盐卤的词性是：名词。
盐卤的拼音是：yán lǔ。注音是：一ㄢˊㄌㄨˇ。结构是：盐(上下结构)卤(独体结构)。
盐卤的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看盐卤详细内容】
盐卤yánlǔ。(1)盐结晶后在盐池中留下的苦味母液，其中包含有其他的盐(如氯化镁、硫酸镁、溴化物和碘化物)。盐卤[yánlǔ]⒈盐结晶后在盐池中留下的苦味母液，其中包含有其他的盐(如氯化镁、硫酸镁、溴化物和碘化物)英bittern;
二、基础解释
盐结晶后在盐池中留下的苦味母液,其中包含有其他的盐如氯化镁、硫酸镁、溴化物和碘化物
三、网络解释
盐卤盐卤又叫苦卤、卤碱，是将海水或盐湖水制盐后残留于盐池内的母液蒸发冷却后析出氯化镁结晶，形成的卤块，盐卤亦称苦卤和卤水。其主要成分为氯化钠、氯化钾、氯化镁和氯化钙及硫酸镁和溴化镁等。盐卤是我国数千年来豆腐制作的传统凝固剂。卤块溶于水称为卤水，是中国北方制豆腐常用的凝固剂，能使蛋白质溶液凝结成凝胶。用盐卤做凝固剂制成的豆腐，硬度、弹性和韧性较强，称为老豆腐，或北豆腐、硬豆腐。
四、其他释义
1.盐的一种。亦泛指食盐。2.即盐碱。3.漉清后用来烧盐或晒盐的卤水。4.见'盐卤'。
五、关于盐卤的成语
六、关于盐卤的法语
saumure