1、牛肉肠,蒜蓉酱,可以换成自己喜欢的任何酱。牛肉肠有点长,可以分成两段。
2、竹签子洗干净,每一段长插上竹签,其实自己在家吃不插也可以,每一段肠用刀斜着割出麦穗口。
3、先放入烤箱中层,上下火200度烤5分钟,取出后,每一根肠均匀刷上一层蒜蓉酱,在撒上孜然,为了避免竹签烤糊,可以把竹签露出部分裹上锡纸。
4、先放入烤箱中层,上下火200度烤5分钟,取出后,每一根肠均匀刷上一层蒜蓉酱,在撒上孜然。
5、在放入烤箱,上下火200度烘烤5分钟即可。