您的当前位置:首页大学食堂浪费问题的调查报告

大学食堂浪费问题的调查报告

2021-07-08 来源:爱问旅游网
大学食堂浪费问题的调查报告调查时间:2013年11月调查地点:安阳师范学院食堂调查方法:上网浏览阅读资料调查人:

金融一班307寝室

背景:

随着中国经济的快速的发展,人们的生活水平大幅度的提高,在校大学生的生活水平同样在逐步提高。然而,随着消费水平的不断提高,在校大学生的浪费现象也越来越严重。

做为一名90后的大学生,我们体会不到父母那一代对食物的珍惜。面对食堂大量的食物浪费,我们想通过问卷调查的形式,以探讨大学生食物浪费心理为切入口,探究食物浪费的原因。通过探究这些原因后,才能对症下药,采取正确的解决方案。希望通过这次调查,能对减少大学生的食物浪费有所帮助,加强学生对节约食物的意识,唤起大学生节约食物、杜绝浪费食物的传统美德。

调查问卷结果展示:

1.从来没有浪费过食物的同学:10%2.经常浪费食物的同学:40%3.偶尔浪费食物的同学:50%

关于食堂饭菜调查结果:

11.觉得一般的同学占62%2.觉得不好吃的同学占35%3.觉得可口的同学占3%

学生对于浪费粮食的态度:

1.15%的同学为了不浪费粮食,即使吃得很饱也会把剩下的饭菜吃完

2.40%的同学不会为了不浪费而吃下剩下的饭菜3.45%的同学偶尔会为了不浪费食物而吃下剩下的饭菜

大学生是否因为剩饭而感到自责:

1.5%的同学会感到自责2.27%的同学从来不自责3.23%的同学有时会自责4.45%很少有自责

问题分析:大部分学生都知道什么是浪费,并且知道浪费的坏处但剩饭现象依旧经常发生。调查结果显示浪费的主要原因有:饭菜质量差,不合口味,心情不好,害怕别人讥笑等等。食堂饭菜卫生情况让大多数学生不太满意,服务人员需要改进,并对饭菜的花样,品种有更高的要求。而且有相当数量的女生,是因为食堂饭菜分量过多造成浪费。

2调查结论:

我国虽然是资源大国,但我国也是人口大国,人均占有量远低于世界平均水平。学校食堂是我们的食物来源,我们从那里买来食物,如何解决是我们的权利,但是我们浪费掉的粮食足以把温饱线的人推向死亡的边缘。虽然宣传标语随处可见:粒粒皆辛苦,请珍惜粮食!但是浪费现象总是丝毫未减,依旧有相当数量的学生照旧将自己多余的食物浪费掉。

反思与建议:

1.作为大学生要提高自身修养,养成良好的就餐习惯,在打饭的时候要自觉排队,大学生要树立正确的价值观,崇尚节约光荣,以浪费粮食为耻增强节意识,争取做到不剩饭菜,杜绝浪费。

2.对于学生排队难、吃饭挤的情况,食堂因适量增加打饭窗口,以便学生能够及时用餐,避免因着急上课而带来的浪费。

3.学校要加强对食堂的统一管理,统一安排食堂清洁卫生,分工明确,责任到位,营造一个良好的餐厅就餐环境。

4.食堂不断完善餐饮结构,推出小份或者中份饭菜,避免因饭菜过量而造成的浪费。

参考文献:

1.高校大学生中浪费粮食现象调查与分析·喀什师范学院学报2.河北青年管理干部学院学报3

因篇幅问题不能全部显示,请点此查看更多更全内容