牡蛎多少钱一斤，什么样的牡蛎是坏了

牡蛎的价格往往比较便宜，一斤在3-10元之间，一些地方可能会卖到20元左右。作为世界上第一大的养殖贝类，也是重要的海洋资源，它的肉味道鲜美，而且营养丰富。这种动物在全世界都有分布，我国很多沿海城市都有养殖。

1、外壳打开：牡蛎作为贝类生物，体表是有外壳的，通常捕捞上来之后，它的壳会处于闭合的状态，放置时间长了可能会露出一个小缝，但如果敲击一下的话，壳会马山闭合起来，这样的牡蛎才是活的。如果壳是打开的，或者敲一下没反应，说明已经死了。

2、肉呈黑色：牡蛎的肉正常的颜色为奶白色，这种颜色表明它还比较新鲜，没有发生变质，如果已经变成黑色或灰色，则说明死的时间太久，这种通常不能吃了。

3、肉质柔软：虽然它是软体动物，但其实真正摸起来会发现，它的肉并不是很柔软的，相反还有点硬，这样的牡蛎比较新鲜，如果已经软趴趴的像化了一样，则说明肉已经变质了，最好不要购买。

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生蚝肉坏了是什么样的

生蚝肉坏了的坏的是比较容易判断出来的，第一个感官就是坏了的生蚝会散发出比较腥臭的味道。然后就是生蚝肉坏掉了的话肉质看起来软绵绵的，也没有鲜活的生蚝肉有光泽，比较暗淡，若是坏的比较严重生蚝肉肉质会比较糜烂，可能会一戳就破。生蚝肉坏掉了的话是不建议食用的，以免引起恶心、呕吐等不良反应，甚至可能会引起食物中毒，所以最好能够扔掉。

拓展资料：生蚝又称牡蛎，俗称海蛎子、蚝等，隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富， 而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。牡蛎的含锌量居人类食物之首。古今中外均认为牡蛎有治虚弱、解丹毒、降血压、滋阴壮阳的功能。

林黑文厚牡蛎多少钱一斤？原原产地在哪？

现在人们的生活水平上升了不少，常常会买一些营养价值较高的食物吃，比如牡蛎，其含有多种营养物质，适当吃对人体有不少益处。目前林黑文厚牡蛎多少钱一斤？原产地在哪？想了解的朋友可以看看下文。现在人们的生活水平上升了不少，常常会买一些营养价值较高的食物吃，比如牡蛎，其含有多种营养物质，适当吃对人体有不少益处。目前林黑文厚牡蛎多少钱一斤？原产地在哪？想了解的朋友可以看看下文。

一、林黑文厚牡蛎多少钱一斤？

福建漳州市诏安县林黑文厚牡蛎2.2元/斤；广东佛山市南海区林黑文厚牡蛎2元/斤；广东潮州市饶平县林黑文厚牡蛎3.9元/斤。（此价格仅供大家参考）

二、林黑文厚牡蛎的原产地在哪？

林黑文厚牡蛎的原产地在圣罗伦斯湾到西印度洋群岛，目前已引进北美西海岸。因产自维吉尼亚州长岛的林黑文湾地区而得名。长15公分（6_）；雌体一次排卵可达5000万枚。在北美的食用贝中商业价值最大。

三、牡蛎有哪些保存方法？

1、用保鲜膜包好，另外加点盐放在冰箱里面即可。不过尽量早点食用比较好，时间久了不新鲜，影响味道的。

2、牡蛎的冷藏一般在4至5摄氏度的恒温，高了滋生细菌，导致蚝肉腐烂，低了会冻坏或冻死牡蛎。最多在冰柜中保存6天，而且不能随意翻动或与其他食品混杂搁放。要冷藏，不能冷冻！把碎冰块放在牡蛎上面就可以了。

3、另外还可以试一下把购买回来的新鲜的牡蛎用清水洗刷干净，放入水盆里，滴几滴香油，这样就可以保存一两天。

四、食用牡蛎要注意哪些事项？

1、如果选择煮着吃，要将牡蛎的外壳完全煮开，外壳张开以后再煮3-5分钟最佳。

2、如果要蒸着吃，等水完全沸腾后再放入牡蛎，待外壳完全张开后，再蒸4-9分钟即可。

3、同时要注意，在蒸煮牡蛎的过程中，尽量用小锅，避免用太大的锅一次做太多，否则可能造成牡蛎受热不均，使一部分牡蛎无法熟透。

4、在蒸煮过程中无法张开的牡蛎，不要食用。

好啦，今天小编要给大家分享的内容就先到这里了，林黑文厚牡蛎在不同地区价格都会有所不同，大多是两元多一斤，其原产地在圣罗伦斯湾到西印度洋群岛。此外，小编还给各位介绍了一些牡蛎的保存方法，觉得还不错欢迎收藏。

牡蛎价格多少钱一斤？

牡蛎有分几种，一种是按只来算，还有一种是按打来算(一打12只)；另一种牡蛎肉是按斤来算的；像平时在高档西餐里吃的牡蛎是按只来算的，一只大概15元左右(冰岛活牡蛎)；还有一种是自助餐里吃的是半壳牡蛎，一只6元左右，牡蛎肉一般是湛江牡蛎，这个最优惠但是质量不怎么好，一斤16元左右。

生蚝一般多少钱一斤？

一般海鲜的市场的生蚝价格为8-10块钱一个，其进货价也多在每斤3-5元左右，每斤有5个大生蚝，小的算8个左右为一斤。而烧烤店的价格一般卖10元4个的小生蚝，还有35元一打的大生蚝。总的来看，生蚝的价格不算太贵，虽然生蚝肉少一点，但是味道却非常的鲜美。