车厘子和牛奶搭配食用有以下好处：
1. 补血：车厘子含有丰富微量元素铁，可以促进人体造血功能，与牛奶食用可以起到明显的补血作用。
2. 美容养颜：车厘子中的维生素C和胡萝卜素与牛奶中的铁、铜和维生素A相结合，可以改善皮肤细胞活性，起到美容养颜的作用。
3. 减肥瘦身：车厘子中的非水溶性膳食纤维缓慢释放能量，同时增强饱腹感，搭配牛奶食用可以维持身体营养需求并起到减肥瘦身的功效。