尊敬的各位评委:
大家好!
今天我说课的题目是《地陪导游接站服务模拟训练》,下面我从教材分析、学情分析、教学目标、教学过程等几个方面对本课进行说明。
一、教材分析:
“接站服务”是《导游业务》第五章第一节“地陪导游服务规范”的内容,接站服务是地陪向旅游团队提供服务的开始,关系到地陪的形象和后续工作能否继续顺利开展,所以学生必须认真领会和掌握,本课的模拟训练起到承上启下的连接作用。 二、学情分析:
我任教的是中职二年级的学生,他们思维活跃,对图片、视频、实物等直观性材料比较感兴趣,喜欢通过一些活动和尝试来学习,但缺乏学习的主动性。而旅游服务与管理专业的培养目标之一就是为各大旅行社培养导游技能人才,因此学生技能的培养和训练成为教学的一大关键,本节课的教学重在训练导游的接站服务技能。 三、教学目标:
根据导游岗位的实际需要,结合学生的学情分析和教材分析,我确定如下的教学目标: 1、知识目标
使学生理解并掌握地陪从接站准备,到认找旅游团队并引导游客
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登车,沿途导游等相关程序,熟练完成地陪导游接站服务的模拟训练。 2、能力目标
使学生在教学活动中积累导游经验,提高导游技能,增强学生综合处理问题的能力和语言表达能力。 3、情感目标
培养学生良好的工作作风,激发学生对导游工作的热爱,展示出导游的美好形象,更好的为游客服务。 四、教学重难点:
根据导游接站服务实际操作的需要,我确定如下的重点和难点: 教学重点:接站准备、认找旅游团队、致欢迎词和沿途导游。 教学难点:如何使学生将所学知识与导游实践相结合,实现知识到能力的转化。 五、教法、学法:
根据专业特点和学生现状,为了提高学生学习兴趣,增强趣味性,使学生乐于接受,易于接受,我采用了如下教学方法:
1、情景教学法:根据本课的教学任务,创设情景,让学生在愉快的教学环境中亲身体验,找到知识点并运用知识点,化知识为能力。
2、示范模拟教学:通过教师的亲身示范,给学生指导,如如何致欢迎词。
3、多媒体教学法:使枯燥、抽象的理论内容形象化、直观化,有利于激发学生的学习兴趣,提高课堂教学效率。
在确定了教学方法后,我还对学生的学法进行了指导:
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1、观察法:通过多媒体课件演示和图片,让学生学会观察。 2、讨论分析法:以小组讨论的形式对教师布置的任务进行分析、讨论、合作解决问题。
3、实践操作法:通过模拟训练,巩固理论知识,转化为专业技能。
五、教学过程:
1、温故而知新——图片导入,复习旧知
复习上节课学过的地陪导游接站服务流程,通过图片展示唤醒学生的记忆,为本节课的模拟训练打下基础。 2、我是小导游——创设情景,合作模拟
提前给学生布置任务,分角色分场景进行地陪导游接站服务的模拟,学生通过公共邮箱和微博进行沟通和交流,各组在课前将训练中所需幻灯片上传到公共邮箱。各小组按照课前在教室布置的模拟场景,进行模拟训练,将整个过程进行录像。
通过模拟训练,教师可以了解学生对知识的掌握情况,是否有接站的服务意识,仪表语言的把握是否恰当,有无整体感。
为此创设了这样的一个情景:假设有一个30人的温州旅游团要来天津进行为期三天的旅游(2012/10/1—2012/10/3),作为地陪、全陪、旅行社工作人员,在接站前分别需要做哪些准备工作?怎样认找旅游团?如何致欢迎词和进行沿途导游?
1) 天津青旅(2012/9/29) 3 / 6
计划准备、物质准备、落实接待事宜
2) 地陪家中(2012/10/1)
3) 火车站问讯处(2012/10/1)
4) 火车站出站口(2012/10/1)
5) 旅游车内(2012/10/1)
形象准备、确认 抵达时间 再次核实时间 认找旅游团、 核实人数 致欢迎词、 沿途导游 作为地陪导游员来说,真正的第一次“亮相”是在致欢迎词的时候。欢迎词应当包括三介绍、三代表、表达愿望、预祝成功,但如果欢迎词仅仅只是这些内容,而且各地导游员都千篇一律的话,就会变成“例行公事”,是达不到预期目的的。假定本次的温州旅游团大部分是医生,我们设计了这样一段欢迎词:“各位下午好!我姓周、是青旅的导游,大家叫我“周导”好了,我希望能像我的名字一样能为大家提供“周到”的服务。各位大都是医生吧?医生是最伟大的职业,我一出生,就对医生有特别的感情,因为我是难产儿,多亏了医生我才得以‘死里逃生’。今天大家在天津可以把两颗心交给我们,一颗心——“放心”交给刘师傅,他的车技相当娴熟,大家尽可能放心坐他的车;一颗心——“开心”就交给“周导”我好了!大家请看,前方我们看到的是天津之眼,即天津永乐桥摩天轮,是世界上唯一建在桥上的摩天轮。摩天轮可同时供512个人观光,旋转一周所需时间为
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30分钟,到达最高处时,周边景色一览无余,甚至能看到方圆40公里以内的景致,成为名副其实的“天津之眼”。有一个关于摩天轮的传说,说摩天轮上的每个盒子里都装满了幸福,所以当人们仰望摩天轮时,就是在仰望幸福。天津之眼作为世界唯一建在桥上的摩天轮,也给了期待幸福的人们更多的渴望。确实,天津之眼从“睁开”的那一天起,就开始让幸福飘溢,就开始守望我们这座希望之城并见证它的不断变迁。大家坐了一路火车一定很累吧,我先带大家去酒店,晚上您休息好了,在接下来的三天,再随我一起走进天津,了解天津,感受天津吧。希望大家在天津的旅行愉快。” 3、大家来“找茬”——学生互评,取长补短
播放录像,大家来“找茬”,学生根据自己和同学的表现进行现场互评。通过互评,学生能发现自身存在的不足,有利于在以后的学习中取长补短,不断提高自身的业务能力。 4、师傅来支招——分析点评,加深印象
教师就学生合作模拟的操作进行分析点评,肯定学生的优点,加深学生的印象,鼓励学生;同时,对学生的不足之处,加以引导,给学生支招,提高学生的服务技能。 5、今天我最棒——课堂训练,强化巩固
结合本次模拟训练,每人写一段适合自己性格特点的欢迎词(幽默风趣型、平实稳重型……),并上传到博客。 6、明天会更好——总结提炼,知识升华
通过今天的模拟训练,大家的专业能力水平都有了不同程度的提
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高。随着滨海旅游区的开发建设以及社会发展的需要,滨海新区旅游服务产业人才相对匮乏,迫切需要培养大量的旅游服务人才,作为一名天津滨海新区的旅游服务与管理专业的中职学生,我们既面临着机遇,又面临着挑战,希望大家努力学习专业理论知识和技能,为滨海新区的发展做出应有的贡献,相信每一位同学的“明天”会更好。
我的说课到此结束,请各位评委予以批评指正。谢谢大家!
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