1、主料:土豆454克、鸡蛋3个、胡萝卜100克、肉松30克。
2、辅料:食盐5克、黑胡椒2克、小葱3棵、番茄酱适量。
3、把土豆蒸熟,去皮。
4、用勺子将土豆压成土豆泥,加入鸡蛋拌匀。
5、加入肉松,拌匀。
6、加入胡萝卜粒,拌匀。
7、加入香葱粒,盐和黑胡椒,拌匀。
8、把混合好的土豆胡萝卜泥舀到模具里,放进烤箱180°C烤15-20分钟,最后配上番茄酱吃。