主题提出：
我们小学地处渤海之滨，这里风景优美，物产丰富。在路边市场，海边我们随处可见各种海产品，可是又有几个孩子观察、发现、了解它们，知道它们的作用呢?不是孩子们粗心，而是我们对此缺乏必要的引导与宣传。借助这里得天独厚优越的自然条件，我决定为学生打开这个广阔的实践与活动的空间。于是，五年级综合实践主题内容的选择既要“体现地区特色，又要引导学生从身边的生活中发现问题，提出研究问题”这一主题确立原则，我选择了家乡的特产这一研究对象，设计了《家乡的特产》系列主题活动。
活动目标：
1、通过活动，使学生全面了解家乡的特产，并了解家乡特产在生活中的价值。 2、鼓励学生利用多种手段、多种途径来获取信息，培养学生收集和处理信息的能力。
3、通过活动让学生了解家乡的发展，在感受家乡物产丰富的同时，激发学生热爱家乡的情感。
4、通过小组活动和其他同学的交流活动，学生逐步养成与人合作、交流、分享的态度与能力。
活动重难点：
调查家乡特产的名称、特点以及一些文化背景，了解家乡特产在生活中的价值。
活动准备：
教师：准备相关课件，了解更多相关特产信息。 活动年级：五年级
第一阶段：开题阶段 活动目标：
1、确定活动主题。 2、撰写研究方案。
活动重难点：撰写确实可行的研究方案。
活动准备：准备宣传片，特产图片。
活动过程
（一）感受南戴河美景，激发兴趣
1、今天老师要带大家去游览一个地方，我们先来看一段录像。 2、播放宣传片。
3、你知道是什么地方了吗？你为什么对他那么熟悉呢？
是呀，这是我们的家乡南戴河，南戴河风景优美物产丰富。
4、大屏幕出示一些特产图片，你能叫出这些东西的名字吗？他们与我们的家乡有什么关系？
（特产是指一个地方特有的产品，也是一个地方的著名产品。） 5、揭示课题：家乡的特产 6、你知道家乡的特产有哪些？
同学们对家乡的特产真的是如数家珍。 （二）认识家乡特产
我们南戴河濒临渤海，特产主要是海鲜。这些特产为我们的家乡创造了经济价值，提高了南戴河的知名度。谁能说一说你最想调查家乡的什么特产？再说说为什么？
(三)选择研究课题
1、集体讨论。选出最感兴趣的课题。
2、投票确立课题（选题力求多数感兴趣，并力所能及）。
3、总结：我们南戴河的特产很多，但是我们不能一一研究，只能选大家共同关心且具有代表性的课题。 （四）成立调查小组
1、分组：分成四个小组根据个人兴趣组成四个小组，选出组长。师相机进行合作交往教育并提出在活动中要相互合作、相互配合。
2、制定小组研究方案（小组讨论，师指导，力求制定切实可行的方案）。 3、提出要求:
a、调查研究过程中，尽量多请教家人、亲戚、朋友、商店老板、政府组织、也可以查阅资料。
b、将调查结果写一份调查报告。
c、在调查中你还有什么收获？什么感受?要及时的记录下来。
（五）教师总结：就让我们走近我们的家乡，去了解家乡的特产，快快行动起来吧！
第二阶段：活动过程实施阶段 活动目标：
1、培养搜集资料，处理资料的能力。 2、感受家乡的发展，激起爱家乡的豪情。 活动重点：
培养搜集资料、处理资料的能力。如用特产制作，为特产设计广告词等。 活动准备：
以小组为单位准备介绍、宣传家乡的特产。
活动过程： （一）了解特产
1、小组交流，小组内将自己家乡的特产向同学作介绍。 2、小组派代表上台介绍自己家乡的特产。
学生可以独自拿出自己搜集的资料，配合自己的解说词，在台上当众向全班同学介绍自己研究的特产。 1、同学之间相互评价。
2、动脑筋：你知道家乡的特产跟什么有关吗？ （二）宣传特产
家乡的特产是我们引以为荣的。怎样使家乡的特产享誉全国，走向世界，为家乡的经济带来更大的发展?
1、小组选择最喜欢的一种特产。
2、小组准备特产发布会。老师提示可以从这几个方面来考虑： a外形特征、种类、结构。
b地理环境：特产生长或生产所需要的特殊地理环境。 c 科学生产（养殖）：怎样提高特产的质量等。
d 创造性写作：怎样做广告，写创意广告词，宣传优质产品，树立品牌意识。 e 美术：用特产进行创作。
f社会生活：怎样选购到优质的特产。意识到优质特产的生产和销售需要人们共同努力。
g营养价值，食用方法，加工过程等。 h经济文化：了解特产的经济及文化。
（三）总结：同学们可以从老师提示的几个方面对特产进行研究。期待着你们的成功。
第三阶段：汇报展示阶段 活动目标:
各组汇报展示研究成果。 活动过程：
（一）特产发布会
南戴河风景优美，物产丰富，来南戴河旅游的人也络绎不绝了。游客们都很想带点南戴河特产回家。可是，他们又不知道买什么好。我们经过这几周的调查研究了解了家乡的特产。我们同学来当“小讲解员”， 让更多的人了解我们家乡的特产，把家乡的特产介绍到外地与人们分享，为家乡的经济发展作贡献。你们选择一种你最喜欢的南戴河的特产，给他们推荐一下吧！ 1、你觉得讲解员，需要有哪些条件？
（回答时声音响亮、可以是一个人，可以是一个团队，形式要吸引人……设计广告、小品、实物） 2、小组准备。 3、各组展示。 （二）互相评价 （三）设计广告词
第四阶段：总结评价阶段 活动目标：
1、总结学生研究成果。
2、对学生本学期活动进行评价。 3、整理资料。
活动重点：对学生本学期活动进行评价。
活动过程：
（一）教师总结学生本学期活动情况。 （二）终结性评价 1、学生自评 2、小组评 3、师评 4、家长评
（三）整理资料
1、学生顺序整理本组资料 2、打印目录
3、整理成册在学校出版。
（四）教学反思
《走进水果乐园》教学设计
一、主题的提出：
综合实践活动主题的确定，不是取决于教师能够做些什么，而取决于学生关心什么、对什么感兴趣。“走进水果乐园”这一主题的确定，完全来自学生的生活。开学初，很多同学们都带来了过年时家里买的水果，中午在教室里吃，两位同学却因“猕猴桃”和“火龙果”谁的营养价值高而发生了争执，请老师来评理。于是我请同学们通过查找资料来帮助两位同学化解心中的疑团，我们的课题由此产生。
二、活动目标：
1.通过对水果的研究，使学生了解水果的种类、营养价值、吃法等，提高学生食用水果的水平。
2.通过学习削水果、制作个性水果拼盘等实践活动培养学生的动手创新能力。 3.让学生在市场调查、小组合作的过程中学会交往、学会合作。
三、活动过程：
第一阶段：分解主题，小组分工，制订计划（1——2周） 第二阶段：收集资料，实践调查，合作交流（3——11周） 第三阶段：成果汇报，总结表彰，反思成长（12——13周）
第一课时
活动目标：分解主题，小组分工，制订计划
活动过程：
（一）猜水果游戏，导入主题
1. 小小红坛子，装满红饺子，吃掉红饺子，吐出白珠子。（ 桔子 ）
2.黄皮包着红珍珠，颗颗珍珠有骨头，不能穿来不能戴，甜滋滋来酸溜溜。 （石榴 ）
3.身穿绿衣裳，肚里水汪汪，生的子儿多，个个黑脸膛。（ 西瓜 ）
4.壳儿硬，壳儿脆，四个姐妹隔墙睡，从小到大背靠背，盖的一床疙瘩被。（核桃 ）
5.胖娃娃，没手脚，红尖嘴，一身毛，背上一道沟，肚里好味道。 （桃子） 6.像球样的圆，像血样的红，向珠样的亮，样蜜样的甜。 （樱桃 ） 7.冬天蟠龙卧，夏天枝叶开，龙须往上长，珍珠往下排。 （葡萄） ……
（二）谈论水果的话题
你最喜欢哪种水果？你对他了解多少？你还想了解水果的哪些知识呢？
（三）分解主题，成立活动小组 1.水果的种类与产地 2.水果的营养及吃法 3.水果的储存及挑选 4.水果拼盘的制作 5.水果的价格
（四）小组制订活动计划
第二课时
活动目标：收集资料，实践调查，合作交流（3——11周）
活动过程：
（一）各小组成员分别到超市、水果市场、水果店和网络上搜集大量水果资料、图片，采访销售人员分清水果的产源地，了解水果品种、价格及储存方法等。说一说自己在实践活动中的心得和体会，讨论问题解决的途径
(二)引导学生进行资料的整理，做到针对问题、生动具体、简明精炼、体现自己的理解。按照此标准来整理个人的资料
教师指导：手抄报的制作、资料卡的制作、小组宣传海报的制作（每项内容大概需要一周的时间）
（三）为同学讲解水果营养成分，邀请校医为全班同学举行《水果与健康》的专题讲座，归纳食用水果的方法及注意事项。
第三课时
活动目标：
1、了解水果沙拉和水果拼盘的制作方法，和爸爸、妈妈一起学做水果沙拉、水果拼盘。
2、学做水果拼盘
活动过程：
1.创设情境，引入新课
多媒体展示精美的水果沙拉、水果拼盘。 2.讨论交流，掌握方法
（1）师：如何制作一盘精美的水果拼盘呢？让我们一同来看看大厨师们是如何制作拼盘的，也许我们能从中了解一些水果拼盘的基本制作方法。 （2）播放课件——视频
（3）欣赏完毛师傅的拼盘制作，你一定从中知道了许多有关水果拼盘的制作方法，那就到小组中去讨论、交流，我们的水果拼盘应如何制作。具体的步骤是什么？第一步、第二步都干什么？ （4）班内汇报交流。（学生汇报，师板书） 3.小组合作、制作拼盘 4.集体评价、介绍拼盘 5.课堂小结
同学们今天表现真棒，通过交流、合作以及自己动手实践，动手体验，制作出了一盘盘精美的水果拼盘。这些拼盘不仅造型别致，而且色彩搭配合理。老师希望同学们课下也用这节课学到的本领，为自己的家人、朋友设计一份水果拼盘，让他们也来分享你们创作的快乐吧！
第四课时
教学目标：成果汇报，总结表彰，反思成长（12——13周） 活动过程：
（一）利用一节《走进水果乐园》的主题班会进行成果汇报，每个小组代表通过powerpoint课件、水果画报、水果拼盘、水果沙拉、小品、相声等多种形式向大家介绍他们的劳动成果
1.“闪电雷龙队”通过资料卡的展示以及水果的自述介绍了各种水果。最吸引大家的是他们戴着自己设计的水果头饰，用一种特别的方式介绍水果。
李卓锐是这样介绍西瓜的：我是夏天出生的。我穿着一件又大又厚的绿色带黑色条条的大皮袄，我的果肉红红的，我肚子里有许许多多的宝宝，他们都是黑色的，水滴形的，我的味道又香又甜好吃极了！夏天我还可以帮你解凉呢！ 听了我的介绍你们肯定很想吃我吧？想吃你就去买吧！可是以前我只要几分钱一斤，现在可不一样了，我要几元钱一斤，你们说我的身价是不是越来越高了呀？
刘世杰是这样介绍桃子的：你选我时，一定要选那些色彩鲜艳、表面硬脆的。如果我变得软绵绵的，你可千万别吃我，吃了会生病的。把我买回家后，不要急
着吃，先把我上面这层细细的茸毛用清水洗干净，剥去皮后再吃。
2.“天才小明星队”通过展示他们的宣传板报向大家介绍了水果的正确吃法。做工精致的手抄报、设计新颖的电子小报还有内容丰富的剪贴报引来了同学们的阵阵掌声。
3.“阳光男孩队”将他们在调查中了解到的挑选水果的方法编成了小品，在他们投入的表演中，同学们学到了很多小窍门呢！
4.就在各小组激情汇报的时候，我们的“小精灵队”一直在忙着做水果拼盘，汇报完毕，大家一起品尝着水果拼盘，真是一次愉快的“水果Patty”！
（二）评选出最佳设计奖、最佳拍摄奖，最佳组织奖，最佳收集小能手、最佳创意奖、最佳绘画和最佳小论文。
（三）填写《说说我的心里话》评价表，将自己在这次活动中的收获与不足记录下来，进行自我反思，在反思不断进步。
表3： “走进水果乐园”评价表 姓名 组名 我的自画像 我的收获 我给自己提意见 爸爸妈妈对我说 五、学生收获与体会：
张义弛：我觉得我们这组的兄弟们都很聪明，也很团结，我想：我应该好好带着他们向前冲，争取评上“优胜小组”。
陈曦：今天我和熊一凡、韩啸峰还有李原昌去水果市场做调查。当我走到一个阿姨面前时，我想问又不敢问，只好在那里走来走去。看到他们一个个都在大胆地和那些卖主交谈，我也鼓起勇气对阿姨说…… 我觉得今天最大的收获是我终于战胜了自己！
王昌鹏：在不到四十分钟的时间里，我们组就做成了两个拼盘，一个叫“爱心天满天”，另一个叫“满载而归”。评奖完了，我们组的同学一起把这些水果吃掉了，我的心比吃了蜜还甜！能尝到大家的劳动成果是多么美妙呀！
熊韫涛：做水果拼盘，看起来容易做起来难。由于我们的经验不足，再加上有些
同学不认真，把水果拼盘做成了水果沙拉，真丢人！看来，我们这组的同学还要多练习。
饶贝贝：这一节课，虽然我忙得满头大汗，但我很开心。因为，我享受到了自己的劳动成果！
六、指导教师体会：
“走进水果世界”这一主题活动的开展已经告一段落，在活动过程中，学生表现积极，参与热情。学生针对水果鲜艳的颜色、可爱的外型、甜美的味道、丰富的营养，进行深入的调查和研究，使学生对水果世界有了较全面的了解。在调查过程中，学生、家长、社会成员共同参与，让学生在市场调查、小组合作的过程中学会交往、学会合作，既学到了知识又培养了实践活动的能力。整个活动让我们真正共同享受了劳动的快乐、品尝了丰盛的美食、体会了成功的喜悦。作为三年二期的孩子们来说，他们这次活动中的表现出来的积极、主动让我倍感欣慰，尤其让我感动的是家长对综合实践活动的接受与支持。余音的妈妈为了将余音在家里做的拼盘图片交给我，一个人端着盘子打的到摄影城去拍照；吴霓的妈妈主动跟我联系西塘的果园便于我们的外出活动；刘浩诚的妈妈也表示，只要出去活动，愿意出车陪同…… 家长的支持正是源于综合实践带给孩子的巨大变化啊！当然，在这次活动中，还有些地方值得我去进一步研究：
1.分解主题时，关于“水果的价格与销售”这一研究内容学生似乎兴趣不大，在调查时也觉得无从下手。这一内容对于三年级孩子来说，研究的价值不大。 2.小组合作中有的组合作得很好，有的组出现的矛盾却很多，这跟组长本人的素质与方法有很大的关系。指导老师对组长的培训很有必要。
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