门店燃烧散煤被处罚依据是 大气污染防治法 和地方大气污染防治条例。国家禁止燃用不符合质量标准的煤炭,鼓励燃用优质煤炭。单位存放煤炭、煤矸石、煤渣、煤灰等物料,应当采取防燃措施,防止大气污染。因此,门店燃烧散煤污染环境的,给予一定数额的罚款,具体咨询当地综合执法局。