青贮饲料的制作加工技术简介

贵州畜牧兽医　２００６年　第３Ｏ卷　第２期　３９　青贮饲料的制作加工技术简介　陈万祥　贵州省安龙县饲草饲料站５５２４００　随着农业产业结构的调整，草地畜牧业得到快速发展，　３品质鉴定　规模化养殖在广大农区和牧区已初具规模，特别是我县目前　一般采用感观鉴定或ＰＨ试纸测定，见表１。　推广的“小规模，大群体”“农区大牛圈，牧区小草场”的生产　模式得到充分应用，同时也带动了我县饲草（料）加工业的发　表１青贮料感观及ｐＨ值测定　展，青贮饲料的加工应用在养牛、养羊业生产中运用极为普　遍。现将笔者在安龙县钱相万亩牧场、绿原奶牛场的生产实　践体会介绍如下，仅供参考。　ｌ青贮料的好处及种类　１．１好处（１）制作工艺简单，易饲喂，适宜规模化养殖；　（２）营养丰富，质地柔软，易于长期保存；（３）适１２１性好，易　消化吸收，饲料利用率高；（４）可以提高肉牛、肉羊、奶牛的　单产。　１．２种类分池贮、袋贮、拉伸膜包裹青贮三种。（１）池贮：　池的大小根据牛群数量而定，养５—７头牛，只需建４　ｍ×８　ｍ　×２　ｍ的池，四周及底部可用石块、砖砌成，或挖板土成长方　青贮玉米营养成分：干物质２１％，粗蛋白１．５％，粗脂肪　型深坑，用塑料膜铺四周，密封不透气，便于排水即可。（２）　袋贮：选择８一ｌＯ丝的聚乙烯塑料薄膜或市售的双幅式薄　０．７％，粗纤维７．５％，无氮浸出物９．５９％，矿物质１．８％，钙　膜，无沙眼不漏气，制成袋状，大小以方便利用即可。（３）拉　０．１１％，磷０．０５％，可消化粗蛋白９　ｇ，净能１　４８６　ｋＪ。２００３—　伸膜机械包裹青贮：分大、中、小三种型号的包裹机（５００、　２００４年在安龙钱相万亩牧场、绿原奶牛场采用上述法加工青　１００、５０　ｋｇ），５０　ｋｇ小型包裹机较为适用。网和膜专门有售，　贮玉米秸秆饲料３　５００　ｔ，供３００头肉牛、３５８只肉羊、８８头奶　每个成本在Ｏ．７５元左右。　２制１乍方法　牛饲用，反映效果较好。　（１）收获：在作物产量最高的时节，玉米在乳熟期，豆科　４注意事项　牧草在开花期，禾本科牧草在抽穗期，红薯藤在霜降前。（２）　无论池、袋、包裹青贮，应选择在地势较高，渗水性好，无　切碎：玉米秸秆３～５　ｅｍ，牧草、红苕藤２—３　ｅｍ。（３）水分控　积水的地方。装完青贮料封池后，应在一段时间内经常检查　制：６０％一７０％为宜，含水过高时，可加１０％一３０％的干糠、　麦麸、玉米粉或秸秆粉等。（４）装池：随装随压，２Ｏ一３０　ｅｍ　池顶，对下陷及裂缝及时填土压紧。正式饲喂青贮料时，每　踩压一次，注意边角外，由边缘向中心压紧，袋装注意扎紧　天应补足一定量的干草，补给１００　ｇ的小苏打，以防中毒，提　１２１。（５）盖１２１密封：挤压排出多余空气，青贮料应高于地面　高适口性。　２Ｏ一３０　ｅｍ，成斜坡型或圆顶型，盖好塑料膜，压土，封严不透　气，挖好排水沟，注意防鼠。（６）青贮２Ｏ～３０天即可饲喂，随　收稿日期：２００５—１２—２６　喂随取，取后要封严盖好不透气。　２．５特优（Ｔｙｐａｕｂａｄｅ）　“特优”多花黑麦草是德国ＦＦ种子　农作物后的ｚｔｚＪ０，＿ｋ建植，而且抗病性能非常突出。　公司生产的优良牧草品种，喜温暖湿润气候，在昼夜温度１２　３小结　—２７℃时生长最快，超过３５℃时生长不良。适宜在肥沃、湿　３．１“黑麦草—水稻”草田轮作在一个冬季可获得黑麦草鲜　润而深厚的土壤种植。再生性强，拔节前刈割，很容易恢复　草产量达（６．４—８．７）×１０　ｋｇ／ｈｍ　，粗蛋白质含量占牧草干　生长。播前应精细整地，除尽杂草。在四川一般秋播较好　物质２０％以上，从而为亚热带人１２１与耕地矛盾十分突出的农　（９月上旬至１Ｏ月下旬），海拔１　０００　ｍ以上的地区也可春播　区种草开拓了新的领域。　（３月上中旬）。播种量１２—１５　ｋｇ／ｈｍ　，撒播和条播均可，以　３．２黑麦草栽培方式、播种量、肥料种类和施肥量是影响黑　条播最宜。“特优”多花黑麦草可与生长期短的光叶紫花苕、　麦草优质高产的主要因素。　紫云英等牧草混播，以提高牧草品质。“特优”多花黑麦草对　３．３冬种黑麦草改良了稻田土壤的理化性状，并使后作水　氮肥敏感，主要需肥期是三叶期、分蘖期和拔节期，每次刈剖　稻增产１０％左右。冬种期间的施肥是导致后作水稻增产的　后应施尿素６ｏ一７５　ｋｇ／ｂａｎ２。“特优”多花黑麦草在草层高度　必不可少的条件，黑麦草根际活性则是导致后作水稻增产的　５Ｏ一６０　ｅｍ刈割，叶多茎少。草质柔嫩，适口性好，采食率高，　主要因素之一。　各种牲畜均喜食。青饲喂猪、牛、羊、兔，采食率在９５％左右。　３．４“特高”“杰威”“钻石Ｔ”“邦得…特优”“沃土”这六个　Ｚ６沃土“沃土”是一种抗倒伏能力强，生长密集，建植速度　多花黑麦草品种均可在南方推广利用。　很快的短期生长的黑麦草。与小黑麦、燕麦等小籽粒饲料作物　参考文献：　相比，它具有如下突出的特性：生长快，不易倒伏；干物质产量　１罗富成蔡石键孙奎钺毕玉芬．饲料生产学（南方本）［Ｍ］－　高，容易青贮；高饲用价值加上好的适Ｉ＝１性明显提高了家畜的产　昆明：云南科技出版社．２００４　奶和产肉性能；叶量多，直立生长，易收割；培肥地力，后作增产　明显出苗快，易管理；刈割或放牧后再生性良好，很容易在收获　收稿日期：２００６—０１一ｏ４