1、把面粉调成糊状,鸡蛋打匀,放在一边待用。
2、在锅里加油,烧到七成热,放入面粉糊,待显金黄色,在面饼上加上打好的鸡蛋(注意一定要撒匀,火要改为小火)。
3、等熟,撒上葱花,可以根据口味加甜酱,辣酱等各种调味料,然后卷一圈就可以食用。