生大米泡了三天还能吃吗
2024-07-31
来源：爱问旅游网
大米泡三天就不能吃了，已经变质了。大米中含有较高的蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、矿物质等营养成分，平时保存应保持干燥，如因淘米或煮饭时忘记操作，而将大米放在锅内浸泡一天的，要观察大米有无发霉、异味等情况，如有上述异样，则说明大米变质了不能吃，若是温度较低的情况下，大米浸泡一天后，依然散发米香则说明大米没变质，能食用。米具要洁净、严实。最好将米放进缸、坛、桶中，并备有严实的盖。如果用布装袋米，要在布袋外面套一塑料袋，扎紧袋口。将布袋在煮过的花椒水中浸泡，把晾干的大米放在风干后的袋子中，再用纱布包些当年新花椒，分别放在米的上、中、底部。扎紧袋口，这样既防霉变，又能驱虫。
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