1、血蛤白灼,在做的时候需要准备500克新鲜的血蛤。
2、用清水把它洗净以后再放在淡盐水中浸泡几小时,然后取出以后继续冲洗。
3、在锅中放适量清水加热,烧开后把它入锅煮一分钟,煮到开口以后取出直接装盘。
4、准备适量的姜末,放到小碗中加醋调匀,吃的时候取出血蛤肉直接醮食就可以。