硬脂酰乳酸钠对人体危害
2024-07-30
来源：爱问旅游网
硬脂酰乳酸钠一种食品乳化剂，由硬脂酸和乳酸中合成钠盐而制得的。在面制品、乳制品、巧克力及各种糖果等食品制作过程中可以添加。多数添加量是2.0g/kg。如果只是偶尔食用含有硬脂酰乳酸钠的食物，不会对人体产生影响。如果长期大量食用含有此类物质的食物，会对胃肠道黏膜产生刺激，进而可出现腹痛、恶心、呕吐等症状，还会导致机体其他食物摄入不足，从而可导致缺钙，出现抽筋、腿疼、乏力、注意力不集中等情况，建议日常注意合理饮食，注意营养搭配。
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