就是桂花糯米饼的味道,这道菜食材和做法都非常简单,但是却能让人吃出家的味道,吸引着无数在外漂泊的游子。
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