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物流与供应链管理课程教学大纲范文

来源:爱问旅游网
物流与供应链管理课程教学大纲

一、说明

(一)课程性质

本课程为普通课

(二)教学目的

通过系统分析现代物流与供应链管理的理论、思想和方法,并结合生产和流通发展趋势,使学生把握现代物流、供应链管理及其相关领域的新发展、新观点和新技术,揭示当代物流与供应链管理纵深发展的规律、特点和模式,从而为进一步学习和研究物流与供应链管理奠定坚实的基础。

(三)教学主要内容

《现代物流与供应链管理》是运营管理方向的专业必修课程,本课程的核心内容是物流与供应链管理的理论及实务。以企业物流活动为主线,本课程系统介绍物流、供应链、物流管理、供应链管理的概念、理论和方法以及有关物流管理和供应链管理的业务流程。

(四)教学安排

32学时 2学分

(五)教学方式

以理论教学为主,同时配合案例教学。考试可开卷或闭卷。

(六)适用对象

本科专业学生

二、教学内容及安排

第一章 物流管理概论

教学要点:

通过本章教学,使学生掌握物流的基本定义、构成和分类,了解物流管理的基本内容。

教学时数:6学时

教学内容:

第一节现代物流管理的特征

一、概念

二、内涵

第二节 物流的构成要素与分类

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一、物流的构成要素

二、物流的分类

第三节 物流的作用

一、生产的有力保障

二、降低流通成本

三、向顾客提供优质的物流服务(5R)

四、提高企业效益

五、提高企业竞争力

第四节 物流管理的含义和内容

一、物流管理的定义

二、物流管理的内容

三、物流管理的特点

考核要求:

了解物流概念的来源和发展过程、物流及物流管理的基本概念、现代物流的构成要素和分类。

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理解物流与物流管理的内涵、物流创造价值的方式、现代物流的作用。

第二章 供应链管理

教学要点:

通过本章教学,使学生了解供应链的概念、特征和基本类型。

教学时数:4学时。

教学内容:

第一节 供应链的概念、特征和类型

第二节 供应链管理的概念、发展阶段、内容和目标

第三节 供应链的构建

第四节 供应链管理的实施

第五节 供应链管理的发展趋势

第六节 供应链管理应用趋势

第七节 物流管理与供应链管理的关系

第八节 案例分析

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考核要求:

了解和掌握供应链与物流管理的关系。

第三章 现代物流战略规划

教学要点:

通过本章教学,使学生掌握物流战略管理的目标及其战略框架

教学时数:4学时。

教学内容:

第一节 物流战略管理目标及其战略框架

第二节 供应链环境下物流管理的思想基础

第三节 物流规划的层次与领域

第四节 物流规划的时机选择

第五节 物流战略的流程

第六节 物流管理的全局性战略—客户服务

第七节 物流管理的结构性战略—渠道设计

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第八节 案例分析

考核要求:

了解物流管理的全局性战略框架和结构性战略框架

第四章 运输战略与决策

教学要点:

通过本章教学,使学生掌握物流运输服务系统的运作

教学时数:4学时。

教学内容:

第一节 物流运输系统的总体描述

第二节 运输服务的提供商

第三节 复合—贯制运输的概念、特点和形式

第四节 运输服务方式的选择

第五节 路线规划与选择

第六节 行车路线和时刻表制定

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第七节 运输合理化与集运

第八节 案例分析

考核要求:

掌握物流运输系统的运作;复合—贯制运输的概念、特点和形式

第五章 仓储管理与存货战略

教学要点:

通过本章教学,使学生掌握库存战略与库存决策

教学时数:4学时

教学内容:

第一节 存货战略与库存决策

第二节 库存决策中的成本结构

第三节 总体库存控制策略的控制周转率和储存合理化

第四节 仓库及其选址决策的单设施选址和多设施选址

第五节 仓储技术发展趋势

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第六节 案例分析

考核要求:

掌握物流系统的库存成本的控制

第六章 物流行政管理与组织体系

教学要点:

通过本章教学,使学生熟悉产销一体化的概念和物流组织管理的体系

教学时数:4学时

教学内容:

第一节 产销物一体化的概念

第二节 物流组织结构的发展

第三节 附属型物流组织结构的弊端分析

第四节 产销物一体化物流组织战略

第五节 物流组织机构的管理——分散式管理与集中式管理

第六节 供应链环境下的业务外包与物流联盟战略

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第七节 案例分析。

考核要求:

掌握物流组织机构的分散式管理和集中式管理

第七章 企业供应链诊断与优化策略

教学要点:

通过本章教学,使学生掌握企业供应链额价值基准

教学时数:2学时

教学内容:

第一节 企业供应链价值基准

第二节 企业的采购、生产、销售物流管理与后勤服务

第三节 供应链诊断方法

第四节 供应链优化的基准程序分析

第五节 供应链优化与重新设计

考核要求:

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了解企业供应链的价值基准及供应链的诊断方法

第八章 第三方物流管理运作

教学要点:

通过本章教学,使学生了解第三方物流的概念、作用,及国内外第三方物流的运作

教学时数:2学时

教学内容:

第一节 第三方物流的概念与兴起

第二节 国内外第三方物流市场现状

第三节 第三方物流的特征与优势

第四节 供应链环境下的物流业务重组

第五节 第三方物流的发展模式

第六节 案例分析

考核要求:

掌握第三方物流的概念、特点、作用和分类;学习第三方物流企业的运做流程;认识第三方

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物流的概念、内容、运作方式

第九章 供应链管理最佳应用

教学要点:

通过本章教学,使学生了解供应链管理最佳应用的案例

教学时数:2学时

教学内容:

第一节 供应链管理特征

第二节 供应链管理方法

第三节 供应链解决方案的程序选择

第四节 供应链解决方案的战略与商业目标选择

第五节 最佳应用公司案例分析

考核要求:

熟悉供应链管理的最佳模式

三、参考书目

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教材:朱道立 等编著,《物流和供应链管理》,复旦大学出版社,2005年

参考文献:

1.《现代物流与供应链管理》,宋华,胡左浩著,经济管理出版社,2000年。

2.(美)鲍尔索克斯等著,李习文,王增东译,《供应链物流管理》,机械工业出版社,2004年。

3.[美]威斯纳等,《供应链管理》,机械工业出版社,2006年。

4. 彭志忠著,《现代物流与供应链管理》,山东大学出版社,2002年。

5. 冯耕中主编,《现代物流与供应链管理》,西安交通大学出版社,2003年。

6. 马士华、林勇,《供应链管理》机械工业出版社,2005年8月第3版。

7. 胡松评编,《向沃尔玛学供应链管理》,北京大学出版社,2006年。

11、(美)博伊森等,李伊松等译,《物流和外延型企业》,机械工业出版社,2005年。

四、使用说明及成绩评定

1、本大纲供教学使用,根据各专业方向要求不同可适当调整部分内容。

2、本课程按平时成绩30%和期末成绩70%的比例评定成

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